5 errores proteicos que cometen las mujeres y que podrían sabotear sus objetivos de salud

Es cierto que las proteínas son necesarias para la salud en general, pero hay ciertas cosas que debemos tener en cuenta para obtener verdaderos beneficios de ellas.

5 errores proteicos que cometen las mujeres y que podrían sabotear sus objetivos de salud

La proteína es un nutriente esencial que nuestro cuerpo necesita. Ayuda a construir y reparar tejidos, músculos y huesos. ¿Eres mujer y estás intentando aumentar tu consumo de proteínas últimamente? Si es así, este artículo te resultará muy interesante. Es cierto que la proteína es necesaria para la salud en general, pero hay ciertos aspectos que debes tener en cuenta para obtener el máximo provecho de ella.

Quizás has estado consumiendo proteína, pero aún no has visto ninguna mejora, lo que en última instancia sabotea tus objetivos de aumentar tu contenido proteico. Entonces, ¿dónde te estás equivocando? Averigüémoslo con la nutricionista Simrun Chopra.

Aquí hay 5 errores comunes que las mujeres cometen con las proteínas, según la nutricionista:

1. Comer un desayuno bajo en proteínas

¿Tu desayuno consiste solo en poha, parathas y sándwiches? Si es así, aquí es donde te equivocas. Según Simrun, las mujeres deberían consumir al menos 20 gramos de proteína en sus comidas. Si eres vegetariana, considera consumir alimentos como cheela, dosa o idli. Para quienes no son vegetarianos, una porción de un huevo entero con dos o más claras es una excelente opción. También sugiere tomar un batido de proteínas para desayunar.

2. Consumir en exceso alimentos ricos en proteínas y grasas

Los alimentos ricos en proteínas son excelentes para la salud, pero no siempre. Ciertos alimentos tienen un alto contenido de grasa y pueden provocar un consumo excesivo de calorías. Nuestro apreciado paneer es un ejemplo clásico. El paneer, un tipo de queso, contiene hasta 300 calorías por cada porción de 100 gramos, aportando entre 18 y 20 gramos de proteína. La nutricionista recomienda a las personas no vegetarianas evitar las carnes con alto contenido de grasa.

3. Suponer que la ingesta de proteínas conducirá a la pérdida de peso

Otro error común es creer que la ingesta de proteínas conlleva automáticamente a la pérdida de peso. Sin embargo, esto no es cierto. Simrun afirma que la pérdida de peso es consecuencia directa de un déficit calórico, independientemente de lo que se coma. Por lo tanto, al consumir proteínas, también se consumen calorías, por lo que es importante ser consciente de la cantidad que se ingiere.

4. Suponer que un batido de proteínas resolverá todos tus problemas

Los batidos de proteínas son cada vez más populares. Si bien aportan proteínas, recuerda que la cantidad suele ser muy pequeña. Según Chopra, un vaso de batido de proteínas puede aportar de 15 a 30 gramos de proteína, según la marca. Para cubrir tus necesidades diarias de proteínas, asegúrate de combinarlo con otras fuentes.


5. No combinar fuentes de proteína vegetarianas

Simran explica además que la mayoría de las fuentes de proteína vegetariana son incompletas. Esto significa que es necesario combinarlas con otros alimentos ricos en proteínas para que sean completas. De esta manera, se podrán aprovechar mejor. Por ejemplo, si se consumen frutos secos, mézclalos con semillas para obtener una proteína completa.

Qué comer antes del período para evitar cambios de humor

.Experimentar cambios de humor antes del período es bastante común, pero puedes abordarlos fácilmente con algunos ajustes en la dieta.

Qué comer antes del período para evitar cambios de humor

No es raro experimentar cambios de humor en los días previos a la menstruación. Estos cambios emocionales pueden ir desde una leve irritabilidad hasta sentimientos más intensos de tristeza o ansiedad. Si bien los cambios hormonales son un factor inevitable, el estilo de vida, en particular la dieta, también puede influir en estas variaciones de humor. Si, como muchas, también sufres de fluctuaciones repentinas de humor, incorporar alimentos específicos a tu dieta antes de la menstruación puede aliviar el estrés físico y emocional. Aquí tienes siete alimentos que pueden ayudarte a equilibrar tu estado de ánimo premenstrual.

Qué comer antes del período para evitar cambios de humor

1. Verduras de hoja verde

Las verduras de hoja verde, como la espinaca, la col rizada y el fenogreco, son ricas en magnesio, un mineral que desempeña un papel importante en la función cerebral y la regulación del estado de ánimo. Según un artículo de investigación publicado en la Biblioteca Nacional de Medicina , el magnesio puede ayudar a aliviar los síntomas del síndrome premenstrual (SPM), como los cambios de humor y la irritabilidad. Por lo tanto, ¡las verduras de hoja verde pueden ayudarte a equilibrar tu estado de ánimo!

2. Pescado graso

El omega-3 es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y sus efectos positivos en la salud mental, según un artículo de investigación publicado en 2022 en The Journal of Obstetrics and Gynaecology . Pescados como el salmón, la caballa y las sardinas son ricos en ácidos grasos omega-3 y una excelente fuente de ellos. Además, los omega-3 se han relacionado con la reducción de los síntomas de depresión y podrían ayudar a controlar los cambios de humor asociados con el síndrome premenstrual.

3. Nueces y semillas

Las almendras, las nueces, las semillas de lino y las semillas de calabaza son excelentes fuentes de ácidos grasos esenciales y magnesio. Como se mencionó anteriormente, estos nutrientes favorecen la función neurotransmisora, lo que puede ayudar a estabilizar el estado de ánimo y reducir los síntomas del síndrome premenstrual.

4. Granos integrales

Los cereales integrales como el arroz integral, la quinoa y la avena te aportarán carbohidratos complejos que pueden aumentar los niveles de serotonina en el cerebro, lo que promueve una sensación de bienestar y reduce los cambios de humor. Esta es la manera más fácil de mejorar tu estado de ánimo durante tus días menstruales.

5. Alimentos fermentados

Un microbioma intestinal sano se traduce en un mejor estado de ánimo, lo que, en última instancia, puede ayudar a aliviar los síntomas de ansiedad y depresión asociados con el síndrome premenstrual, según un artículo de investigación publicado en Frontiers in Nutrition . Alimentos fermentados comunes como el yogur, el kéfir, el chucrut y el kimchi contienen probióticos que favorecen la salud intestinal. Consumirlos puede ayudarte a mantener un buen estado de ánimo y un buen estómago.

Las 8 mejores opciones de desayuno para una dieta para la hipertensión

Adoptar una dieta adecuada para la hipertensión no implica sacrificar el sabor ni la variedad. Puede ayudar a mantener niveles saludables de presión arterial y, al mismo tiempo, disfrutar de las comidas.

Las 8 mejores opciones de desayuno para una dieta para la hipertensión

Ideas de desayuno para la dieta para la hipertensión: La hipertensión, o presión arterial alta, es un problema de salud común que aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y otras complicaciones. Una dieta equilibrada es crucial para controlar la presión arterial, y el desayuno es una comida esencial que marca el resto del día. Elegir alimentos ricos en nutrientes, bajos en sodio y cardiosaludables puede ayudar a mantener la presión arterial bajo control. Aquí tienes algunas de las mejores opciones de desayuno para personas con hipertensión, incluyendo recetas indias.

Aquí hay 8 ideas de desayuno para la dieta de la hipertensión:

1. Avena con nueces y bayas

La avena es rica en betaglucanos, un tipo de fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol y a regular la presión arterial. Un tazón de avena sin azúcar con frutos rojos y un puñado de frutos secos, como almendras o nueces, proporciona un comienzo del día saludable para el corazón. Los frutos rojos están repletos de antioxidantes, mientras que los frutos secos aportan grasas saludables y magnesio, beneficiosos para el control de la presión arterial.

2. Yogur griego con semillas de lino y frutas

El yogur griego es una excelente fuente de proteínas y probióticos, que promueven la salud intestinal y pueden ayudar a regular la presión arterial. Las semillas de lino son ricas en ácidos grasos omega-3 y lignanos, compuestos conocidos por sus efectos hipotensores. Añadir frutas frescas como el plátano, rico en potasio, puede favorecer la salud cardiovascular.

3. Moong Dal Chilla

El moong dal chilla es un desayuno indio rico en proteínas, elaborado con moong dal molido (lentejas verdes) y especias. Es una excelente alternativa a los panqueques de harina refinada y está repleto de fibra y nutrientes esenciales, lo que lo hace cardiosaludable y beneficioso para el control de la presión arterial.

4. Idli con chutney de coco

Los idlis al vapor, elaborados con arroz fermentado y urad dal (gramo negro), son ligeros, nutritivos y bajos en sodio. Acompañarlos con chutney de coco , que contiene grasas saludables, o sambar, un guiso de verduras a base de lentejas, resulta en un desayuno saludable y cardiosaludable.

5. Tostada de aguacate sobre pan integral

Los aguacates son una excelente fuente de grasas monoinsaturadas cardiosaludables y potasio, que ayudan a reducir los niveles de sodio en el cuerpo. Untar puré de aguacate sobre una tostada integral y cubrirla con rodajas de tomate, espinacas o semillas de lino espolvoreadas crea un desayuno nutritivo y saludable para la hipertensión.

6. Batidos con verduras de hoja verde y semillas de chía

Los batidos elaborados con verduras de hoja verde como la espinaca o la col rizada, junto con frutas como el plátano, las bayas o la manzana, aportan potasio y fibra. Añadir semillas de chía aporta ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. Mezclar estos ingredientes con yogur bajo en grasa o leche de almendras da como resultado una bebida deliciosa y beneficiosa para el corazón.

7. Claras de huevo revueltas con verduras

Las claras de huevo son una fuente magra de proteínas sin el colesterol presente en las yemas. Preparar claras de huevo revueltas con verduras como pimientos, espinacas y tomates aporta vitaminas, minerales y fibra esenciales. Usar poca sal y optar por hierbas y especias como pimienta negra, cúrcuma u orégano realza el sabor sin aumentar la ingesta de sodio.

Los huevos revueltos están llenos de proteínas.Adoptar una dieta adecuada para la hipertensión no implica sacrificar el sabor ni la variedad. Incorporar opciones de desayuno ricas en nutrientes, potasio y sodio, incluyendo platos tradicionales indios, puede ayudar a mantener niveles saludables de presión arterial y, al mismo tiempo, disfrutar de las comidas. Elegir alimentos saludables a primera hora del día sienta las bases para una mejor salud cardíaca y un bienestar general.

8. Adoptar una dieta adecuada para la hipertensión no implica sacrificar el sabor ni la variedad. Incorporar opciones de desayuno ricas en nutrientes, potasio y sodio, incluyendo platos tradicionales indios, puede ayudar a mantener niveles saludables de presión arterial y, al mismo tiempo, disfrutar de las comidas. Elegir alimentos saludables a primera hora del día sienta las bases para una mejor salud cardíaca y un bienestar general.

¿La leche fría realmente ayuda con la acidez o la empeora? Un experto revela

Remedios caseros para la acidez: La leche fría es el remedio predilecto de muchas personas para la acidez. Pero ¿es realmente efectiva o solo un mito popular? 

¿La leche fría realmente ayuda con la acidez o la empeora?

La acidez es un problema común que muchas personas enfrentan. Puede ser provocada por comida picante, estrés o hábitos alimenticios irregulares. Para encontrar alivio, los remedios caseros suelen ser la primera opción, y uno de los más populares es beber leche fría.

La lógica parece simple: la leche es refrescante y calmante, así que debería aliviar la sensación de ardor e incomodidad, ¿verdad? Sin embargo, no todos los remedios funcionan para todos y, en algunos casos, incluso pueden empeorar los síntomas. Entonces, ¿realmente ayuda la leche fría a reducir la acidez ? Si te preguntas si este remedio casero es realmente efectivo, aquí tienes la opinión de los expertos.


¿Debes beber leche fría para combatir la acidez?

No necesariamente. Según la dietista Shweta J Panchal, muchas personas consumen leche entera a diario, incluso cuando sufren de acidez. Sin embargo, la leche entera contiene proteínas y grasas, las cuales pueden estimular la producción de ácido en el estómago. En lugar de aliviar el malestar, a la larga puede agravar los síntomas de acidez.

¿Es la leche fría la solución?

¿Debes dejar de beber leche fría?No del todo. El experto sugiere que, en lugar de beber leche entera para aliviar la acidez, opte por leche baja en grasa o desnatada, que es menos propensa a causar malestar estomacal. Además, contrario a la creencia popular, la leche no es alcalina, sino ligeramente ácida.

Si busca bebidas alternativas para aliviar la acidez, aquí tiene algunas opciones recomendadas por expertos:

  • Agua de sabja (semillas de albahaca) fría
  • Una mezcla de semillas enteras de cilantro y hojas de menta.
  • Polvo de comino (jeera) y hinojo (saunf) mezclado en agua fría
  • Auténtica agua de gulkand (mermelada de pétalos de rosa)

Intercambios de alimentos para reducir la acidez

Si bien existen soluciones rápidas, los cambios en la dieta a largo plazo son la mejor manera de prevenir la acidez. La nutricionista Deepsikha Jain comparte algunas modificaciones efectivas en el estilo de vida y la dieta:

1. Coma porciones más pequeñas

Comer porciones más pequeñas puede reducir significativamente el reflujo ácido y favorecer una mejor digestión. Esto es especialmente beneficioso si estás cuidando tu peso o intentando bajarlo.

2. Reemplaza el café por té de jengibre

Si su café matutino empeora la acidez, cámbielo por jengibre o una infusión de hierbas. El jengibre es conocido por favorecer la digestión, mejorar la actividad enzimática y prevenir la hinchazón, los gases y la indigestión.

3. Incluya grasas saludables en su dieta

En lugar de refrigerios procesados ​​como papas fritas y comida rápida congelada, elija fuentes de grasas más saludables. Frutos secos y semillas como almendras, anacardos, semillas de girasol y semillas de lino pueden ayudar a reducir la acidez a la vez que aportan nutrientes esenciales.

Los frutos secos ayudan a combatir la acidez y mejorar la digestión

4. Elija frutas no cítricas

Los cítricos pueden provocar acidez, por lo que es mejor optar por alternativas no cítricas como peras, manzanas, plátanos y sandía. Estas frutas son ricas en fibra, lo que favorece la digestión y previene problemas estomacales.

5. Prueba la leche vegetal

El experto también sugiere sustituir la leche de vaca por opciones vegetales como la leche de almendras o de coco. Estas son más fáciles de digerir y constituyen excelentes alternativas al té, el café y el consumo diario.

¿Quieres más antioxidantes? Come estos 5 colores para una dieta más saludable

Desde tomates de color rojo brillante hasta berenjenas de color morado oscuro, aprenda sobre las propiedades antioxidantes de los alimentos en función de sus colores naturales.

¿Quieres más antioxidantes? Come estos 5 colores para una dieta más saludable.

Comer más alimentos integrales como frutas y verduras, en lugar de alimentos procesados, es una de las maneras más sencillas de promover una alimentación saludable. Las frutas y verduras no solo son ricas y variadas en sabor, sino que también tienen propiedades protectoras, ayudando al cuerpo a mantenerse sano y a prevenir enfermedades. Muchas frutas y verduras obtienen su color de los antioxidantes.

De hecho, puedes aprender sobre los diferentes antioxidantes y sus beneficios para la salud simplemente observando el color de la fruta o verdura. Sigue leyendo para saber más.

Aquí hay 5 colores para alimentos ricos en antioxidantes:

1. Verde

El primer color que debes añadir a tu dieta es el verde, presente en muchos tipos de verduras de hoja verde, como la col rizada, el bok choy, las espinacas y otras verduras como el pepino, los guisantes y el aguacate. Según el USDA, estos saludables alimentos verdes son ricos en fitonutrientes como la luteína, la clorofila y los indoles, que ayudan a proteger la vista, fortalecer el sistema inmunitario, aumentar la energía, favorecer el equilibrio hormonal, formar colágeno y desintoxicar el organismo.

2. Naranja/Amarillo

¡Piensa en mangos, calabazas, zanahorias y pimientos! Todas estas frutas y verduras de brillantes y hermosos colores amarillo y naranja están repletas de carotenos y xantofilas. Según el libro «Alimentos Curativos» de DK Publishing, estos fitonutrientes tienen propiedades anticancerígenas y cardioprotectoras, protegen la vista y el cerebro, y fortalecen el sistema inmunitario.
Lea también : Frijoles de soja vs. trozos de soja: ¿cuál tiene más proteínas?

3. Rojo

El rojo es un color atractivo en frutas y verduras como fresas , cerezas, tomates, arándanos rojos, frambuesas, manzanas, remolachas, uvas rojas, pimientos rojos, cebollas rojas y sandía. Según Harvard Health, estos alimentos contienen antioxidantes como el licopeno y las antocianinas, que protegen contra enfermedades cardíacas, pérdida de visión, enfermedades neurodegenerativas, cáncer de próstata y enfermedades pulmonares.

4. Azul/Morado

Otro color maravilloso presente en los alimentos naturales es el azul o morado. Se encuentra en arándanos, uvas, vino tinto , pasas y berenjenas. Rico en antocianinas y resveratrol, incluir estos alimentos en la dieta diaria favorece un envejecimiento saludable, ayuda a equilibrar los niveles hormonales y combate los radicales libres, según los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) de EE. UU.5. Blanco

Las frutas y verduras blancas pueden carecer de un color brillante, pero aun así están repletas de fitonutrientes. Muchos alimentos de color blanco, como el ajo, los plátanos, las cebollas, los champiñones, los nabos, las patatas y el jengibre, son buenas fuentes de sulfuros de alilo y antoxantinas. Según el libro Healing Foods, consumir estos alimentos puede ayudar a fortalecer el sistema inmunitario y a reducir el colesterol y la presión arterial.

Frijoles de soja vs. trozos de soja: ¿cuál tiene más proteínas?

La soya, una proteína vegetal popular, es una de las favoritas de los vegetarianos. Pero, ¿Qué variedad te proporciona suficiente proteína? 

Frijoles de soja vs. trozos de soja: ¿cuál tiene más proteínas?

La proteína es el nutriente esencial que ayuda a desarrollar músculos, reparar tejidos y mantenernos fuertes. Ya sea que vayas al gimnasio o simplemente intentes comer mejor, consumir suficiente proteína es esencial. Si bien el pollo y los huevos suelen considerarse las mejores fuentes de proteína, la soya se ha popularizado como una excelente alternativa vegetal. Desde la leche de soya hasta el tofu, está en todas partes. Pero cuando se trata de una opción más sustanciosa, las habas y los trozos de soya se llevan la palma. Son asequibles, versátiles y están repletos de nutrientes.

¿Pero cuál contiene más proteínas?

Si alguna vez te lo has preguntado, aquí tienes la opinión de los expertos.
Beneficios de la soja para la salud

La soya está repleta de nutrientes que la convierten en un excelente complemento para tu dieta. Aquí tienes algunas razones por las que deberías incluirla en tus comidas:

1. Bajo en grasas

La soya es naturalmente baja en grasas y no contiene colesterol . Además, es rica en fibra, lo que favorece la digestión y mantiene la salud intestinal.

2. Rico en ácidos grasos omega-3

La soja es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que favorecen la salud del corazón y pueden ayudar a retrasar los signos del envejecimiento y el deterioro cognitivo.

3. Repleto de minerales esenciales

Contiene nutrientes clave como calcio, hierro, magnesio y proteínas, que ayudan a nutrir el cuerpo y favorecen el bienestar general.

4. Una proteína completa para vegetarianos

La soya es uno de los pocos alimentos vegetales que aportan proteína completa, lo que significa que contiene los nueve aminoácidos esenciales. Esto la convierte en una excelente opción para vegetarianos .

Frijoles de soja vs. trozos de soja: ¿cuál tiene más proteínas?

Tanto la soja como los trozos de soja son excelentes fuentes de proteína. Sin embargo, el entrenador de fitness Ralston D’Souza explica cuál es la mejor fuente de proteína.
Según D’Souza, 100 gramos de semillas de soja contienen 36 gramos de proteína, mientras que 100 gramos de trozos de soja proporcionan 52 gramos de proteína.

¿Por qué los trozos de soja tienen más proteínas?

Las semillas de soja contienen naturalmente una cantidad significativa de grasa. Al extraer la grasa para elaborar aceite de soja, se obtiene harina de soja desgrasada. Esta harina se procesa para obtener trozos de soja, prácticamente sin grasa, pero con una alta concentración de proteínas.

En esencia, los trozos de soja son simplemente semillas de soja sin aceite, lo que los convierte en una alternativa rica en proteínas y baja en grasas. Además, son económicos y fáciles de cocinar, lo que los convierte en una excelente opción para quienes buscan aumentar su ingesta de proteínas.

¿Debes comer soja todos los días?

No necesariamente. Si bien la soya es una buena fuente de proteínas, la dietista Shilpa Arora sugiere consumirla con moderación. Aquí explicamos por qué:

1. Preocupaciones sobre los productos modificados genéticamente

Más del 90 por ciento de los cultivos de soja están modificados genéticamente, lo que los convierte en uno de los alimentos más alterados disponibles.

2. Puede afectar la función tiroidea

El consumo de soja se ha relacionado con un aumento de los niveles de TSH (hormona estimulante de la tiroides), lo que puede contribuir al hipotiroidismo. Las personas con problemas de tiroides deberían considerar limitar su consumo.

3. Puede alterar el equilibrio hormonal

La soya contiene fitoestrógenos, compuestos vegetales que imitan el estrógeno. Su consumo excesivo puede afectar los ciclos menstruales y la ovulación.

4. A menudo altamente procesados

La soya se usa ampliamente en alimentos procesados ​​para mejorar la textura y el espesor. Sin embargo, estos aditivos suelen añadir calorías vacías , lo que puede contribuir al aumento de peso.

Tanto la soja como los trozos de soja son excelentes fuentes de proteína vegetal, pero los trozos de soja contienen más proteína debido a su bajo contenido en grasa. Si bien la soja ofrece varios beneficios para la salud, la moderación es clave. Si la consumes con regularidad, opta por variedades mínimamente procesadas y complétala con otras fuentes de proteína.

Por qué cenar tarde después de las 9 p. m. es un gran NO

Si bien una cena tardía ocasional puede no tener consecuencias graves, comer constantemente después de las 9 p. m. puede afectar negativamente su salud.

Por qué cenar tarde después de las 9 p. m. es un gran NO

Cenar tarde se ha convertido en un hábito común para muchos, ya sea por agendas apretadas, reuniones sociales o antojos nocturnos. Sin embargo, los expertos en salud advierten que cenar tarde, especialmente después de las 9 p. m., puede tener graves consecuencias para el bienestar general.

Desde trastornos del sueño hasta aumento de peso y mayor riesgo de enfermedades cardíacas, aquí te explicamos por qué deberías reconsiderar tus horarios de comida. Si bien cenar tarde ocasionalmente puede no tener consecuencias graves, comer constantemente después de las 9 p. m. puede afectar negativamente tu salud.

Aquí hay 5 formas en que las cenas tardías afectan su salud:

1. Trastornos del sueño
Comer tarde por la noche puede afectar significativamente la calidad del sueño. Los estudios sugieren que quienes comen más tarde tienden a dormir más tarde, lo que provoca una interrupción del ciclo del sueño. Además, comer tarde por la noche puede causar molestias digestivas, lo que puede contribuir a sueños vívidos o incluso extraños.

Un estudio realizado en 2015 por dos psicólogos canadienses reveló que los estudiantes universitarios que se daban el gusto de picar entre horas eran más propensos a tener sueños inusuales. Esto podría deberse a que el cuerpo tiene dificultades para digerir los alimentos en reposo. Además, Namni Goel, profesor asociado de investigación de la Facultad de Medicina Perelman de la Universidad de Pensilvania, explica:

Comer más tarde puede promover un perfil negativo de peso, energía y marcadores hormonales, como niveles más altos de glucosa e insulina, que están implicados en la diabetes, y colesterol y triglicéridos, que están vinculados con problemas cardiovasculares y otras afecciones de salud.

2. Mayor riesgo de aumento de peso

Cenar temprano es beneficioso para la digestión y el control del peso. La nutricionista Dra. Rupali Dutta destaca la importancia del horario de las comidas para el control del peso:

Cenar temprano es bueno para la digestión, y todo lo que sea bueno para la digestión ayuda a perder peso. El cuerpo está conectado al movimiento del sol. Cuanto más tarde comamos, más probable es que la comida permanezca en los intestinos, lo que afecta la digestión. Si cenas temprano, te sientes saciado antes y el cuerpo aprovecha mejor los alimentos. Las calorías no utilizadas se almacenan en forma de grasa.

Como el metabolismo se ralentiza por la noche, es más probable que las comidas nocturnas se conviertan en grasa, lo que conduce a un aumento de peso no deseado con el tiempo.

Comer tarde regularmente puede conducir al aumento de peso.

3. Mala digestión e hinchazón

Comer tarde a menudo significa acostarse poco después, dejando poco tiempo para una buena digestión. Esto puede provocar problemas como reflujo ácido, hinchazón e indigestión . El cuerpo funciona de forma óptima cuando las comidas se espacian adecuadamente, lo que permite descomponer los alimentos eficientemente.

4. Mayor riesgo de enfermedades cardíacas e hipertensión

El horario de las comidas es crucial para la salud cardiovascular. La nutricionista Meher Rajput advierte que cenar tarde puede ser especialmente perjudicial para personas con diabetes, trastornos tiroideos, síndrome de ovario poliquístico (SOP) y enfermedades cardiovasculares. Explica:

Como indios, estamos acostumbrados a comer alimentos ricos en sodio en nuestras cenas. Desde dal y papad hasta verduras y carne, nuestras comidas suelen contener altos niveles de sal. Consumir estos alimentos salados a altas horas de la noche puede causar retención de líquidos e hinchazón, pero, lo que es más importante, aumenta el riesgo de hipertensión arterial.

Se ha vinculado un reloj biológico desalineado debido a comer tarde con la hipertensión y niveles más elevados de azúcar en sangre en ayunas, los cuales contribuyen a las enfermedades cardíacas.

¿Comer alimentos inadecuados juntos? Los expertos afirman que podría hacer que tu piel se vea opaca y propensa al acné.

Si sufre de problemas en la piel, evitar ciertas combinaciones de alimentos sugeridas por los expertos puede ayudar a prevenir los brotes.

¿Comer alimentos inadecuados juntos?

Los expertos afirman que podría hacer que tu piel se vea opaca y propensa al acné.
La piel es el órgano más grande del cuerpo y actúa como escudo contra las agresiones ambientales, además de reflejar la salud interna. Desde la hidratación hasta la absorción de nutrientes, todo lo que comes influye en el aspecto y la sensación de tu piel. Si has tenido problemas de acné, opacidad o brotes inesperados, tu dieta podría ser un factor.

Quizás ya sepas que la salud intestinal afecta a la piel, por lo que una dieta equilibrada es esencial para una tez radiante. Sin embargo, ¿sabías que las combinaciones incorrectas de alimentos pueden empeorar los problemas de la piel? ¡Sí, has leído bien!

Ciertos alimentos, al consumirse juntos, pueden provocar mala digestión , lo que puede contribuir a problemas de la piel. Descubramos cómo las combinaciones de alimentos pueden influir en la salud de la piel.

¿Pueden las combinaciones incorrectas de alimentos agravar los problemas de la piel?

¡Sí! Si bien es bien sabido que la salud intestinal tiene un impacto directo en la piel, las combinaciones incorrectas de alimentos pueden empeorar las afecciones cutáneas. Según la coach de salud ayurvédica Dimple Jangda, algunas combinaciones de alimentos pueden provocar reacciones indeseadas en el organismo. Comer alimentos incompatibles juntos puede provocar residuos metabólicos no digeridos en el intestino.

¿Qué sucede en el intestino?

Los desechos metabólicos no digeridos comienzan a descomponerse, fermentar y liberar gases que pueden alterar el revestimiento intestinal. Estas toxinas pueden filtrarse al torrente sanguíneo y depositarse bajo la piel, provocando brotes y otros problemas cutáneos .

¿Qué combinaciones de alimentos debes evitar?

1. Frutas y lácteos

Según los expertos, no se deben consumir frutas y productos lácteos juntos. La mayoría de las frutas son cítricas, lo que significa que tienen un pH más bajo, mientras que la leche y los productos lácteos tienen un pH neutro. Mezclarlos puede provocar que la leche se coagule y se descomponga, lo que podría causar molestias digestivas y problemas cutáneos.

2. Frutas con granos

Evite combinar frutas con cereales o verduras. Consumirlos juntos puede ralentizar la digestión y provocar hinchazón, indigestión y otros problemas.

3. Miel calentada

Si consume miel con regularidad, evite calentarla, ya que esto puede alterar sus propiedades beneficiosas. En su lugar, opte por combinaciones sencillas de alimentos que favorezcan la digestión y reduzcan la irritación de la piel.

¿Qué alimentos son buenos para la piel?

Para mantener la piel sana e hidratada, incluye ciertos alimentos y nutrientes en tu dieta. La nutricionista consultora Rupali Datta recomienda incorporar nutrientes específicos para una tez más clara y radiante.

1. Antioxidantes para la protección de la piel

Las frutas y verduras son ricas en antioxidantes, que protegen las células cutáneas del daño. La contaminación y el estrés aceleran el envejecimiento, provocando opacidad y arrugas. Una dieta variada y de temporada aporta diversos antioxidantes que favorecen la salud de la piel.

2. Vitamina C para la producción de colágeno

La vitamina C es esencial para la producción de colágeno, que mantiene la piel firme y joven. También ayuda a protegerla contra el daño y el envejecimiento prematuro. Incluye alimentos como limones, papaya , tomates y guayaba en tu dieta diaria para un refuerzo natural.

3. Vitamina E para la protección de la piel

La vitamina E ayuda a proteger la piel del daño UV y los radicales libres, que contribuyen a la aparición de arrugas y flacidez. Buenas fuentes de vitamina E son las almendras, los aguacates, las avellanas, los piñones y el aceite de girasol o maíz.

4. Selenio para la salud de la piel

Los niveles bajos de selenio pueden provocar acné y envejecimiento prematuro. Este mineral ayuda a neutralizar los radicales libres que dañan la piel y proporciona protección UV. Consume tu dosis con lentejas, arroz integral, pollo y nueces de Brasil.

5. Grasas saludables para la luminosidad

Los ácidos grasos omega-3 y omega-6 mantienen la hidratación, el tono y la suavidad de la piel. Buenas fuentes incluyen las semillas de lino, las semillas de chía, los frutos secos, los aceites vegetales y el pescado azul, todos los cuales promueven una piel radiante.

¿Qué tipo de arroz es mejor para la salud? La opinión de los expertos

El arroz no solo es un alimento básico en la cocina india, sino que también ofrece beneficios que favorecen el bienestar general. Aquí tienes lo que dicen algunos expertos sobre tu alimento básico favorito.

¿Qué tipo de arroz es mejor para la salud? 

Ninguna comida india está completa sin una porción de arroz. Ya sea con dal, curry o cuajada, el arroz ocupa un lugar especial en nuestra gastronomía. No es solo un alimento básico, sino también un alimento reconfortante con una profunda conexión con la tradición y la cultura. Desde el aromático arroz basmati hasta el sustancioso arroz integral, cada variedad tiene sus propios beneficios. Pero ¿te has preguntado alguna vez qué tipo de arroz es mejor para la salud? Los expertos afirman que elegir el arroz adecuado puede tener un impacto significativo en tu dieta y bienestar general. Si te encanta el arroz, sigue leyendo para descubrir qué variedad se adapta a tus necesidades nutricionales.

¿Qué tipo de arroz deberías comer para tu salud?

Según la dietista Shweta J Panchal, seleccionar el tipo correcto de arroz en función de sus objetivos de salud garantiza obtener los máximos beneficios nutricionales.

1. Para problemas digestivos

Si tienes problemas digestivos o intestinales, el arroz blanco es tu mejor opción. Es fácil de digerir, suave para el estómago y proporciona energía rápida sin forzar el sistema digestivo.

2. Para bajar de peso y consumir fibra

Si desea aumentar su consumo de fibra dietética o contribuir a la pérdida de peso, el arroz integral es una excelente opción. Según Panchal, el arroz integral es rico en fibra, mantiene la sensación de saciedad por más tiempo, mejora la digestión y ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.

3. Para la salud del corazón y la diabetes

Las personas con afecciones cardíacas, diabetes, síndrome metabólico o hipertensión deberían optar por el arroz rojo. Está repleto de antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación y favorecen la salud cardiovascular.

4. Para protección antioxidante y contra radicales libres

Para prevenir el estrés oxidativo y el daño de los radicales libres, el arroz negro es la mejor opción. Es rico en antocianinas, que le aportan un color intenso y poderosos beneficios para la salud.

¿Deberías dejar de comer arroz para perder peso?¡Para nada!

Como se mencionó anteriormente, los diferentes tipos de arroz ofrecen beneficios únicos para la salud, por lo que no debería excluirse de la dieta. Según el entrenador de fitness Simran, el arroz en sí no causa aumento de peso, pero comerlo en exceso sí. El aumento de peso se produce por un exceso de calorías, no solo por el consumo de arroz.

¿Cómo comer arroz para perder peso?

El arroz no engorda por naturaleza, pero su consumo excesivo puede contribuir al aumento de peso. Para disfrutar del arroz sin remordimientos, sigue estos consejos de expertos:


      1. Bebe agua o chaas 10-12 minutos antes de tu comida.
      2. Comience sus comidas con ensalada antes de comer dal chawal.
      3. El control de las porciones es clave: coma más dal y cuajada mientras mantiene bajo control el consumo de arroz.

¿Cuál es el mejor momento para comer arroz?

Ahora que sabes cómo comer arroz en una dieta para bajar de peso , ¿importa el horario? Según la coach hormonal Poornima Peri, no hay una hora fija para comer arroz. Las reglas alimentarias estrictas suelen ser más perjudiciales que beneficiosas, ya que aumentan los niveles de estrés. Controlar el estrés es más importante que preocuparse por el horario de las comidas. 

¿Sin gluten siempre significa saludable? Una nutricionista lo explica.

Con la comida sin gluten por todas partes, podrías pensar que siempre es la opción más saludable.

¿Sin gluten siempre significa saludable? Una nutricionista lo explica.

A menudo, seguimos ciegamente las tendencias de internet. No comas esto, no comas aquello; es agotador intentar seguir el ritmo. Una de las mayores tendencias alimentarias de los últimos años ha sido el auge de los productos sin gluten. Las celebridades los elogian, los influencers los promocionan y, antes de que te des cuenta, la mitad de tu lista de la compra dice «sin gluten». Pero la cuestión es que que algo sea sin gluten no significa automáticamente que sea bueno para ti. De hecho, podría ser todo lo contrario. Así que, antes de que deseches tu roti de trigo o ese pan sin gluten tan caro, veamos qué nos dice la nutricionista Amita Gadre.

¿Qué es el gluten?

El gluten es una proteína presente en el trigo, el centeno, la cebada y la avena. Si sigues una dieta sin gluten, deberás eliminar estos cereales y cualquier alimento elaborado con ellos, como el pan, la pasta y los productos horneados. En las personas celíacas, el consumo de gluten puede dañar el revestimiento del intestino delgado, lo que puede provocar graves problemas de salud.

¿Es realmente saludable dejar de consumir gluten?

Muchas celebridades e influencers afirman que dejar de consumir gluten les ha ayudado a controlar su peso y a sentirse mejor. Pero esa no es la realidad. Según la nutricionista Amita Gadre, muchos productos sin gluten del mercado contienen azúcar, grasa y aditivos adicionales para compensar la falta de gluten. Así que, aunque creas que estás tomando una decisión saludable, podrías estar consumiendo más calorías que antes.

¿Deberías dejar de consumir gluten? ¿Será beneficioso?

En realidad, no. A menos que tengas enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten diagnosticada, no hay necesidad de evitar el gluten. Como señala el experto, el gluten está presente de forma natural en alimentos nutritivos como la harina integral, la sémola (rava) y la daliya (trigo partido), que son ricos en fibra , vitaminas y minerales. Eliminarlos innecesariamente podría significar perder nutrientes esenciales.

¿Cómo beneficia el gluten a tu cuerpo?

Si no tienes problemas relacionados con el gluten, los cereales integrales pueden ser excelentes para tu organismo. Aportan vitaminas del complejo B, hierro y fibra, que ayudan a mantener una dieta equilibrada. El consumo regular de cereales integrales también puede favorecer el control de peso y reducir el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas.