Mes: julio 2020

Garantizan distribución de alimentos en hospitales, penales y comedores ante COVID-19

Ante la pandemia que se vive a causa del COVID-19, el sector de alimentos en México ha levantado la mano para convertirse en un factor clave para impulsar la economía nacional a través del abastecimiento de víveres.

Fabricantes de alimentos como Bimbo, Maseca, Kelloggs, Femsa y La Costeña han redoblado esfuerzos para hacer frente a la pandemia y encargarse de la distribución de alimentos a nivel nacional.

Por su parte, El Sardinero, empresa mexicana con 90 años de experiencia, especialista en surtir programas integrales alimenticios a los sectores públicos y privados de México, garantizó a su vez la distribución.

Esta empresa está alineada a una de las estrategias del Gobierno federal de no descuidar los alimentos en instituciones o edificios clave como lo son hospitales, centros de salud, clínicas, comedores industriales y penitenciarias.

“Nosotros estamos listos para surtir los programas alimenticios a instituciones públicas y privadas, como hospitales, penales y comedores industriales. Estamos conscientes de la situación actual y queremos poner nuestro granito de arena para que todos los mexicanos libremos esta prueba”, afirmó Jorge Carlos Fernández Francés, director de El Sardinero.

Asimismo, el directivo solicitó a las autoridades que “se debe garantizar que ninguna medida relacionada con el comercio interrumpa la cadena de suministro de alimentos, ya que podría haber consecuencias especialmente para las poblaciones más vulnerables y que padecen mayor inseguridad alimentaria.

La compañía de Fernández Francés, cuenta con todos los estándares de calidad impuestos por las autoridades y rectores en alimentos, higiene y seguridad, a través de las normas y certificaciones ISO 9001, 14001, 22000 FSSC 22000 e ISO 28000, por lo que ha garantizado la sanidad de los alimentos que comercializa.

Impacto de la comida saludable en el cuerpo humano

La alimentación es, sin duda, una de las actividades diarias de mayor importancia para preservar nuestra salud. La comida saludable tiene un enorme impacto en el buen estado del cuerpo humano, puesto que disminuye una gran cantidad de enfermedades crónicas que podrían generarse al consumir alimentos con menor valor nutritivo. Las investigaciones llevadas a cabo por los epidemiólogos de todo el mundo nos muestran que existe una gran relación entre la alimentación de una población y el desarrollo de este tipo de enfermedades.

Las enfermedades crónicas mayormente relacionadas con la alimentación poco saludable, como lo son la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y algunos tipos particulares de cáncer, son las principales causas tanto de discapacidad como de muerte en todo el mundo. Se sabe que hay una gran participación de la alimentación en el desarrollo de estas patologías debido a que son enfermedades no transmisibles, es decir, que no son contagiosas u ocasionadas por virus o bacterias, sino que se desarrollan en el individuo como resultado de otros conjuntos de factores, entre ellos la falta de comida saludable en la dieta del día a día.

La comida saludable, además de estar relacionada con la disminución de la prevalencia de una gran cantidad de enfermedades crónicas, determina el crecimiento, desarrollo y la salud en general que tiene el cuerpo humano. Los individuos deben ingerir diariamente en sus alimentos no sólo una cantidad suficiente de macronutrientes, como lo son los carbohidratos, los lípidos (o grasas) y las proteínas, sino también de micronutrientes como vitaminas y minerales para cubrir todas las necesidades del organismo.

Por otra parte, la comida saludable también tiene un impacto en el cuerpo humano al permitirle hacer frente a los diferentes estados en los que una persona puede encontrarse, como el crecimiento, el embarazo, la actividad física que normalmente desarrolle y las características específicas de cada individuo.

La alimentación saludable debe cumplir con características particulares para así poder tener un impacto positivo en el cuerpo de las personas. Primeramente, debe ofrecer una cantidad de calorías suficiente para que el cuerpo lleve a cabo todos los procesos químicos y el trabajo físico necesario, pero éstos no deben ser excesivos. También debe suministrar todos los micronutrientes como vitaminas y minerales que requiera el individuo en el día a día. Así mismo, debe favorecer el equilibrio entre las cantidades de los macronutrientes; esto puede variar entre una región y otra, o dependiendo de las actividades de cada persona, pero normalmente se espera que los carbohidratos sean entre el 45 y 65% de la dieta, las grasas de un 20 a 35% y las proteínas entre 10 y 35%.

Finalmente, una alimentación saludable también tendrá un impacto sumamente importante sobre el cuerpo humano directamente relacionado con el rendimiento laboral de las personas, siendo esto de enorme interés para todo tipo de organizaciones de negocios, puesto que un mejor estado de salud en los trabajadores desencadenará en una mayor productividad y en un menor grado de estrés y fatiga para los individuos.

Alimentos, la clave

A pesar de la crisis por el COVID-19 que se vive en México, el sector de alimentos representa un factor clave para impulsar la economía nacional, prueba de ello es que la producción y el abasto de alimentos está garantizada.

Al mismo tiempo, las empresas proveedoras deben asegurar la calidad e inocuidad en los productos, esto al cumplir con las Normas y certificaciones ISO. Justo aquí, la firma mexicana El Sardinero, de Jorge Carlos Fernández Francés, lleva la delantera por su experiencia y certificaciones de talla global, pues ostenta más de 90 años de experiencia en surtir programas alimenticios a instituciones públicas y privadas.

¿Como puedo comer mas saludablemente?

Comer una dieta saludable puede hacer mucho para mejorar su estado de ánimo y su sensación de bienestar. Use estos consejos para comenzar a hacer cambios positivos en su forma de comer.

Dar pequeños pasos
Hacer cambios puede ser realmente difícil, especialmente si te sientes mal. Puede ser útil comenzar haciendo pequeños cambios en lugar de cambiar su dieta completa de repente.

Es posible que no se sienta mejor de inmediato, y puede haber momentos en los que se sienta frustrado. ¡Pero trata de seguir adelante! Incluso hacer cambios muy pequeños puede marcar la diferencia a largo plazo.
Planifica con anticipación

Encontrar el momento para comer bien a menudo puede ser realmente difícil. Si tiene momentos en que se siente bien y disfruta preparando la comida, intente preparar algunas comidas adicionales para almacenar. Podría hacer lo suficiente para durar varios días y congelarlos en porciones para usar en momentos en que no puedas cocinar.

Comparte comidas y cocina
Preparar su propia comida puede parecer desalentador, pero cocinar con otros puede ser muy divertido. Pídale a su familia, amigos, colegas u otros grupos sociales que se unan; podrían estar muy felices de planificar, cocinar y comer junto con usted.

Llevar un diario de comida
Escriba lo que come y tome notas sobre cómo se siente. Con el tiempo, podría averiguar cómo determinados alimentos:

-hacerte sentir peor o mejor
-mantenerte despierto o ayudarte
-dormir.

Además, puede ser tranquilizador seguir las mejoras en su bienestar.

Cuídate
A menudo podemos ejercer mucha presión sobre nosotros mismos para llevar una dieta saludable, pero también es importante disfrutar de los alimentos que come y no ser demasiado duro con usted mismo.

Recuerde que otros factores también pueden ayudarlo a mejorar su salud mental, como:

-hacer actividad física (especialmente al aire libre para aumentar sus niveles de vitamina D)
-dormir lo suficiente
-manteniendo buenas relaciones
-limitar la cantidad de alcohol que bebe.

Para obtener más información, consulte nuestros consejos sobre cómo mejorar su bienestar mental.
Obtenga apoyo profesional

A veces, la mejor manera de mejorar su dieta es con la ayuda de un profesional de la salud.

Los dietistas pueden ayudarlo a trabajar en problemas específicos.
Los terapeutas nutricionales pueden ayudarlo a mejorar su salud general.
Los nutricionistas pueden ayudarlo a explorar cómo los alimentos y la nutrición afectan su salud y bienestar.

Si va a un privado, es importante que pregunte a cualquier profesional que vea sobre sus calificaciones y experiencia. Ir con un particulartambién significa que generalmente tendrá que pagar una tarifa.

Gestionar intolerancias alimentarias
Las intolerancias a determinados alimentos (como el trigo, los lácteos o la levadura) pueden causar muchos sentimientos desagradables, tanto físicos como mentales. Si le preocupa esto, pídale a un profesional de la salud que lo ayude a investigar sus tolerancias de manera segura.

Ante COVID, distribución de alimentos en México está garantizada

La firma mexicana El Sardinero garantizó que continuará con la distribución puntual de alimentos a hospitales, penales y comedores industriales del país pese a la emergencia sanitaria del COVID-19, pues, recordó, entre los programas alimenticios que distribuye se encuentra el del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).

“Para todos los miembros de El Sardinero es un orgullo continuar operaciones, y sin duda, uno de los motivos es que somos parte de la cadena de suministro que alimenta al personal médico del país, colocado en la primera línea de combate al SARS-CoV-2”, destacó el director general de la empresa, Jorge Carlos Fernández Francés.

Para continuar con sus operaciones, la firma dio a conocer que sanitiza todas sus instalaciones y unidades de manera constante, además de dotar a cada uno de sus colaboradores con equipo especializado, cubrebocas y gel antibacterial, todo en apego a las medidas sanitarias recomendadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y autoridades federales, para reducir la propagación del coronavirus.

“En paralelo, desde el día 1 de la pandemia, emprendimos una ardua campaña informativa para promover medidas de sana distancia, uso permanente de cubrebocas y guantes, así como nuevos puestos de trabajo ubicados a 1.5 metros, todo con carácter de obligatorio”, precisó Fernández Francés.

Añadió que la labor de su equipo de especialistas también es piedra angular para algunos de los sectores que por ser esenciales se han mantenido como motor del país ante el confinamiento.

La compañía, con 90 años de experiencia en el sector, cuenta con las certificaciones que acreditan el cumplimiento de las Normas ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000 e ISO 28000, para asegurar la higiene y seguridad de los víveres que distribuye.

Cocinar con tus hijos sin perder la cabeza

Este pandemia es el momento perfecto para que sus hijos vayan a la cocina y les enseñes no solo cómo cocinar sino que también les enseñes sobre todo lo demás.

Una receta fácil de carne es el escenario perfecto para hablar sobre cómo ser un ciudadano más amable y consciente, las matemáticas e incluso la ciencia sobre cómo se cocinan las cosas, etc. Incluso puedes hacerlo con otros familiares mediante una videollamada para hacer la receta juntos y que todos se sientan conectados, amados e inspirados.

No encontrarás mayor alegría que permitir que los corazones se conecten y no es casualidad que la comida se convierta en la fuerza central para unir a las personas.

– Elija una comida accesible y rápida: nadie quiere estar atrapado todo el día y los niños solo tienen la capacidad de atención de acuerdo a su edad. ¡Eso significa que será mejor que encuentres algo rápido y fácil!

– Usa una receta que puedas sustituir de acuerdo con sus necesidades y gustos, si no le gustan los pimientos, ¡solo usa más tomates! Los niños pueden ser muy exigentes y es posible que descubras que tu hijo solo quiere ciertas cosas, pero está bien, todo es un trabajo en progreso.

– Todo el mundo consigue un trabajo: permitir que un niño pequeño drene los frijoles en un colador y los enjuague es seguro y fácil, se sentirán muy orgullosos mientras un adolescente podría ser mejor para picar vegetales. No importa quién haga qué, solo asegúrate de que cada persona tenga una estación y se sienta como el jefe. Te sorprendería lo mucho que todos quieren sentirse importantes.

He aprendido a través del tiempo que todas las edades, pero especialmente los niños, parecen estar más atraídos por las recetas de carne de res, pero especialmente las recetas con carne molida así que un consejo sería trabajar en un platillo con carne molida.

Sector alimentario clave para enfrentar la pandemia por COVID-19

CIUDAD DE MÉXICO.- Frente a la situación de emergencia sanitaria a causa del COVID-19, el sector de alimentos en México se declaró listo para impulsar la economía nacional a través del abasto de víveres, garantizando la proveeduría en dependencias del gobierno, hospitales, población vulnerable, entre otros.

Es el caso de El Sardinero, empresa mexicana con 90 años de experiencia, especialista en surtir programas integrales alimenticios a los sectores públicos y privados a nivel nacional e internacional.

Jorge Carlos Fernández Francés, director de esta firma, aseguró que ellos están listos para surtir los programas alimenticios a instituciones públicas y privadas, como hospitales, penales y comedores industriales.

«Estamos conscientes de la situación actual y queremos poner nuestro granito de arena para que todos los mexicanos libremos esta prueba”, agregó.

A su vez, el directivo solicitó a las autoridades del Gobierno que garanticen que ninguna medida relacionada con el comercio interrumpa la cadena de suministro de alimentos, ya que podrían verse afectadas las poblaciones más vulnerables y que padecen mayor seguridad alimentaria.

En este sentido, grandes firmas de alimentos como Bimbo, Maseca, Kelloggs, Femsa y La Costeña están alineadas para hacer frente a la pandemia y encargarse de la distribución de alimentos en el país, así como para conservar hasta donde sea posible, los millones de empleos que se han visto amenazados debido al confinamiento.

El Sardinero cuenta con el aval que le otorgan los estándares de calidad impuestos por las autoridades y rectores en alimentos, higiene y seguridad, a través de las normas y certificaciones ISO 9001, 14001, 22000 FSSC 22000 e ISO 28000, por lo que ha garantizado la sanidad de los alimentos que comercializa.

Cabe recordar que la prioridad del Gobierno Federal es optar por la contratación de proveedores que garanticen su servicio y sean sinónimo de compromiso en especial, en estos tiempos.

La importancia de los regalos empresariales

Las empresas y las corporaciones, mismas que usualmente se encuentran íntimamente ligadas a las marcas comerciales que representan o que poseen, tienden a formar en los individuos un sentido de identidad y de pertenencia. Ya sean los socios que conformen dicha organización, los empleados que diariamente ofrecen sus habilidades o servicios para hacerla crecer, o los clientes que consumen los productos finales derivados de éstas, las empresas siempre crearán una relación con todas las personas con las que entren en contacto, ya sea esta positiva o negativa.

Tomando esto en cuenta, y con el objetivo de mejorar la relación y la perspectiva de los socios y empleados hacia una corporación en particular, es necesario reconocer la importancia que tienen hoy en día los regalos empresariales. Este tipo de detalles y de obsequios, que normalmente son temáticos de la organización que los regala, se convierten en una forma de comunicar y transmitir los valores y la identidad de la empresa, ya que demuestran gratitud e interés por hacerle saber a todas las personas que son parte de la misma que tienen un papel de importancia para permitir su adecuado funcionamiento y crecimiento.

Los regalos empresariales son sumamente importantes porque pueden adaptarse a prácticamente cualquier tipo de objeto o producto que pueda promocionar y al mismo tiempo transmitir la identidad de la organización. Sin embargo, dentro de esta gran variedad de regalos corporativos, existe una alternativa que es enormemente utilizada en el mundo empresarial y que siempre debe tomarse en cuenta: los arcones empresariales.

Los arcones empresariales permiten a una organización no solamente dar un regalo con la identidad de la compañía a los socios y empleados, sino que pueden generarse una enorme cantidad de variantes de los mismos dependiendo del objetivo que tengan, de las preferencias de la persona a la cual estén dedicadas, o también de la importancia del evento por la que se están ofreciendo. Además, tienen una ventaja fundamental por encima de algún otro regalo empresarial: pueden incluirse otros productos con la imagen de la corporación dentro de los objetos que contienen, por lo que no solo el arcón como conjunto transmitirá la esencia de la empresa, sino que también lo harán los productos que lleva en su interior, mismos que de acuerdo a su naturaleza podrán durar días, semanas o hasta meses en la rutina diaria de los socios y los empleados.

Sin duda alguna, los regalos empresariales son una parte fundamental dentro del funcionamiento y de la imagen de todas las organizaciones comerciales de la actualidad, y como parte de estos regalos y detalles, los arcones empresariales son una de las alternativas más versátiles y más utilizadas hoy en día, cuyas ventajas son evidentes y siempre deberán ser consideradas por las empresas como un método efectivo para demostrar la gratitud e interés hacia todo aquél que forme parte de la corporación.