6 micronutrientes aprobados por expertos que pueden ayudar a controlar la confusión mental

Alguna vez has entrado en una habitación y has olvidado por completo por qué estabas ahí? ¿O te has encontrado con la mirada perdida en la pantalla, luchando por articular una frase sencilla? Esa sensación de apatía y lentitud se conoce comúnmente como niebla mental.

Si bien no es una afección médica, es un problema muy común para muchos en el ajetreado mundo actual. La niebla mental suele ser provocada por el estrés, la falta de sueño o la falta de nutrientes esenciales. No estás solo: la niebla mental afecta a más personas de las que crees.

Pero aquí tienes la buena noticia: lo que comes puede ser fundamental para mejorar tu función cerebral. Si estás cansado de luchar contra la niebla mental, sigue leyendo para obtener consejos de expertos.

¿Qué micronutrientes pueden ayudar a combatir la confusión mental?

Según la dietista Manpreet Kalra, incluir micronutrientes específicos en la dieta diaria puede ayudar a mejorar la salud cerebral y a controlar la confusión mental. Aquí tienes una lista de lo que necesitas incluir:

1. Vitamina D

La vitamina D desempeña un papel fundamental en la reducción de la inflamación y el fortalecimiento de la salud cerebral. Es fácil obtener más cantidad de ella mediante el consumo de hongos secados al sol o la exposición solar regular.

2. Omega-3

Los ácidos grasos omega-3 ayudan a fortalecer las membranas de las células cerebrales, lo cual es esencial para mantener la mente ágil y despejada. Añade nueces, semillas de chía y semillas de lino a tu dieta para obtener una buena fuente de omega-3.3. Vitamina B12La vitamina B12 es vital para el funcionamiento nervioso y prevenir la confusión mental. Puedes obtener fácilmente este nutriente de la leche, los productos lácteos e incluso de alimentos fermentados como el idli y el dosa.

4. Magnesio

El magnesio ayuda a reducir el estrés oxidativo en el cerebro y es crucial para la salud cerebral en general. Puedes obtener magnesio de las semillas de calabaza, las almendras y los plátanos.

5. Zinc

El zinc ayuda a mejorar la señalización cerebral, facilitando la concentración y despejando la mente. Los garbanzos, las espinacas y el brócoli son excelentes fuentes de zinc.

6. Hierro

El hierro ayuda a transportar oxígeno al cerebro, por lo que es un nutriente esencial para su funcionamiento. Puedes aumentar tu ingesta de hierro consumiendo semillas de aliv, remolacha y granada.5 alimentos que debes evitar para una mejor salud cerebral

Ahora que sabes qué alimentos pueden ayudar a tu cerebro, veamos qué debes evitar para que tu cerebro funcione de manera óptima.

1. Tortas, pasteles y pan blanco

Aunque es difícil resistirse a una deliciosa rebanada de pastel de chocolate o una hogaza de pan tierno, estos alimentos pueden perjudicar la salud cerebral. Con un alto índice glucémico, provocan picos de azúcar en sangre seguidos de bajadas bruscas, dejando al cerebro con ansias de más energía.

2. Alimentos ricos en sal

Demasiada sal en la dieta puede perjudicar tus capacidades cognitivas. El exceso de sal causa inflamación cerebral, lo que puede afectar la memoria y la concentración.

3. Refrescos y bebidas azucaradas

Todos disfrutamos de una bebida gaseosa de vez en cuando, pero las bebidas azucaradas pueden aumentar los niveles de azúcar en sangre, lo que produce un bajón que dificulta la concentración.
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4. Café

Aunque el café puede darte un rápido impulso de energía, beber demasiado puede provocar ansiedad y nerviosismo. Para algunos, incluso una pequeña cantidad de café puede provocar ansiedad.

5. Bebidas energéticas

Las bebidas energéticas pueden parecer una solución rápida para combatir la fatiga, pero a menudo están repletas de cafeína, que puede deshidratarte y causar una caída en los niveles de energía y el estado de ánimo.

De la digestión a la salud cerebral: 5 beneficios de las semillas de sandía que debes conocer

Beneficios de las semillas de sandía: Hay algo muy satisfactorio en morder una sandía dulce y jugosa, ¿verdad? En un día soleado, es el refrigerio hidratante perfecto. Pero seamos realistas, las semillas pueden ser un poco molestas. Normalmente solo queremos escupirlas cuanto antes. Pero espera, ¿sabías que estas diminutas semillas negras podrían ser buenas para ti? Sí, las semillas de sandía están repletas de vitaminas y nutrientes esenciales que pueden cambiar por completo tu salud, dice la dietista Garima.

¿Te preguntas qué beneficios ofrecen? Descúbrelos a continuación:

Aquí hay 5 increíbles beneficios para la salud de las semillas de sandía:

1. Buena fuente de nutrientes esenciales

Según la dietista Garima, las semillas de sandía son una buena fuente de minerales esenciales como magnesio, hierro y zinc. Además, afirma que también son una buena fuente de grasas saludables y proteínas. Todos estos factores combinados hacen que las semillas de sandía sean extremadamente beneficiosas para la salud. Una vez que empieces a consumirlas regularmente, notarás cómo transforman tu salud.

2. Refuerzo de energía

¿Sueles sentirte bajo de energía? Si es así, comer semillas de sandía podría ayudarte a recargar tus niveles de energía. Gracias a su alto contenido en nutrientes esenciales, estas semillas aumentan tu energía de forma natural, haciéndote sentir más animado. Garima afirma que comer semillas de sandía puede ayudarte a mantenerte con energía durante todo el día.

3. Apoya la salud cerebral

¿Sabías que las semillas de sandía también pueden contribuir a la salud cerebral? ¡Sí, leíste bien! Según un estudio publicado en Medtigo Journal Network, los extractos de semillas de sandía confirieron efectos correctivos y neuroprotectores a las ratas tratadas.

4. Bueno para el corazón

Para un corazón sano, debes enriquecer tu dieta con grasas saludables. ¡Y las semillas de sandía las contienen en abundancia! Ella afirma que consumirlas regularmente puede ayudar a mantener el corazón bombeando bien y prevenir varios problemas cardíacos, como la enfermedad coronaria e incluso la insuficiencia cardíaca.

5. Ayuda a la digestión

Las semillas de sandía también son ricas en fibra, lo que las hace excelentes para la salud digestiva. Pueden ayudar a mantenerte saciado por más tiempo, evitando así los atracones a deshoras y ayudando a perder peso. Sin embargo, asegúrate de no consumirlas en exceso, ya que también pueden causar molestias digestivas en algunas personas.

Por qué beber demasiado jugo de caña de azúcar en verano puede ser perjudicial para la salud

Efectos del jugo de caña de azúcar en la salud: ¿Alguna vez has visto un puesto de jugos y has deseado en secreto que vendiera jugo de caña de azúcar? Si es así, definitivamente eres fanático del jugo de caña de azúcar. Y, honestamente, ¿quién no lo es? Esta bebida veraniega, abundante y espumosa, a menudo servida en la carretera con cubitos de hielo, limón y kala namak, evoca recuerdos inolvidables de la infancia. Ya fuera una calurosa tarde escolar o una sudorosa caminata de verano, el jugo de caña de azúcar era esa sensación mágica instantánea. Pero por muy tentador que sea beber vaso tras vaso, ¿es la mejor idea? Sí, el jugo de caña de azúcar tiene sus beneficios, pero según los expertos en salud, un exceso puede ser más perjudicial que beneficioso para el cuerpo. Pero primero, hablemos de lo que el jugo de caña de azúcar realmente hace por tu cuerpo.

¿Qué le hace el jugo de caña de azúcar a tu cuerpo?

Fresco y saciante, el jugo de caña de azúcar ofrece beneficios para el cuerpo durante el verano . La nutricionista Rujuta Diwekar lo explica así.

1. Cargado de antioxidantes

Según ella, la caña de azúcar y todo lo elaborado con ella ocupa un lugar destacado en la medicina ayurvédica tradicional. Está repleta de antioxidantes , fibra y minerales diminutos pero potentes.

2. Mejora la salud de la piel y el cabello

El jugo de caña de azúcar contiene alfahidroxiácidos y AHA, que ayudan a suavizar la piel y a combatir el acné. También ayuda con la caspa y le da al cabello un volumen saludable.

3. Te mantiene energético

Por si no lo sabías, el jugo de caña de azúcar es un diurético natural. Ayuda a reducir la hinchazón y la fatiga, por lo que te sientes fresco y ligero después de beberlo.

4. Ayuda con la hidratación

Ayuda a que tu cuerpo se mantenga hidratado y equilibra los líquidos, especialmente cuando no tienes ganas de beber solo agua en un caluroso día de verano.

¿Deberías beber demasiado jugo de caña de azúcar en verano?

Definitivamente no. La nutricionista Amita Gadre advierte que consumir demasiado jugo de caña de azúcar puede ser contraproducente. Un vaso de jugo de caña de azúcar (de unos 200 a 250 ml) puede contener entre 5 y 7 cucharaditas de azúcar. Eso es mucho. Y, sinceramente, añade una gran cantidad de calorías a la ingesta diaria sin aportar mucha fibra, necesaria para la digestión y el control del peso. Si aun así quieres disfrutarlo, masticar caña de azúcar es una opción mucho mejor.¿El jugo de caña de azúcar desintoxica el hígado?No, no funciona así. El jugo de caña de azúcar puede tener un sabor saludable, pero está lleno de azúcar y calorías, lo cual no beneficia en absoluto al hígado. ¿Una opción más saludable? Comer verduras y llevar una dieta equilibrada. Eso es lo que realmente beneficia al hígado, los riñones y el páncreas.

¿Deberías desayunar fruta? Los expertos explican la forma correcta

El verano ya está aquí, y los mercados locales rebosan de jugosos mangos, lichis, bayas y sandías. Mires donde mires, hay una explosión de colores, que hace difícil no comprar una cesta. Con las altas temperaturas, las frutas parecen la opción perfecta. Son ligeras, refrescantes y naturalmente dulces.

No es de extrañar que, cuando tienes calor, hambre o estás un poco deshidratado, las frutas te parezcan la mejor opción. Pero ¿es realmente la mejor opción desayunar fruta? Mucha gente cree que empezar el día con un bol de fruta es un desayuno saludable, pero ¿es realmente así? Descubramos qué opinan los expertos sobre las frutas para desayunar y tu salud.

¿Debes comer frutas en el desayuno?

En realidad, no. Basándose en consejos dietéticos ayurvédicos, la instructora de yoga Manisha Yadav explica que no solo se trata de lo que comes, sino también de cuándo lo comes. Cualquier alimento que favorezca tu Jatharagni, o fuego digestivo, se considera buena comida.

Para explicarlo mejor, entre las 6:00 y las 10:00 a. m. se conoce como Kapha Kaal, cuando el cuerpo tiende a estar frío y pesado. Esta es la fase en la que la digestión aún se está calentando. Comer alimentos fríos, como frutas, durante este tiempo puede debilitar el fuego digestivo, lo que puede afectar la digestión. Podrías experimentar hinchazón, picos repentinos de azúcar, bajones de energía o incluso fatiga. ¿Qué sucede después? Podrías sentir hambre poco después.


¿Cuál es entonces el mejor momento para comer frutas?

Según Yadav, el mejor momento para disfrutar de la fruta es entre las 11:00 y las 16:00. Además, la nutricionista consultora Rupali Datta explica: «La fruta es el mejor refrigerio entre comidas; es baja en calorías y rica en minerales como el sodio y el potasio. Ayuda a combatir el hambre voraz».

Sin embargo, se recomienda dejar un intervalo de al menos 30 minutos entre el consumo de fruta y las comidas principales. Para los pacientes diabéticos, los expertos sugieren dejar un intervalo de dos horas después y una hora antes de comer. Otro excelente momento para consumir fruta es antes o después de entrenar. Comer fruta antes de entrenar proporciona un impulso de energía instantáneo y repone energía después del ejercicio. Datta añade: «Si te gusta hacer ejercicio, lo mejor es comer un plátano o un mango antes o después. Consigue aportar la cantidad de energía necesaria y también funciona como electrolito».

¿Qué deberías desayunar en su lugar?

En lugar de eso, opta por opciones de desayuno calientes y sustanciosas que favorezcan tu digestión, recomienda el instructor Yadav.

Si buscas recetas de desayuno rápidas que sean sencillas y sabrosas, aquí tienes algunas ideas deliciosas:

1. Aloo PohaEsta receta de poha está lista en solo cinco minutos. Pica cebolla y papas, enjuaga bien el poha y prepara un sabroso aderezo con cebollas y papas salteadas, semillas de mostaza, hojas de curry y especias comunes. Mezcla todo y sirve caliente.

2. Uggani

Este upma de arroz inflado al estilo del sur de la India es una idea genial para desayunar. Empieza lavando bien el arroz inflado. Saltea cebolla, tomate, dal de gramo y cacahuetes para crear una base sustanciosa. Echa el arroz inflado en la sartén y termina con un chorrito de zumo de limón fresco.

3. Besan Cheela

Para un desayuno rápido pero sustancioso, mezcla una masa suave de besan, un poco de sooji, agua, sal, cebolla picada, ajo y tomates. Vierte la mezcla en una sartén caliente y cocina hasta que esté suave y dorada. ¡Estos panqueques salados son ligeros y perfectos para una mañana ajetreada!

4. Masala Anda Bhurji

Si los huevos revueltos básicos te parecen demasiado simples, dales un toque picante con masala anda bhurji. Saltea los huevos con cebolla, tomate, chiles verdes y una mezcla de especias. Sírvelos con pan o chapati para un desayuno completo.

5. Paratha líquida de chile y ajo

¿No te gusta amasar temprano? ¡Prepara una rápida masa líquida de paratha con chile y ajo! Prepara una masa especiada, viértela directamente en la sartén y extiéndela en forma de paratha. ¡Una forma sencilla de disfrutar de parathas sin esfuerzo!

Mejor juntos: 5 combinaciones de alimentos que mejoran la absorción de nutrientes

A la hora de disfrutar de la comida, todos tenemos ciertas preferencias. Puede ser un sabzi que disfrutas con un pan en particular, una bebida con una especia específica o un postre con una guarnición especial.

Quizás prefieras estas combinaciones simplemente porque son reconfortantes. Pero ¿sabías que ciertas combinaciones de alimentos también pueden ser beneficiosas para la salud? Sí, leíste bien. Consumirlas juntas puede mejorar la absorción de nutrientes en tu cuerpo, promoviendo así la salud general. Además, puedes pedir fácilmente estas combinaciones de comida a domicilio en la aplicación que prefieras. ¿Te intriga saber cuáles son? Descubrámoslo, como comparte la nutricionista Neha Sahaya en su Instagram.

Aquí tienes las 5 mejores combinaciones de alimentos:

1. Ragi Dosa con chutney de tilEl ragi dosa se ha convertido en una opción popular para el desayuno gracias a su alto contenido nutricional. Si bien es saludable por sí solo, el dosa sabe mejor acompañado de chutney. Siempre es recomendable el chutney de til (sésamo), ya que esta combinación facilita la absorción de nutrientes. Neha explica que el calcio del ragi se combina con las grasas saludables del til, lo que mejora la absorción y promueve la salud ósea.

2. Rajma con Chawal

El rajma con chawal es una de las combinaciones de alimentos más populares. Además de su delicioso sabor, ¿sabías que también puede mejorar la absorción de nutrientes? Según la nutricionista, el rajma es rico en lisina y bajo en metionina, mientras que el arroz es lo contrario. Juntos, forman una proteína completa con los nueve aminoácidos esenciales: una combinación perfecta para vegetarianos. ¿Demasiado ocupado para prepararlo? ¡No hay problema! Pide este delicioso plato en línea y disfrútalo cuando quieras.

3. Suero de leche con polvo de jeera

Otra combinación de alimentos que hace maravillas para tu salud es el suero de leche con jeera (comino) en polvo. ¿Qué lo hace tan bueno? Neha afirma que los probióticos del suero de leche favorecen la salud intestinal, mientras que la jeera favorece la digestión y ayuda a reducir la hinchazón. Así que, la próxima vez que prepares suero de leche en casa, ¡no olvides añadirle una pizca de jeera en polvo!
¿Tienes prisa? ¿No sabes cocinar?

4. Frutas con nueces

Siempre que comas fruta, asegúrate de incluir frutos secos. También puedes añadir frutos secos a tu frutero. Según la nutricionista, esta combinación funciona porque las grasas saludables de los frutos secos mejoran la absorción de las vitaminas liposolubles presentes en las frutas. Consumirlos juntos puede ser fundamental para tu salud en general.

5. Espinacas con limón

Todos sabemos que la espinaca es una excelente fuente de hierro. Pero en lugar de comerla sola, conviene acompañarla con una fuente de vitamina C, como el limón. Neha explica que la vitamina C ayuda a mejorar la absorción del hierro de la espinaca, lo que ayuda a prevenir la anemia y a mejorar los niveles de energía. Una excelente manera de incorporarla es exprimir un poco de jugo de limón en el palak paneer. Si cocinar no es lo tuyo, puedes pedir fácilmente platos ricos en espinacas, como palak paneer, sopa de palak y kebabs de palak, en una plataforma de comida a domicilio en línea.


Ahora que conoces estas combinaciones de alimentos, esperamos que te esfuerces por incorporarlas a tu dieta. ¡Mantente en forma y saludable!

Qué sucede realmente cuando faltan proteínas en la dieta

A menudo se dice que la proteína es el pilar fundamental de la vida, y con razón. Desempeña un papel en la reparación muscular, la producción hormonal e incluso ayuda a mantener la piel y el cabello en buen estado. Aun así, a pesar de saberlo, la mayoría terminamos saltándola en al menos una comida. A veces se debe a un desayuno apresurado, otras veces a una cena rica en carbohidratos. Todos hemos pasado por eso. Y aunque parezca que tu cuerpo lo gestiona bien, ¿es realmente así? ¿Alguna vez te has parado a pensar en los efectos reales de la deficiencia de proteínas en tu cuerpo? Analicémoslo.

¿Cuánta proteína necesitas realmente al día?

Tu ingesta de proteínas depende de varios factores: edad, peso, condición física, nivel de actividad y si tienes algún problema de salud. Según la nutricionista Deepti Jain, «La CDR (cantidad diaria recomendada) de proteína para adultos es de 0,8 a 1 gramo por kg de peso, dependiendo también del tipo de actividad física que realices en tu rutina. Un adulto de 65 kg necesitaría entre 52 y 65 gramos de proteína al día».

Qué sucede realmente cuando omites las proteínas en tus comidas

Según la nutricionista Shalini Sudhakar, la falta de proteínas en las comidas puede perjudicar lentamente la salud. Piénsalo así: necesitas una taza de proteína al día. Si omites la proteína en el desayuno y la consumes más tarde, durante el almuerzo o la cena, podrías asumir que se acumula. Pero no, no es así. Aún no has alcanzado tu requerimiento diario completo de proteínas. Y esta carencia, cuando ocurre con regularidad, puede causar graves daños. La experta explica que cada vez que a tu comida le falta proteína, tu cuerpo la extrae de tus músculos y huesos. Con el tiempo, esto los debilita y acelera el envejecimiento. Por eso, incluir alimentos ricos en proteínas en cada comida es esencial para alcanzar tus objetivos proteicos.

Cómo ayudar a tu cuerpo a digerir mejor las proteínas

Incluso consumiendo la cantidad adecuada de proteína, tu cuerpo necesita digerirla y absorberla bien para beneficiarse.

Estos sencillos pasos pueden ayudarte a conseguirlo:

1. Mastica bien tus alimentos

La digestión comienza en la boca. La saliva y las enzimas empiezan a descomponer los alimentos desde el primer bocado. Masticar correctamente descompone los alimentos en trozos más pequeños, lo que facilita su digestión para el estómago y los intestinos.

2. Incluya enzimas digestivas en su dieta

Si tu digestión de proteínas no es la adecuada, añade alimentos ricos en enzimas a tus comidas. Piensa en miel, plátanos, mangos y papaya. Estos contienen proteasas, enzimas que descomponen las proteínas en aminoácidos que tu cuerpo puede utilizar.

3. Mantente hidratado

El agua es fundamental para la digestión. Ayuda al estómago a mantener el equilibrio adecuado de líquidos y enzimas. Beber suficiente agua, especialmente antes de las comidas, ayuda a descomponer mejor los alimentos, incluidas las proteínas.

4. Mantenga su intestino en buen estado

Un intestino sano ayuda a descomponer y absorber las proteínas eficazmente. Incorpora alimentos prebióticos y probióticos como yogur, kéfir y otros alimentos fermentados a tu dieta para favorecer la digestión y la salud intestinal.

5. Controle sus niveles de estrés

El estrés puede afectar la digestión. Intenta comer en un ambiente tranquilo. Siéntate, respira hondo varias veces y disfruta de tu comida. Esto ayuda a tu cuerpo a descansar y digerir.

5 mitos comunes sobre la fibra que deberías dejar de creer

La fibra es esencial en cualquier dieta equilibrada, pero existen muchos mitos sobre ella. Desde pensar que todas las fibras son iguales hasta creer que más fibra siempre significa mejor salud, es fácil caer en mitos comunes. Pero lo cierto es que la fibra desempeña un papel crucial en todo, desde la digestión hasta la salud cardíaca, y no todas las fibras funcionan de la misma manera. Así que, si alguna vez te has preguntado si consumes la cantidad o el tipo de fibra adecuados, no estás solo. Analicemos con más detalle los cinco principales mitos sobre la fibra que debes dejar de creer y aclarar.

Aquí hay 5 mitos sobre la fibra que deberías dejar de creer:

1. Todas las fibras son iguales

Un error común es creer que toda la fibra es igual. En realidad, se clasifica en dos categorías: soluble e insoluble. La fibra soluble se disuelve en agua y ralentiza la digestión, mientras que la fibra insoluble aporta volumen y acelera el tránsito intestinal. Un estudio publicado en The Lancet reveló que una mayor ingesta de diversos tipos de fibra dietética se relacionaba con un menor riesgo de enfermedades cardíacas, lo que destaca la importancia de incluir una variedad de fibras en la dieta.

2. La fibra causa problemas digestivos

Si bien el aumento repentino de fibra puede provocar gases o hinchazón temporal , la fibra en realidad mejora la salud digestiva a largo plazo. Al introducirla gradualmente, favorece la regularidad intestinal y nutre las bacterias intestinales beneficiosas. Un ensayo controlado aleatorizado publicado en The American Journal of Clinical Nutrition reveló que la fibra actúa como prebiótico y mejora la diversidad de la microbiota intestinal.

3. Más fibra siempre es mejor

¿Crees que consumir fibra en exceso es bueno para la salud? Pues no. De hecho, consumir demasiada fibra puede causar problemas como hinchazón, gases y estreñimiento. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) recomienda de 25 a 38 gramos de fibra dietética al día, según la edad y el sexo. Así que, si has estado comiendo demasiado, considera ajustar tu consumo para obtener mejores resultados.

4. No necesitas fibra si estás sano

La fibra es esencial en tu dieta, incluso si gozas de buena salud. Un metaanálisis publicado en el British Medical Journal halló una fuerte asociación entre el consumo de fibra dietética y un menor riesgo de eventos cardiovasculares y mortalidad por cualquier causa, incluso en personas sanas. Asegúrate de incluir fibra en tu dieta a diario.


5. Los suplementos de fibra son adecuados para todos

Los suplementos de fibra pueden ser útiles, pero no son universalmente adecuados. A menudo carecen de los micronutrientes presentes en los alimentos integrales y podrían no ofrecer los mismos beneficios metabólicos. Según un estudio publicado en The Journal of Nutrition, que comparó los suplementos de fibra con los alimentos integrales, las fuentes de fibra de estos últimos fueron más eficaces para mejorar el control glucémico y los perfiles lipídicos. Esto sugiere que los suplementos no deben sustituir la fibra dietética de los alimentos.

¿Te cuesta concentrarte? Empieza el día con nueces y nota la diferencia

Las nueces se han considerado durante mucho tiempo un superalimento que potencia el cerebro. Si las observas con atención, incluso su forma se asemeja a la de un cerebro. Estos frutos secos de sabor terroso son una fuente inagotable de nutrientes, repletos de ácidos grasos omega-3, antioxidantes, fibra y proteínas vegetales. Si has pasado por alto este versátil fruto seco, aquí tienes una razón para incorporarlo de nuevo a tu dieta, especialmente en el desayuno. Un estudio reciente ha descubierto que comenzar el día con nueces puede mejorar la memoria, la concentración y el rendimiento cognitivo general, especialmente en adultos jóvenes.

Investigadores de la Universidad de Reading descubrieron que comer nueces en el desayuno puede mejorar la función cerebral a lo largo del día. El estudio incluyó a 32 participantes sanos de entre 18 y 30 años. Al consumir un desayuno rico en nueces (50 g de nueces mezcladas con muesli y yogur), mostraron mejores tiempos de reacción y mejor memoria al final del día, en comparación con quienes desayunaron sin frutos secos, pero con un aporte calórico equilibrado.

Este es el primer estudio que evalúa los efectos inmediatos de las nueces sobre la función cerebral en adultos jóvenes a lo largo de un solo día.

Los participantes realizaron una serie de tareas cognitivas durante seis horas después del desayuno , mientras los investigadores monitorizaban su actividad cerebral. Los resultados mostraron que quienes consumieron nueces mostraron una mayor eficiencia neuronal durante tareas mentalmente exigentes. Los análisis de sangre también revelaron cambios positivos en los niveles de glucosa y ácidos grasos, ambos importantes para la función cognitiva.


Por qué las nueces son excelentes para la salud cerebral

¿Qué aporta a las nueces sus beneficios para el cerebro? Los expertos destacan su perfil nutricional único: ácido alfa-linolénico omega-3 (ALA), polifenoles ricos en antioxidantes y proteína vegetal. Estos nutrientes podrían colaborar para favorecer el rendimiento mental y la salud cerebral a largo plazo. Sin embargo, se necesita más investigación para comprender mejor los mecanismos subyacentes.

¿Buscas maneras sencillas de añadir nueces a tu desayuno ? Aquí tienes algunas opciones fáciles para empezar el día de forma saludable.

7 ideas sencillas de desayuno con nueces para una semana

1. Avena con nueces y plátano

Añade un puñado de nueces picadas y plátano en rodajas a tu avena matutina. Las grasas saludables y la fibra te ayudarán a sentirte saciado y concentrado.

2. Parfait de yogur con nueces

Combine yogur griego con nueces, bayas frescas y un chorrito de miel para obtener una opción de desayuno rápida y rica en proteínas.

3. Avena nocturna con nueces

Remoje la avena durante la noche con manzana picada, canela y nueces. Un desayuno saludable y sencillo para empezar el día con energía.

4. Tostada con mantequilla de nueces

Sustituye la mantequilla normal por mantequilla de nueces en tus tostadas integrales. Es cremosa, saciante y rica en grasas saludables.

5. Smoothie Bowl con nueces

Cubre tu batido de frutas con nueces, semillas de chía y una cucharada de granola para darle más textura y nutrientes.

6. Huevos revueltos con nueces y espinacas

Mezcle nueces picadas con huevos revueltos por la mañana junto con espinacas y queso feta para obtener un desayuno sabroso y energizante.

7. Muesli con nueces

Al igual que en el estudio, mezcle nueces con su muesli y sírvalo con yogur y fruta de temporada para obtener una comida nutritiva.

Agua de coco vs. agua de limón: ¿Cuál es mejor para tu salud?

Estamos en pleno verano y la mayoría buscamos maneras de sentirnos frescos, ligeros y un poco menos agotados. Tés helados, brebajes con menta, bebidas desintoxicantes… siempre hay algo nuevo. Pero dos bebidas que se han mantenido a flote durante años son el agua de coco y el agua de limón. Ya sea para refrescarse después de entrenar o simplemente para tomar mejores decisiones diarias, estas dos opciones están por todas partes. Pero seamos honestos: ¿alguna vez te has preguntado cuál es realmente más saludable? ¿Tu bebida favorita de verano te hace más daño que bien, sobre todo si es de un restaurante o cafetería? Si eres de los que apuestan por las bebidas hidratantes de verano, esto es algo que necesitas saber.

Aquí hay 5 beneficios para la salud del agua de coco:

El agua de coco es una bebida saludable habitual por algo. Repleta de nutrientes y agradable para el estómago, esta bebida natural es una de las favoritas. Aquí te explicamos por qué destaca:


1. Ayuda a perder peso

¿Intentas reducir tus calorías? El agua de coco es naturalmente baja en calorías y no contiene grasa. Es el tipo de bebida que puedes beber sin preocuparte demasiado por tu peso.

2. Hidratación natural

Rica en electrolitos esenciales como el potasio, el agua de coco funciona como una bebida deportiva natural. Es ideal para combatir la deshidratación, especialmente cuando el calor aprieta.

3. Bueno para el corazón

Algunos estudios sugieren que el agua de coco puede ayudar a reducir la presión arterial. Además, favorece una mejor circulación, lo cual siempre beneficia la salud cardíaca.

4. Calma el estómago

¿Has tenido una de esas comidas pesadas y arrepentidas? El agua de coco es conocida por calmar el estómago y ayudar con la digestión. Es genial tomarla después de comer en exceso o cuando te sientes mal.

5. Bueno para la piel

Gracias a sus propiedades hidratantes , el agua de coco también puede ayudar a que tu piel luzca menos grasa y se sienta más fresca. Ideal para tratar los problemas de la piel en verano.

Aquí hay 5 beneficios para la salud del agua de limón:

Ácida, chispeante e increíblemente refrescante, el agua de limón se ha convertido en un básico para quienes buscan sentirse frescos y cuidar su salud. Aquí te explicamos por qué:

1. Controla el peso

El agua de limón no es una poción mágica, pero sí ayuda. Favorece la digestión y el metabolismo, lo que ayuda a tu cuerpo a funcionar mejor cuando se combina con comidas saludables.

2. Aumenta la inmunidad

Los limones son ricos en vitamina C, lo que significa que el agua con limón puede ayudar al cuerpo a combatir infecciones comunes. Una buena opción para mantener un sistema inmunitario fuerte.

3. Bueno para la piel

Beber agua con limón con regularidad puede ayudar a eliminar toxinas. Esto puede ayudar a reducir los granos y otros brotes, dejando la piel más limpia.

4. Favorece la digestión

Tomar agua con limón después de las comidas es un truco sencillo para una mejor digestión. Puede ayudar a digerir los alimentos y reducir la sensación de hinchazón y pesadez después de comer.

5. Te mantiene hidratado

Seamos sinceros: el agua sola puede resultar aburrida. Añadirle limón la hace mucho más atractiva, lo que a su vez te ayuda a beber más agua y a mantenerte hidratado.

Agua de coco vs agua de limón: ¿cuál es mejor?

La nutricionista Amita Gadre nos lo explicó. Según ella, el agua de coco suele contener unas 50 calorías. Por otro lado, si preparas agua de limón en casa con unas 2 cucharaditas de azúcar, suma unas 40 calorías. Así que, en términos de cantidades, son bastante parecidas. «Ambas bebidas son nutritivas e hidratantes a su manera», afirma. Esto significa que tanto el agua de coco como el de limón aportan algo bueno; solo depende de qué necesite más tu cuerpo.Agua de coco vs agua de limón: ¿cuál evitar?Sí, ambas bebidas son saludables, pero hay algo que puede cambiar eso por completo: el azúcar añadido. Se cuela en tus bebidas y aumenta las calorías sin que te des cuenta. Especialmente con el agua de limón, a menudo se añade azúcar en casa o al comer fuera. ¿Una solución rápida? Evita el azúcar por completo o cámbialo por una opción mejor. «Puedes sustituir el azúcar con stevia o edulcorante de fruta del monje», afirma el experto.

Y si te encanta pedir refresco de lima fresco cuando sales a comer, es mejor ir preparado. Lleva un poco de edulcorante y simplemente pide al personal del restaurante que no le pongan jarabe de azúcar. Así, disfrutarás de tu bebida favorita sin la carga innecesaria de azúcar.

5 cosas asombrosas que suceden cuando comes semillas de lino a diario

Las semillas de lino han estado causando sensación en el mundo del bienestar. Antiguamente eran una semilla humilde, pero ahora se han convertido en un ingrediente de moda en muchas recetas. Desde espolvoreadas en batidos hasta horneadas en deliciosos panes, las semillas de lino están en todas partes. A pesar de su pequeño tamaño, están repletas de nutrientes esenciales que sin duda beneficiarán tu salud.

Entonces, ¿por qué deberías considerar consumir semillas de lino a diario? La respuesta es simple: las semillas de lino pueden tener un profundo impacto en tu bienestar general. Permítenos mostrarte cinco increíbles beneficios que puedes obtener al incorporar las semillas de lino a tu rutina diaria.

Aquí hay 5 beneficios para la salud de comer semillas de lino a diario:

1. Ayuda a la digestión

Las semillas de lino son una fuente fantástica de fibra dietética, vital para el buen funcionamiento del sistema digestivo. Si sufres de hinchazón, estreñimiento o gases, las semillas de lino podrían ser tu mejor aliado. Estudios como el de Stanford Health Care han demostrado que tan solo un par de cucharadas de semillas de lino al día aportan casi el 30 % de la ingesta diaria recomendada de fibra. Este aporte extra de fibra no solo ayuda a mantener la salud del sistema digestivo, sino que también promueve la regularidad intestinal. Al añadir semillas de lino a tu dieta, podrás despedirte de los molestos problemas digestivos.

2. Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas

Las semillas de lino son cardiosaludables, e incorporarlas a tu dieta diaria podría reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Estas diminutas semillas están repletas de ácidos grasos omega-3, conocidos por su papel en la reducción de la inflamación y la mejora de la salud cardíaca . Un estudio realizado por los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) ha demostrado que los omega-3 presentes en las semillas de lino ayudan a reducir diversos factores de riesgo de enfermedades cardíacas. Al incluir semillas de lino en tu dieta, le estás dando un apoyo a tu corazón, facilitando considerablemente el mantenimiento de un sistema cardiovascular sano.

3. Mantiene el peso bajo control

Si buscas una forma natural de controlar tu peso, las semillas de lino podrían ser la solución. Gracias a su alto contenido en fibra, te ayudan a sentirte saciado por más tiempo, lo que significa que es menos probable que comas bocadillos poco saludables o comas en exceso. Estudios han demostrado que los alimentos ricos en fibra, como las semillas de lino, pueden promover la pérdida de peso y ayudar a controlarlo. Consumir semillas de lino a diario te facilitará mantener o alcanzar tu peso ideal. Es un pequeño cambio que puede tener un gran impacto en tus hábitos alimenticios y objetivos de salud a largo plazo.

4. Puede ayudar a reducir el colesterol

Si le preocupan los niveles de colesterol, le recomendamos probar las semillas de lino. Estudios, incluyendo uno realizado por los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), sugieren que consumir alimentos enriquecidos con linaza puede ayudar a reducir los niveles de LDL (el colesterol «malo») en el cuerpo. Un estudio con 17 participantes mostró una reducción significativa del colesterol LDL tras consumir productos enriquecidos con linaza. Las semillas de lino también son ricas en lignanos, compuestos que pueden contribuir a la reducción de los niveles de colesterol. Al incorporar semillas de lino a su dieta, podría observar una disminución de los niveles de colesterol, lo que ayuda a reducir el riesgo general de padecer enfermedades cardíacas.

5. Nutre tu cabello y piel

Las semillas de lino no solo son excelentes para tu interior, sino que también pueden hacer maravillas en tu apariencia. Los ácidos grasos omega-3 y los antioxidantes presentes en las semillas de lino pueden tener un efecto nutritivo en tu piel y cabello. Estos nutrientes ayudan a mejorar la hidratación de la piel, dejándola con un aspecto más suave y saludable. Los antioxidantes de las semillas de lino también ayudan a proteger la piel del estrés oxidativo, que puede causar envejecimiento prematuro. Además, las grasas saludables presentes en las semillas de lino pueden promover el crecimiento del cabello y mejorar su calidad general. Consumirlas regularmente, podrías notar una piel más suave y un cabello más brillante y fuerte. ¡Las semillas de lino son el complemento natural de belleza que estabas buscando!

Cómo incorporar semillas de lino a tu dieta

Quizás te preguntes cómo incorporar semillas de lino a tu rutina diaria. ¡Por suerte, son increíblemente versátiles! Puedes empezar espolvoreándolas sobre tu avena matutina o agregándolas a tu yogur para darle un toque crujiente. Mézclalas en tus batidos o incorpóralas a productos horneados como muffins, pan o galletas. También puedes mezclar las semillas de lino con granola casera o bolitas energéticas para un refrigerio saludable para llevar. Las opciones son infinitas, y es fácil ser creativo al encontrar maneras de incluir estas pequeñas semillas en tus comidas. Con tantas opciones, es fácil incorporar las semillas de lino a tu dieta habitual.Reflexiones finalesLas semillas de lino son más que un alimento de moda: son un gran aliado para la salud. Desde facilitar la digestión hasta reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, ayudar a controlar el peso, bajar el colesterol e incluso nutrir la piel y el cabello, consumir semillas de lino a diario ofrece innumerables beneficios. Así que, ¿por qué no incorporar estas pequeñas semillas ricas en nutrientes a tu dieta? ¡Tu cuerpo te lo agradecerá! Empieza hoy mismo y experimenta la increíble transformación que las semillas de lino pueden aportar a tu salud y bienestar.