Este pandemia es el momento perfecto para que sus hijos vayan a la cocina y les enseñes no solo cómo cocinar sino que también les enseñes sobre todo lo demás.

Una receta fácil de carne es el escenario perfecto para hablar sobre cómo ser un ciudadano más amable y consciente, las matemáticas e incluso la ciencia sobre cómo se cocinan las cosas, etc. Incluso puedes hacerlo con otros familiares mediante una videollamada para hacer la receta juntos y que todos se sientan conectados, amados e inspirados.

No encontrarás mayor alegría que permitir que los corazones se conecten y no es casualidad que la comida se convierta en la fuerza central para unir a las personas.

– Elija una comida accesible y rápida: nadie quiere estar atrapado todo el día y los niños solo tienen la capacidad de atención de acuerdo a su edad. ¡Eso significa que será mejor que encuentres algo rápido y fácil!

– Usa una receta que puedas sustituir de acuerdo con sus necesidades y gustos, si no le gustan los pimientos, ¡solo usa más tomates! Los niños pueden ser muy exigentes y es posible que descubras que tu hijo solo quiere ciertas cosas, pero está bien, todo es un trabajo en progreso.

– Todo el mundo consigue un trabajo: permitir que un niño pequeño drene los frijoles en un colador y los enjuague es seguro y fácil, se sentirán muy orgullosos mientras un adolescente podría ser mejor para picar vegetales. No importa quién haga qué, solo asegúrate de que cada persona tenga una estación y se sienta como el jefe. Te sorprendería lo mucho que todos quieren sentirse importantes.

He aprendido a través del tiempo que todas las edades, pero especialmente los niños, parecen estar más atraídos por las recetas de carne de res, pero especialmente las recetas con carne molida así que un consejo sería trabajar en un platillo con carne molida.

Las empresas y las corporaciones, mismas que usualmente se encuentran íntimamente ligadas a las marcas comerciales que representan o que poseen, tienden a formar en los individuos un sentido de identidad y de pertenencia. Ya sean los socios que conformen dicha organización, los empleados que diariamente ofrecen sus habilidades o servicios para hacerla crecer, o los clientes que consumen los productos finales derivados de éstas, las empresas siempre crearán una relación con todas las personas con las que entren en contacto, ya sea esta positiva o negativa.

Tomando esto en cuenta, y con el objetivo de mejorar la relación y la perspectiva de los socios y empleados hacia una corporación en particular, es necesario reconocer la importancia que tienen hoy en día los regalos empresariales. Este tipo de detalles y de obsequios, que normalmente son temáticos de la organización que los regala, se convierten en una forma de comunicar y transmitir los valores y la identidad de la empresa, ya que demuestran gratitud e interés por hacerle saber a todas las personas que son parte de la misma que tienen un papel de importancia para permitir su adecuado funcionamiento y crecimiento.

Los regalos empresariales son sumamente importantes porque pueden adaptarse a prácticamente cualquier tipo de objeto o producto que pueda promocionar y al mismo tiempo transmitir la identidad de la organización. Sin embargo, dentro de esta gran variedad de regalos corporativos, existe una alternativa que es enormemente utilizada en el mundo empresarial y que siempre debe tomarse en cuenta: los arcones empresariales.

Los arcones empresariales permiten a una organización no solamente dar un regalo con la identidad de la compañía a los socios y empleados, sino que pueden generarse una enorme cantidad de variantes de los mismos dependiendo del objetivo que tengan, de las preferencias de la persona a la cual estén dedicadas, o también de la importancia del evento por la que se están ofreciendo. Además, tienen una ventaja fundamental por encima de algún otro regalo empresarial: pueden incluirse otros productos con la imagen de la corporación dentro de los objetos que contienen, por lo que no solo el arcón como conjunto transmitirá la esencia de la empresa, sino que también lo harán los productos que lleva en su interior, mismos que de acuerdo a su naturaleza podrán durar días, semanas o hasta meses en la rutina diaria de los socios y los empleados.

Sin duda alguna, los regalos empresariales son una parte fundamental dentro del funcionamiento y de la imagen de todas las organizaciones comerciales de la actualidad, y como parte de estos regalos y detalles, los arcones empresariales son una de las alternativas más versátiles y más utilizadas hoy en día, cuyas ventajas son evidentes y siempre deberán ser consideradas por las empresas como un método efectivo para demostrar la gratitud e interés hacia todo aquél que forme parte de la corporación.

La cocina y la gastronomía son parte del día a día de todas las personas del mundo, pero es un área que muy pocos llegan a desarrollar hasta un nivel profesional. Sin embargo, el desarrollo de las habilidades culinarias, incluso a un nivel básico, pueden aportar importantes lecciones aplicables a muchos ámbitos de nuestra vida, tal y como lo son los negocios. Jorge Carlos Fernández Francés, empresario mexicano y fanático de la comida, nos comparte algunas reflexiones entre la cocina y los negocios.

Primeramente, la cocina nos enseña que medir los riesgos, y que prevenirlos siempre será una parte fundamental de cualquier actividad. Comenzando por la vestimenta de protección adecuada y avanzando hasta la enorme cantidad de utensilios y herramientas que representan un gran peligro en una cocina, deberemos procurar seguir las técnicas adecuadas para poner nuestra integridad física antes que todo. De manera análoga a los negocios, donde también habrá que asumir los riesgos a los que podremos enfrentarnos, tendremos que plantear estrategias para prevenir y controlar dichos peligros, permitiéndonos así llegar a nuestras metas disminuyendo al máximo las posibilidades de generar pérdidas para nuestra organización.

Relacionado al punto anterior, la cocina nos enseña a seguir una metodología establecida y a aprender constantemente nuevas formas de conseguir determinados objetivos, para los cuales habrá que memorizar una gran cantidad de recetas y procedimientos. En los negocios, el aprendizaje de saberes tanto teóricos como prácticos nos ayudará a conseguir nuestras metas de manera adecuada.

El trabajo en equipo es otra de las lecciones de la cocina que podemos aplicar en los negocios. En el mundo de la gastronomía, normalmente existe más de una persona trabajando al mismo tiempo, por lo cual deberá existir una adecuada comunicación y división de las tareas a realizar para poder llegar a completar los platillos que se vayan a preparar. Esto es aplicable al mundo empresarial por la constante necesidad de formar sociedades junto a otras personas que busquen objetivos similares a los nuestros, y que al aplicar la comunicación y la organización en equipo de manera adecuada nos permitirá completar con éxito aquello que busquemos lograr con nuestra sociedad de negocios.

Finalmente, la cocina nos enseña que siempre debe existir un equilibrio entre las dimensiones de la inteligencia, de la técnica y de la estética. Cualquier trabajo culinario que se desarrolle deberá tener una combinación de la inteligencia teórica, para conocer las recetas y los ingredientes que utilizarán para preparar un platillo; la técnica adecuada, para así llevar el conocimiento teórico a la realidad mediante el uso adecuado de los utensilios y las herramientas, así como los tiempos requeridos en cada proceso; y por último la estética, puesto que todos los platillos pueden estar preparados a la perfección, pero no se considerarán terminados en su totalidad mientras la presentación al comensal no sea la adecuada. Esta es una lección enormemente aplicable a los negocios, puesto que se requieren de las ideas teóricas necesarias para el emprendimiento o la organización que se vaya a desarrollar, el conocimiento tecnológico suficiente para llevar estas ideas a la realidad, y finalmente una presentación comercial atractiva para poder encontrar el nicho del nuevo producto o servicio entre los consumidores.