¿Cuál es el mejor momento para tomar probióticos y obtener los máximos beneficios?

Los probióticos favorecen la salud intestinal, facilitan la digestión y refuerzan el sistema inmunitario. Pero ¿existe un momento ideal para tomarlos? Los expertos afirman que sí: descubre cuándo obtener los mejores resultados.

¿Cuál es el mejor momento para tomar probióticos y obtener los máximos beneficios?

La salud intestinal desempeña un papel crucial en el bienestar general. Favorece la digestión, fortalece el sistema inmunitario y garantiza una correcta absorción de nutrientes. Sin embargo, muchas personas descuidan su intestino hasta que surgen problemas. La acidez, la hinchazón y la indigestión son signos comunes de un intestino enfermo. Mantener un microbioma intestinal equilibrado es esencial, y los probióticos son una de las maneras más sencillas de lograrlo. Los probióticos son bacterias vivas que aportan beneficios para la salud y han formado parte de las dietas tradicionales durante generaciones. Pero ¿se pueden consumir en cualquier momento del día? Los expertos sugieren que el momento de consumo es importante para una máxima eficacia.

¿Cuál es el mejor momento para tomar probióticos?El mejor momento para consumir probióticos es al final de la comida. ¡Sí, has leído bien! Según la nutricionista Shalini Sudhakar, el intestino humano contiene alrededor de 100 billones de bacterias, tanto beneficiosas como dañinas. Si bien las bacterias dañinas pueden alterar la digestión , las bacterias beneficiosas ayudan a descomponer los alimentos y a absorber los nutrientes. Asegurar una ingesta constante de bacterias beneficiosas es crucial para la salud intestinal. «Estas bacterias beneficiosas se encuentran principalmente en los probióticos, y el mejor probiótico natural es la cuajada», explica Sudhakar. «Terminar la comida con un probiótico mejora la digestión, facilita la absorción de nutrientes y previene la hinchazón».


Cuajada vs. yogur: ¿cuál es mejor?Tanto la cuajada como el yogur son ricos en probióticos, pero la diferencia radica en la cantidad y el tipo de bacterias que contienen.

Sudhakar explica que el yogur tiene una mayor concentración de bacterias probióticas que la cuajada. La diferencia clave radica en su preparación: el yogur se elabora con cepas bacterianas específicas, lo que le confiere un perfil probiótico más potente.

La cuajada, por otro lado, contiene bacterias naturales, pero no pertenecen a la misma familia que las del yogur. Esto convierte al yogur en una fuente más potente de probióticos para la salud intestinal.¿Son los probióticos adecuados para todos?Depende de la salud intestinal y el tipo de cuerpo de cada persona. Según la coach de salud ayurvédica Dimple Jangda, «Los probióticos son excelentes para quienes tienen bacterias o flora intestinales débiles. Sin embargo, para alguien con un dosha Pitta o un tipo de cuerpo mesomorfo con bacterias intestinales activas, los probióticos podrían ser más perjudiciales». Jangda advierte que las personas con un dosha Pitta Prakriti pueden experimentar reflujo ácido si consumen demasiados probióticos . Recomienda adaptar la ingesta de probióticos a las necesidades digestivas individuales.

¿Los dátiles realmente calientan el cuerpo? Los expertos opinan

¿Los dátiles realmente calientan el cuerpo? Los expertos opinan

Los dátiles son apreciados por su dulzura, pero ¿deberían consumirse solo en invierno?

Pegajosos, masticables e irresistiblemente dulces, los dátiles suelen considerarse el dulce de la naturaleza. Su rico sabor a caramelo los convierte en un tentempié favorito para muchos. Además de su delicioso sabor, los dátiles también están repletos de vitaminas y minerales esenciales que ofrecen múltiples beneficios para la salud. Sin embargo, muchos creen que los dátiles son más adecuados para el invierno, pensando que generan calor y calientan el cuerpo. ¿Pero es esto cierto? Los expertos lo explican.

Los dátiles tienen un efecto de calentamiento en el cuerpo?En realidad, no. Según el Ayurveda, la Dra. Alka Vijayan, experta en hormonas, explica que los dátiles tienen un efecto refrescante, lo que los convierte en una excelente opción para las dietas de verano. Son ricos en calcio, potasio, magnesio, cobre , hierro, vitamina B6 y ácido fólico, lo que aporta un aporte nutritivo sin necesidad de suplementos. El calor que algunas personas sienten después de comer dátiles se debe a su naturaleza seca y deshidratada, más que a su composición nutricional.


Cómo controlar la deshidratación después de comer dátilesSi siente sed o deshidratación después de comer dátiles, acompañarlos con mantequilla puede ser beneficioso. El Dr. Vijayan sugiere partir un dátil por la mitad y añadir un poco de mantequilla. Esta combinación ayuda a equilibrar vata y pitta, lo que puede ayudar con problemas como sangrado excesivo, hemorroides y sed.¿Cuál es la mejor manera de comer dátiles en verano?La nutricionista Dra. Simran Saini, del Hospital Fortis, recomienda consumir dátiles con jugo de mosambi (lima dulce). La combinación de vitamina C del mosambi y hierro de los dátiles mejora la absorción de nutrientes. Otra forma de disfrutar de los dátiles en climas cálidos es dejarlos en remojo durante unas horas y comerlos a primera hora de la mañana.

Formas sencillas de incluir dátiles en tu dieta

Hay varias maneras de incorporar dátiles a tus comidas diarias. Aquí tienes algunas opciones fáciles y nutritivas:

1. Batido de dátiles El dulzor natural de los dátiles los convierte en el complemento perfecto para tus batidos. Mézclalos con tus frutas favoritas para crear una bebida saludable y sin azúcar.

2. Productos horneados Los dátiles aportan un dulzor natural a pasteles, panes, galletas y tartas. Simplemente pícalos y mézclalos con la masa antes de hornear.

3. Ensaladas Los dátiles picados pueden añadir un toque dulce y nutritivo a tus ensaladas. Mézclalos con verduras frescas y tu aderezo preferido para un toque de sabor intenso.

4. Cereales para el desayuno

Según el libro Healing Foods, añadir dátiles picados a los cereales puede mejorar su valor nutricional. Espolvorea un poco sobre tu desayuno para empezar el día de forma saludable.

Aunque los dátiles suelen asociarse con el invierno, los expertos confirman que se pueden disfrutar durante todo el año. Sus propiedades refrescantes y su rico perfil nutricional los convierten en una excelente adición a las dietas de verano si se combinan adecuadamente.

Cómo la dieta puede ayudar a las nuevas madres a combatir la confusión mental posparto

En este artículo, la nutricionista Lovneet Batra comparte conocimientos sobre los nutrientes esenciales que pueden ayudar a las nuevas madres a combatir la confusión mental posparto y recuperar la claridad mental.

Cómo la dieta puede ayudar a las nuevas madres a combatir la confusión mental posparto
La maternidad es probablemente la experiencia más transformadora que vive una mujer.


La maternidad es una experiencia transformadora que conlleva una inmensa alegría y responsabilidad. Si bien cuidar a un recién nacido es gratificante, también conlleva importantes desafíos físicos, emocionales y mentales. Las noches sin dormir, los horarios de alimentación constantes y los cambios hormonales pueden afectar la salud cognitiva de la madre primeriza, provocando confusión mental posparto, una afección caracterizada por olvidos, dificultad para concentrarse y fatiga mental.

Sin embargo, una nutrición adecuada desempeña un papel crucial para restaurar la función cerebral y promover el bienestar general. En este artículo, la nutricionista Lovneet Batra comparte información sobre los nutrientes esenciales que pueden ayudar a las nuevas madres a combatir la confusión mental posparto y recuperar la claridad mental.¿Qué es la niebla mental posparto? ¿Es una afección médica?La niebla mental posparto, a menudo llamada «cerebro de mamá» o «mumnesia», es un trastorno bien documentado que experimentan muchas madres primerizas. Se caracteriza por síntomas como:


Lapsus de memoria y olvidos

Disminución de la concentración y del estado de alerta mental

Agotamiento persistente y fatiga mental¿Está científicamente comprobada la niebla mental posparto?Sí, varios estudios confirman que la confusión mental posparto es real. Un estudio de 2010 publicado en Behavioural Neuroscience reveló que la confusión mental posparto suele ocurrir en las primeras semanas después del parto, pero en algunas mujeres puede durar varios meses.

Un estudio de 2017 publicado en Nature Neuroscience descubrió una reducción de la materia gris en ciertas regiones del cerebro de las nuevas madres, lo que sugiere que se producen cambios estructurales en el cerebro después del embarazo.

Un informe del Washington Post afirmó: «Hasta un 80 por ciento de las nuevas mamás manifiestan tener la sensación de tener un cerebro de mamá».¿Qué causa la confusión mental posparto?La confusión mental posparto se desencadena por una combinación de cambios hormonales, falta de sueño y estrés emocional. Estos son los factores clave:1. Cambios hormonales después del parto

Durante el embarazo, el cuerpo produce altos niveles de estrógeno y progesterona para favorecer el desarrollo fetal. Sin embargo, después del parto, estos niveles hormonales disminuyen significativamente, lo que provoca fluctuaciones del estado de ánimo, problemas de memoria y una reducción de la función cognitiva.2. Falta de sueño y fatiga mentalLa falta de sueño de calidad altera la función cerebral, lo que repercute en:memoria a corto plazoHabilidades para resolver problemasClaridad mental general3. Estrés emocional y aumento de la carga mentalLas madres primerizas suelen compaginar múltiples responsabilidades, desde el cuidado del recién nacido hasta las tareas del hogar. Esta presión adicional puede provocar:Niveles más altos de cortisol (hormona del estrés), que afectan la memoria y la concentración.El agotamiento mental dificulta la retención de informaciónLea también: 7 trucos de alimentación inteligentes y saludables para nuevas mamás en el trabajo
Últimas noticias de última hora en NDTV
Crédito de la foto: PexelsCómo la nutrición puede ayudar a mejorar la función cerebral pospartoSi bien el descanso adecuado y el manejo del estrés son esenciales, la nutrición desempeña un papel clave en la reparación de la función cerebral y el aumento de la claridad mental. Según la nutricionista Lovneet Batra, los cinco nutrientes esenciales cruciales para la recuperación posparto se enumeran a continuación.Aquí hay 5 nutrientes esenciales que son cruciales para la recuperación posparto:1. Ácidos grasos omega-3 para la salud cerebralLos ácidos grasos omega-3, especialmente el DHA (ácido docosahexaenoico), mejoran la función cerebral, la memoria y la concentración. El DHA también reduce la inflamación cerebral, lo que ayuda a las nuevas madres a sentirse más alertas.

Las mejores fuentes de Omega-3Pescados grasos (salmón, caballa, sardinas)Nueces

Semillas de lino y semillas de chía

Aceite de algas (para dietas basadas en plantas)Consejo de experto: Lovneet Batra sugiere: «Agregue una cucharada de polvo de linaza a su batido o disfrute de salmón a la parrilla para el almuerzo».2. Colina para la memoria y la función cognitivaLa colina desempeña un papel vital en la producción de acetilcolina, un neurotransmisor responsable de la memoria, el estado de ánimo y la concentración. También es esencial para el desarrollo cerebral de los lactantes.

Las mejores fuentes de colina:Huevos (especialmente las yemas)Brócoli y coliflorsojaPolloConsejo de experto: Lovneet Batra recomienda: «Comer huevos cocidos en el desayuno o comer frijoles de soja tostados como refrigerio para restablecer los niveles de colina en el cuerpo».3. Vitaminas B para la energía y la función cerebral

La vitamina B6 y B12 ayudan a reducir la fatiga y la confusión mental.Se encuentra en plátanos, cereales integrales y productos lácteos.4. Hierro para el suministro de oxígeno al cerebroLos niveles bajos de hierro provocan confusión mental y fatiga.Se encuentra en espinacas, carnes rojas, lentejas y cereales fortificados.5. Magnesio para reducir el estrésAyuda a regular los niveles de cortisol y mejora la calidad del sueño.Se encuentra en las semillas de calabaza, las almendras y el chocolate negro.Cómo crear una dieta posparto que estimule el cerebroEmpieza el día con un desayuno rico en proteínas (huevos, yogur, frutos secos)Incluya alimentos ricos en Omega-3 en el almuerzo y la cena (pescado graso, semillas de lino)Come bocadillos de superalimentos que estimulan el cerebro (bayas, nueces, chocolate negro)Mantente hidratado (bebe mucha agua para evitar la fatiga)El resultado finalLa confusión mental posparto es una condición temporal pero real que afecta a muchas madres primerizas. La buena noticia es que una dieta rica en nutrientes puede mejorar significativamente la función cerebral y acelerar la recuperación. Al incluir ácidos grasos omega-3, colina y otros nutrientes que favorecen el cerebro en tu dieta, puedes recuperar la claridad mental, reducir la fatiga y sentirte con más energía.

Priorizar el cuidado personal, una nutrición adecuada y un sueño de calidad ayudará a las nuevas madres a sentirse lo mejor posible durante el período posparto.

Lo que comemos a los 40 puede determinar nuestra salud a los 70, dice Harvard La mejor dieta es

Una dieta sana y equilibrada puede contribuir a un envejecimiento saludable y reducir el riesgo de padecer enfermedades crónicas a medida que envejecemos.

 ¿Qué es exactamente el envejecimiento saludable y por qué es importante?

Un estudio reciente de Harvard sobre la relación entre la dieta y el envejecimiento definió el envejecimiento saludable como llegar a los 70 años sin enfermedades crónicas como el cáncer, las cardiopatías, la diabetes o el deterioro cognitivo.

El envejecimiento saludable también implica mantener la independencia y una buena calidad de vida en la vejez. El objetivo no es solo vivir más, sino vivir mejor.

Cómo afecta la dieta al envejecimiento

La relación entre la dieta y la salud ha sido ampliamente estudiada. Según los expertos, una dieta equilibrada puede mejorar la longevidad , la función cognitiva y el bienestar general. Los alimentos ricos en nutrientes ayudan a reducir la inflamación, el estrés oxidativo y favorecen las funciones corporales esenciales. Pero ¿qué incluye realmente una «dieta saludable»?Estudio de Harvard sobre la dieta y el envejecimiento saludable

Un estudio publicado en Nature Medicine analizó los hábitos alimentarios de 105.015 personas durante 30 años. Los investigadores compararon la adecuación de estas dietas a ocho conjuntos reconocidos de pautas de alimentación saludable. Analizaron los resultados de salud de los participantes a los 70 años.

6 mitos sobre la proteína de suero que creías ciertos (pero no lo son)

La Dra. Nandita Iyer compartió recientemente seis mitos comunes sobre la proteína de suero en su cuenta de Instagram, desmintiendo estos mitos de una vez por todas.

6 mitos sobre la proteína de suero que creías ciertos (pero no lo son)


La proteína de suero ha ganado popularidad entre los entusiastas del fitness y las personas preocupadas por su salud que buscan aumentar su consumo de proteínas. Si bien ofrece numerosos beneficios para la salud, existen ideas erróneas sobre su uso. Algunos confían plenamente en sus beneficios, mientras que otros se preocupan por sus posibles daños. Para aclarar las cosas, la Dra. Nandita Iyer compartió recientemente seis mitos comunes sobre la proteína de suero en su cuenta de Instagram, desmintiendo estos mitos de una vez por todas.Aquí hay 6 mitos comunes sobre la proteína de suero que debes dejar de creer:

1. La proteína de suero es una sustancia química

Mucha gente piensa que la proteína de suero es solo una sustancia química. Sin embargo, esto no es cierto. La Dra. Nandita afirma que la proteína de suero es simplemente el material líquido rico en proteínas que se crea como subproducto de la elaboración del queso. Sugiere revisar la etiqueta nutricional antes de comprar el producto y adquirirlo en marcas de confianza para evitar aditivos innecesarios.

2. La proteína de suero daña los riñones

A menos que tengas una enfermedad renal preexistente, la proteína de suero no dañará tus riñones. Ella afirma: «Si la proteína de suero causara daño renal, todos los aficionados al gimnasio ya estarían extintos». Mantén la ingesta diaria recomendada según tu peso corporal y tus objetivos de fitness, y todo irá bien.


3. La proteína de suero te hace musculoso

Iyer afirma que si la proteína de suero de leche desarrollara músculo, todos los que bebieran batidos de proteínas ya estarían definidos. El crecimiento muscular requiere un entrenamiento constante, junto con una dieta rica en proteínas y calorías. El suero de leche ayuda, pero es el ejercicio lo que te dará músculos.

4. La proteína de suero contiene esteroides

No, la proteína de suero no está adulterada con esteroides. Las marcas confiables no contienen esteroides, pero los productos baratos y de dudosa reputación sí. Sugiere comprar siempre marcas reconocidas y con pruebas de laboratorio, y pedir directamente desde su sitio web para evitar falsificaciones.

5. La proteína de suero no es para mujeres

Otro mito común es que la proteína de suero no es para mujeres. Sin embargo, las mujeres se benefician de ella tanto como los hombres para la recuperación muscular y la salud en general. No te dejes engañar por la proteína de suero específica para mujeres con hierbas sofisticadas. La mezcla aleatoria de hierbas puede ser más perjudicial que beneficiosa a largo plazo.

6. La proteína de suero es solo para quienes van al gimnasio

No necesitas ser un entusiasta del gimnasio para consumir proteína de suero. Si haces ejercicio ligero, eres un profesional ocupado o estás demasiado cansado para preparar una comida rica en proteínas, la proteína de suero es ideal para ti. Es segura y efectiva para quienes buscan aumentar su ingesta de proteínas.

7 cambios sencillos en el estilo de vida para controlar la acidez

7 cambios sencillos en el estilo de vida para controlar la acidez


El verano es sinónimo de mangos, helados y bebidas refrescantes. Sin embargo, también es la época en la que la acidez puede empeorar. El calor insoportable, las múltiples tazas de chai y los tentadores bocadillos picantes pueden provocar una sensación de ardor en el pecho. Si esto te suena familiar, no estás solo. La acidez tiende a empeorar con el calor, ya que la deshidratación, los hábitos alimenticios irregulares y las comidas copiosas afectan la digestión. Aunque un antiácido puede ofrecer un alivio rápido, no es una solución a largo plazo. Para controlar la acidez eficazmente, algunos cambios inteligentes en el estilo de vida pueden ayudar. Entonces, ¿qué deberías hacer exactamente? Veamos la opinión de un experto.

Cómo controlar la acidez con cambios sencillos en el estilo de vida

Según la dietista Manpreet Kalra, realizar estos cambios en el estilo de vida puede ayudar a controlar los síntomas de acidez de manera más efectiva sin necesidad de medicación.

1. Coma con frecuencia

Comer comidas pequeñas y frecuentes a lo largo del día puede ayudar a controlar la acidez. Esta práctica previene la producción excesiva de ácido estomacal y reduce la probabilidad de comer en exceso, lo cual puede provocar reflujo ácido.

2. Evite los alimentos fritos

Los alimentos fritos pueden dificultar la digestión y aumentar el riesgo de reflujo ácido. Evitarlos ayuda a prevenir molestias y permite que el estómago se vacíe con mayor eficiencia, reduciendo la hinchazón después de comer .

3. Limite los alimentos picantes

Si experimenta acidez con frecuencia, es fundamental reducir el consumo de alimentos picantes. Según el experto, estos alimentos pueden irritar el revestimiento del estómago y el esófago, factores que contribuyen a la acidez. Eliminarlos de la dieta puede reducir significativamente estos síntomas.

4. Manténgase erguido después de las comidas

Acostarse inmediatamente después de comer puede empeorar el reflujo ácido. El experto recomienda mantenerse erguido para que la gravedad mantenga el ácido estomacal en su lugar, reduciendo así el riesgo de acidez.

5. Coma hasta estar 80 por ciento lleno

En lugar de comer en exceso, intenta comer hasta sentirte un 80 % lleno. Esta práctica ayuda a reducir la presión gástrica y la probabilidad de reflujo ácido.6. Evite beber agua inmediatamente después de las comidasBeber agua inmediatamente después de comer puede diluir el ácido estomacal, lo que afecta la digestión. Esperar un tiempo antes de beber agua ayuda a mantener el equilibrio ácido necesario para una digestión adecuada.

7. Practica ejercicios de respiración profunda

El reflujo ácido puede causar malestar y ansiedad. El experto sugiere practicar ejercicios de respiración profunda, ya que activan el sistema nervioso parasimpático, lo que favorece una mejor digestión y reduce la acidez relacionada con el estrés.

13 mejores y peores alimentos para el estrés: qué comer y qué evitar

13 mejores y peores alimentos para el estrés: qué comer y qué evitar

Aquí te presentamos algunos alimentos que alivian el estrés y que puedes añadir a tu dieta.Foto: iStock
El estrés es parte de la vida, pero cuando persiste demasiado, puede afectar gravemente la salud mental y física. ¿La buena noticia? Los alimentos que consumes pueden influir en cómo tu cuerpo y mente responden al estrés.

Cuando los niveles de estrés aumentan, tu cuerpo libera cortisol, una hormona que incrementa la frecuencia cardíaca, la presión arterial y los niveles de energía. Esta respuesta es útil en periodos cortos, pero el estrés crónico mantiene elevados los niveles de cortisol, lo que provoca ansiedad, insomnio e incluso enfermedades cardíacas.

La alimentación desempeña un papel fundamental en el manejo del estrés . Ciertos nutrientes ayudan a regular el cortisol, mientras que otros aumentan la serotonina y la dopamina, los neurotransmisores que mejoran el estado de ánimo y reducen la ansiedad. Algunos alimentos incluso liberan endorfinas, que calman naturalmente el sistema nervioso. La clave está en saber qué alimentos ofrecen un alivio real y duradero del estrés, en lugar de un simple alivio temporal.Aquí están los 10 mejores alimentos para aliviar el estrés para la salud mental y física:Una dieta equilibrada rica en nutrientes esenciales puede ayudar a estabilizar el estado de ánimo, reducir la ansiedad y promover el bienestar general.

  1. Carbohidratos complejos para mejorar el estado de ánimo

Los cereales integrales , la avena y la quinoa pueden aumentar los niveles de serotonina, lo que mejora el estado de ánimo y promueve la relajación. Estos alimentos también ayudan a regular el azúcar en sangre, previniendo bajones de energía que pueden agravar el estrés.

  1. Verduras de hoja verde para controlar el estrés y la ansiedad

Las espinacas, la col rizada y la acelga son ricas en magnesio, lo que ayuda a controlar los niveles de cortisol. Los niveles bajos de magnesio se han relacionado con un aumento de la ansiedad y dificultad para controlar el estrés.

  1. Pescado graso rico en omega-3 para la salud cerebral

El salmón, la caballa y las sardinas son ricos en ácidos grasos omega-3, que reducen la inflamación y estabilizan las hormonas del estrés. Los omega-3 también favorecen la salud cerebral y la función cognitiva, mejorando la resiliencia al estrés.

  1. Frutos secos y semillas para el equilibrio emocional

Las almendras, las nueces, las semillas de girasol y las semillas de lino contienen vitaminas del complejo B y grasas saludables que favorecen la función cerebral y el manejo del estrés. El magnesio y el zinc presentes en los frutos secos también contribuyen a la estabilidad emocional.

  1. Aguacates para reducir la ansiedad de forma natural

Ricos en vitaminas del complejo B, los aguacates contribuyen a la salud cerebral y a regular el estado de ánimo. Además, aportan grasas saludables que nutren el sistema nervioso y reducen la ansiedad.

  1. Bayas ricas en antioxidantes para protegerse del estrés.

Los arándanos, las fresas y las frambuesas contienen antioxidantes que reparan las células y protegen contra el estrés oxidativo. Su alto contenido en vitamina C ayuda a reducir los niveles de cortisol.

  1. Chocolate negro para aliviar el estrés al instante

El chocolate negro (con al menos un 70 % de cacao) es rico en antioxidantes y magnesio, que ayudan a reducir el cortisol y a mejorar el estado de ánimo. Consumirlo en pequeñas cantidades puede proporcionar un alivio natural y satisfactorio del estrés.

No todos los alimentos reconfortantes son malos para controlar el estrés. Algunos brindan alivio emocional y, al mismo tiempo, aportan nutrientes esenciales:

  1. Infusiones para la relajación

La manzanilla, la lavanda y el té verde contienen compuestos naturales que calman el sistema nervioso y ayudan a aliviar el estrés y la ansiedad. El té verde también contiene L-teanina, un aminoácido conocido por sus efectos relajantes.

  1. Sopas y guisos calientes para un efecto calmante

Un plato de sopa de pollo o de guiso de verduras puede resultar reconfortante y, al mismo tiempo, aportar vitaminas, minerales y proteínas magras que brindan energía sostenida y claridad mental.10. Yogur y alimentos fermentados para la salud intestinalLos alimentos ricos en probióticos, como el yogur, el kimchi y el kéfir, favorecen la salud intestinal, la cual desempeña un papel crucial en el manejo del estrés y la ansiedad. Un microbioma intestinal sano se relaciona con niveles más bajos de inflamación relacionada con el estrés.El papel de la dieta y la alimentación consciente en la reducción del estrés

Lo que comes es importante, pero cómo lo haces también. Establecer hábitos alimenticios saludables puede contribuir aún más al manejo del estrés:

  1. Comer a intervalos regulares

Saltarse comidas o comer a horas irregulares puede provocar desequilibrios en los niveles de azúcar en sangre, lo que contribuye a cambios de humor y a un mayor nivel de estrés. Comer de forma regular y equilibrada ayuda a estabilizar los niveles de energía.

Reflexiones finales:

Cómo usar la comida para controlar el estrés

La comida es más que solo combustible: es una herramienta poderosa para reducir el estrés y promover el bienestar mental. Al elegir alimentos ricos en nutrientes, practicar una alimentación consciente y evitar los ingredientes que desencadenan el estrés, puedes controlar la ansiedad de forma natural, mejorar el estado de ánimo y promover la salud a largo plazo.

¿Quieres un vientre plano? Evita estos 6 alimentos después de las 6 p. m., aconseja una nutricionista

¿Quieres un vientre plano?

Evita estos 6 alimentos después de las 6 p. m., aconseja una nutricionista.

Alimentos que debes evitar para tener un vientre plano: Ciertos alimentos son más adecuados para el consumo durante el día y evitarlos por la noche puede ayudarte a alcanzar tu objetivo.

Los alimentos azucarados como pasteles, galletas y chocolates son un gran no-no después de las 6 


¿Te esfuerzas por tener un abdomen plano, pero te cuesta lograrlo? ¿Has probado varias dietas y ejercicios en el gimnasio sin ver los resultados deseados? Es posible que tus hábitos alimenticios nocturnos sean la causa. Ciertos alimentos son más adecuados para el día, y evitarlos por la noche puede ayudarte a alcanzar tu objetivo. ¿Te interesa saber qué alimentos evitar? La nutricionista LogaPritika Srinivasan comparte sus consejos en Instagram y revela los alimentos específicos que debes evitar después de las 6 p. m. Sigue leyendo para saber más.

¿Cómo conseguir un vientre plano? 6 alimentos que debes evitar:

1. Alimentos azucarados

Los alimentos azucarados como pasteles, galletas y chocolates son totalmente inaceptables después de las 6 p. m. Al ser altos en calorías, pueden provocar la acumulación de grasa abdominal, lo que resulta en un aumento de peso. Al principio, hacer este cambio puede ser un poco difícil, pero una vez que lo hagas, no habrá vuelta atrás.

2. Proteínas pesadas

La nutricionista también recomienda evitar las proteínas pesadas por la noche. Si bien las proteínas son saludables, las versiones pesadas como la carne roja y el curry pueden ser difíciles de digerir, lo que causa problemas estomacales al dormir. Consuma proteínas ligeras como la pechuga de pollo o los huevos.

3. Bebidas carbonatadas

Todos sabemos que las bebidas carbonatadas no son lo mejor para la salud. Para lograr un abdomen plano, es fundamental evitarlas por completo, especialmente después de las 6 p. m. Entre ellas se incluyen los refrescos, las cervezas y el agua con gas, que pueden causar gases, hinchazón y aumento de grasa.

4. Lácteos

Srinivasan también sugiere evitar los productos lácteos después de las 6 p. m. Los lácteos son bastante pesados ​​para el estómago y pueden causar hinchazón y problemas digestivos. Evite la leche, el queso, el yogur y las cremas, y consúmalos a lo largo del día.

5. Carbohidratos refinados

Los carbohidratos refinados son otra cosa que debes evitar. Ya seas amante del arroz blanco, la pasta o el pan, deja de incluirlos en tu cena. Consumirlos puede provocar picos de insulina y grasa abdominal persistente.

6. Alimentos fritos

Evite comer alimentos fritos como papas fritas, pakodas, kachoris y samosas. Srinivasan afirma que estos alimentos son altos en calorías y pueden ralentizar el metabolismo, provocando un almacenamiento excesivo de grasa.Mira el vídeo completo a continuación:

¿Qué sucede al empezar a comer semillas de chía con regularidad? Una nutricionista lo explica

Semillas de chía: Recientemente, la nutricionista Deepsikha Jain recurrió a su cuenta oficial de Instagram para explicar por qué las semillas de chía merecen un lugar en tu dieta diaria.

¿Qué sucede al empezar a consumir semillas de chía con regularidad?

Una nutricionista lo explica.

Las semillas de chía son conocidas por ser ricas en vitaminas esenciales.Crédito de la foto: iStock
Si hay un superalimento diminuto con un gran poder, ¡son las semillas de chía! Estas pequeñas semillas blancas y negras han estado causando sensación en el mundo de la salud, y con razón. Desde facilitar la digestión hasta darle a la piel un brillo radiante, ofrecen una gran cantidad de beneficios increíbles. Pero ¿qué sucede realmente cuando empiezas a comerlas a diario? ¿Cumplen con las expectativas?

Recientemente, la nutricionista Deepsikha Jain recurrió a su cuenta oficial de Instagram para explicar por qué las semillas de chía merecen un lugar en tu dieta diaria. ¡Sigue leyendo para descubrirlo!
Lee también: Pérdida de peso: Bebe agua de semillas de chía rica en proteínas para perder peso eficazmente.

Beneficios de las semillas de chía para la salud:

qué sucede al comerlas a diario

  1. Mantiene tu intestino feliz ¿Tienes problemas digestivos? ¡ Las semillas de chía podrían ser la solución! Gracias a su alto contenido en fibra y textura gelatinosa, aumentan el volumen de las heces, facilitando la evacuación intestinal y previniendo el estreñimiento.
  2. Bueno para el corazónSegún Deepsikha, las semillas de chía también pueden contribuir a la salud cardíaca. ¿Qué las hace tan beneficiosas? Son ricas en ácidos grasos omega-3, que ayudan a mejorar los niveles de colesterol y a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
  3. Promueve la salud de la piel

¿A quién no le gusta una piel sana y radiante? Deepsikha Jain explica que los antioxidantes de las semillas de chía ayudan a combatir la inflamación, manteniendo la piel fresca y joven. Para ver resultados rápidos, recomienda tomar al menos una cucharadita al día.

  1. Cabello más fuerte y brillante

Las semillas de chía están repletas de nutrientes esenciales como proteínas y omega-3, que ayudan a fortalecer el cabello, reducir la rotura y promover el crecimiento. Si has tenido problemas capilares, podría valer la pena probar las semillas de chía en tu dieta.Mira el vídeo completo a continuación:¿Cómo incorporar semillas de chía en tu dieta diaria?Añadir semillas de chía a tus comidas es fácil y versátil.

Puedes espolvorearlas sobre yogur, mezclarlas en batidos o añadirlas a tu avena para un aporte nutricional extra. También son ideales para postres, ensaladas e incluso productos horneados. Simplemente remójalas en agua para obtener una textura gelatinosa o disfrútalas crudas para un toque crujiente.

Por qué deberías dejar de reutilizar el aceite frito, explica una nutricionista

Mucha gente reutiliza el aceite de cocina para ahorrar dinero, pero los expertos advierten contra esta práctica. A continuación, te explicamos por qué puede ser perjudicial para la salud y qué deberías hacer en su lugar.

La mayoría de nosotros intentamos ser lo más eficientes posible en la cocina. Aprovechamos al máximo los ingredientes, las sobras y minimizamos el desperdicio. En cuanto al aceite de cocina, muchos lo colamos y lo guardamos para otro uso sin pensarlo dos veces. Al fin y al cabo, el aceite es caro y tirarlo después de un solo uso parece un desperdicio. Pero ¿te has preguntado alguna vez qué le pasa al aceite cuando se calienta repetidamente? Esa textura crujiente, dorada y frita puede ser deliciosa, pero tiene un coste significativo para la salud. Si reutilizas el aceite de cocina después de freír, este artículo es para ti. Aquí tienes la opinión de los expertos.

Por qué deberías evitar reutilizar el aceite de alimentos fritosSegún la nutricionista Shalini Sudhakar, se debe evitar reutilizar los aceites fritos, ya que se vuelven rancios y tienen un alto contenido de radicales libres. Esto los hace extremadamente ricos en grasas trans, que pueden ser perjudiciales para el corazón y la salud en general.¿Por qué es perjudicial el aceite reutilizado?Cuando el aceite se expone a altas temperaturas durante la fritura, las grasas líquidas saludables se hidrogenan, convirtiéndolas en grasas trans sólidas perjudiciales. Se sabe que las grasas trans aumentan los niveles de colesterol y contribuyen a la aparición de obstrucciones cardíacas y enfermedades cardiovasculares.

Sudhakar también destaca que los alimentos fritos comerciales suelen cocinarse en aceite reutilizado varias veces, lo que aumenta significativamente los riesgos asociados a las grasas trans y los compuestos oxidados. Esta es una de las principales razones por las que el consumo regular de alimentos fritos del exterior puede afectar negativamente la salud cardíaca.

¿Se puede reutilizar el aceite frito de forma segura?Aunque freír alimentos puede ser tentador, no se recomienda reutilizar el aceite sobrante para cocinar. Sin embargo, si aun así decide reutilizarlo, los expertos sugieren algunas precauciones para minimizar los daños:Utilice fuego moderado: freír a fuego medio en lugar de a fuego alto reduce la degradación del aceite.

Limite la reutilización: No utilice el mismo aceite repetidamente. Deséchelo después de uno o dos usos.Úselo para templar: en lugar de freír, puede utilizar el aceite sobrante para templar platos como curry o dals.

Aceites que debes evitar para freír

El gastroenterólogo Saurabh Sethi desaconseja el uso de ciertos aceites para freír, ya que se descomponen a altas temperaturas y producen compuestos nocivos.1. Aceite de oliva virgen extra.

El aceite de oliva virgen extra es rico en antioxidantes como polifenoles y vitamina E, lo que lo convierte en una opción saludable para cocinar a fuego lento. Sin embargo, debido a su bajo punto de humo, no es apto para freír. Al exponerse a altas temperaturas, se degrada y libera subproductos nocivos.2. Aceites de semillas (aceites de girasol, soja y canola)Los aceites de semillas, como el de girasol, soja y canola, contienen altas cantidades de grasas poliinsaturadas, que se oxidan rápidamente a altas temperaturas.

Los aceites oxidados producen radicales libres, lo que aumenta el riesgo de inflamación, enfermedades cardíacas y otras enfermedades crónicas.