Categoría: Nutrición

De la digestión a la salud cerebral: 5 beneficios de las semillas de sandía que debes conocer

Beneficios de las semillas de sandía: Hay algo muy satisfactorio en morder una sandía dulce y jugosa, ¿verdad? En un día soleado, es el refrigerio hidratante perfecto. Pero seamos realistas, las semillas pueden ser un poco molestas. Normalmente solo queremos escupirlas cuanto antes. Pero espera, ¿sabías que estas diminutas semillas negras podrían ser buenas para ti? Sí, las semillas de sandía están repletas de vitaminas y nutrientes esenciales que pueden cambiar por completo tu salud, dice la dietista Garima.

¿Te preguntas qué beneficios ofrecen? Descúbrelos a continuación:

Aquí hay 5 increíbles beneficios para la salud de las semillas de sandía:

1. Buena fuente de nutrientes esenciales

Según la dietista Garima, las semillas de sandía son una buena fuente de minerales esenciales como magnesio, hierro y zinc. Además, afirma que también son una buena fuente de grasas saludables y proteínas. Todos estos factores combinados hacen que las semillas de sandía sean extremadamente beneficiosas para la salud. Una vez que empieces a consumirlas regularmente, notarás cómo transforman tu salud.

2. Refuerzo de energía

¿Sueles sentirte bajo de energía? Si es así, comer semillas de sandía podría ayudarte a recargar tus niveles de energía. Gracias a su alto contenido en nutrientes esenciales, estas semillas aumentan tu energía de forma natural, haciéndote sentir más animado. Garima afirma que comer semillas de sandía puede ayudarte a mantenerte con energía durante todo el día.

3. Apoya la salud cerebral

¿Sabías que las semillas de sandía también pueden contribuir a la salud cerebral? ¡Sí, leíste bien! Según un estudio publicado en Medtigo Journal Network, los extractos de semillas de sandía confirieron efectos correctivos y neuroprotectores a las ratas tratadas.

4. Bueno para el corazón

Para un corazón sano, debes enriquecer tu dieta con grasas saludables. ¡Y las semillas de sandía las contienen en abundancia! Ella afirma que consumirlas regularmente puede ayudar a mantener el corazón bombeando bien y prevenir varios problemas cardíacos, como la enfermedad coronaria e incluso la insuficiencia cardíaca.

5. Ayuda a la digestión

Las semillas de sandía también son ricas en fibra, lo que las hace excelentes para la salud digestiva. Pueden ayudar a mantenerte saciado por más tiempo, evitando así los atracones a deshoras y ayudando a perder peso. Sin embargo, asegúrate de no consumirlas en exceso, ya que también pueden causar molestias digestivas en algunas personas.

¿Deberías desayunar fruta? Los expertos explican la forma correcta

El verano ya está aquí, y los mercados locales rebosan de jugosos mangos, lichis, bayas y sandías. Mires donde mires, hay una explosión de colores, que hace difícil no comprar una cesta. Con las altas temperaturas, las frutas parecen la opción perfecta. Son ligeras, refrescantes y naturalmente dulces.

No es de extrañar que, cuando tienes calor, hambre o estás un poco deshidratado, las frutas te parezcan la mejor opción. Pero ¿es realmente la mejor opción desayunar fruta? Mucha gente cree que empezar el día con un bol de fruta es un desayuno saludable, pero ¿es realmente así? Descubramos qué opinan los expertos sobre las frutas para desayunar y tu salud.

¿Debes comer frutas en el desayuno?

En realidad, no. Basándose en consejos dietéticos ayurvédicos, la instructora de yoga Manisha Yadav explica que no solo se trata de lo que comes, sino también de cuándo lo comes. Cualquier alimento que favorezca tu Jatharagni, o fuego digestivo, se considera buena comida.

Para explicarlo mejor, entre las 6:00 y las 10:00 a. m. se conoce como Kapha Kaal, cuando el cuerpo tiende a estar frío y pesado. Esta es la fase en la que la digestión aún se está calentando. Comer alimentos fríos, como frutas, durante este tiempo puede debilitar el fuego digestivo, lo que puede afectar la digestión. Podrías experimentar hinchazón, picos repentinos de azúcar, bajones de energía o incluso fatiga. ¿Qué sucede después? Podrías sentir hambre poco después.


¿Cuál es entonces el mejor momento para comer frutas?

Según Yadav, el mejor momento para disfrutar de la fruta es entre las 11:00 y las 16:00. Además, la nutricionista consultora Rupali Datta explica: «La fruta es el mejor refrigerio entre comidas; es baja en calorías y rica en minerales como el sodio y el potasio. Ayuda a combatir el hambre voraz».

Sin embargo, se recomienda dejar un intervalo de al menos 30 minutos entre el consumo de fruta y las comidas principales. Para los pacientes diabéticos, los expertos sugieren dejar un intervalo de dos horas después y una hora antes de comer. Otro excelente momento para consumir fruta es antes o después de entrenar. Comer fruta antes de entrenar proporciona un impulso de energía instantáneo y repone energía después del ejercicio. Datta añade: «Si te gusta hacer ejercicio, lo mejor es comer un plátano o un mango antes o después. Consigue aportar la cantidad de energía necesaria y también funciona como electrolito».

¿Qué deberías desayunar en su lugar?

En lugar de eso, opta por opciones de desayuno calientes y sustanciosas que favorezcan tu digestión, recomienda el instructor Yadav.

Si buscas recetas de desayuno rápidas que sean sencillas y sabrosas, aquí tienes algunas ideas deliciosas:

1. Aloo PohaEsta receta de poha está lista en solo cinco minutos. Pica cebolla y papas, enjuaga bien el poha y prepara un sabroso aderezo con cebollas y papas salteadas, semillas de mostaza, hojas de curry y especias comunes. Mezcla todo y sirve caliente.

2. Uggani

Este upma de arroz inflado al estilo del sur de la India es una idea genial para desayunar. Empieza lavando bien el arroz inflado. Saltea cebolla, tomate, dal de gramo y cacahuetes para crear una base sustanciosa. Echa el arroz inflado en la sartén y termina con un chorrito de zumo de limón fresco.

3. Besan Cheela

Para un desayuno rápido pero sustancioso, mezcla una masa suave de besan, un poco de sooji, agua, sal, cebolla picada, ajo y tomates. Vierte la mezcla en una sartén caliente y cocina hasta que esté suave y dorada. ¡Estos panqueques salados son ligeros y perfectos para una mañana ajetreada!

4. Masala Anda Bhurji

Si los huevos revueltos básicos te parecen demasiado simples, dales un toque picante con masala anda bhurji. Saltea los huevos con cebolla, tomate, chiles verdes y una mezcla de especias. Sírvelos con pan o chapati para un desayuno completo.

5. Paratha líquida de chile y ajo

¿No te gusta amasar temprano? ¡Prepara una rápida masa líquida de paratha con chile y ajo! Prepara una masa especiada, viértela directamente en la sartén y extiéndela en forma de paratha. ¡Una forma sencilla de disfrutar de parathas sin esfuerzo!

Qué sucede realmente cuando faltan proteínas en la dieta

A menudo se dice que la proteína es el pilar fundamental de la vida, y con razón. Desempeña un papel en la reparación muscular, la producción hormonal e incluso ayuda a mantener la piel y el cabello en buen estado. Aun así, a pesar de saberlo, la mayoría terminamos saltándola en al menos una comida. A veces se debe a un desayuno apresurado, otras veces a una cena rica en carbohidratos. Todos hemos pasado por eso. Y aunque parezca que tu cuerpo lo gestiona bien, ¿es realmente así? ¿Alguna vez te has parado a pensar en los efectos reales de la deficiencia de proteínas en tu cuerpo? Analicémoslo.

¿Cuánta proteína necesitas realmente al día?

Tu ingesta de proteínas depende de varios factores: edad, peso, condición física, nivel de actividad y si tienes algún problema de salud. Según la nutricionista Deepti Jain, «La CDR (cantidad diaria recomendada) de proteína para adultos es de 0,8 a 1 gramo por kg de peso, dependiendo también del tipo de actividad física que realices en tu rutina. Un adulto de 65 kg necesitaría entre 52 y 65 gramos de proteína al día».

Qué sucede realmente cuando omites las proteínas en tus comidas

Según la nutricionista Shalini Sudhakar, la falta de proteínas en las comidas puede perjudicar lentamente la salud. Piénsalo así: necesitas una taza de proteína al día. Si omites la proteína en el desayuno y la consumes más tarde, durante el almuerzo o la cena, podrías asumir que se acumula. Pero no, no es así. Aún no has alcanzado tu requerimiento diario completo de proteínas. Y esta carencia, cuando ocurre con regularidad, puede causar graves daños. La experta explica que cada vez que a tu comida le falta proteína, tu cuerpo la extrae de tus músculos y huesos. Con el tiempo, esto los debilita y acelera el envejecimiento. Por eso, incluir alimentos ricos en proteínas en cada comida es esencial para alcanzar tus objetivos proteicos.

Cómo ayudar a tu cuerpo a digerir mejor las proteínas

Incluso consumiendo la cantidad adecuada de proteína, tu cuerpo necesita digerirla y absorberla bien para beneficiarse.

Estos sencillos pasos pueden ayudarte a conseguirlo:

1. Mastica bien tus alimentos

La digestión comienza en la boca. La saliva y las enzimas empiezan a descomponer los alimentos desde el primer bocado. Masticar correctamente descompone los alimentos en trozos más pequeños, lo que facilita su digestión para el estómago y los intestinos.

2. Incluya enzimas digestivas en su dieta

Si tu digestión de proteínas no es la adecuada, añade alimentos ricos en enzimas a tus comidas. Piensa en miel, plátanos, mangos y papaya. Estos contienen proteasas, enzimas que descomponen las proteínas en aminoácidos que tu cuerpo puede utilizar.

3. Mantente hidratado

El agua es fundamental para la digestión. Ayuda al estómago a mantener el equilibrio adecuado de líquidos y enzimas. Beber suficiente agua, especialmente antes de las comidas, ayuda a descomponer mejor los alimentos, incluidas las proteínas.

4. Mantenga su intestino en buen estado

Un intestino sano ayuda a descomponer y absorber las proteínas eficazmente. Incorpora alimentos prebióticos y probióticos como yogur, kéfir y otros alimentos fermentados a tu dieta para favorecer la digestión y la salud intestinal.

5. Controle sus niveles de estrés

El estrés puede afectar la digestión. Intenta comer en un ambiente tranquilo. Siéntate, respira hondo varias veces y disfruta de tu comida. Esto ayuda a tu cuerpo a descansar y digerir.

5 mitos comunes sobre la fibra que deberías dejar de creer

La fibra es esencial en cualquier dieta equilibrada, pero existen muchos mitos sobre ella. Desde pensar que todas las fibras son iguales hasta creer que más fibra siempre significa mejor salud, es fácil caer en mitos comunes. Pero lo cierto es que la fibra desempeña un papel crucial en todo, desde la digestión hasta la salud cardíaca, y no todas las fibras funcionan de la misma manera. Así que, si alguna vez te has preguntado si consumes la cantidad o el tipo de fibra adecuados, no estás solo. Analicemos con más detalle los cinco principales mitos sobre la fibra que debes dejar de creer y aclarar.

Aquí hay 5 mitos sobre la fibra que deberías dejar de creer:

1. Todas las fibras son iguales

Un error común es creer que toda la fibra es igual. En realidad, se clasifica en dos categorías: soluble e insoluble. La fibra soluble se disuelve en agua y ralentiza la digestión, mientras que la fibra insoluble aporta volumen y acelera el tránsito intestinal. Un estudio publicado en The Lancet reveló que una mayor ingesta de diversos tipos de fibra dietética se relacionaba con un menor riesgo de enfermedades cardíacas, lo que destaca la importancia de incluir una variedad de fibras en la dieta.

2. La fibra causa problemas digestivos

Si bien el aumento repentino de fibra puede provocar gases o hinchazón temporal , la fibra en realidad mejora la salud digestiva a largo plazo. Al introducirla gradualmente, favorece la regularidad intestinal y nutre las bacterias intestinales beneficiosas. Un ensayo controlado aleatorizado publicado en The American Journal of Clinical Nutrition reveló que la fibra actúa como prebiótico y mejora la diversidad de la microbiota intestinal.

3. Más fibra siempre es mejor

¿Crees que consumir fibra en exceso es bueno para la salud? Pues no. De hecho, consumir demasiada fibra puede causar problemas como hinchazón, gases y estreñimiento. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) recomienda de 25 a 38 gramos de fibra dietética al día, según la edad y el sexo. Así que, si has estado comiendo demasiado, considera ajustar tu consumo para obtener mejores resultados.

4. No necesitas fibra si estás sano

La fibra es esencial en tu dieta, incluso si gozas de buena salud. Un metaanálisis publicado en el British Medical Journal halló una fuerte asociación entre el consumo de fibra dietética y un menor riesgo de eventos cardiovasculares y mortalidad por cualquier causa, incluso en personas sanas. Asegúrate de incluir fibra en tu dieta a diario.


5. Los suplementos de fibra son adecuados para todos

Los suplementos de fibra pueden ser útiles, pero no son universalmente adecuados. A menudo carecen de los micronutrientes presentes en los alimentos integrales y podrían no ofrecer los mismos beneficios metabólicos. Según un estudio publicado en The Journal of Nutrition, que comparó los suplementos de fibra con los alimentos integrales, las fuentes de fibra de estos últimos fueron más eficaces para mejorar el control glucémico y los perfiles lipídicos. Esto sugiere que los suplementos no deben sustituir la fibra dietética de los alimentos.

¿Te cuesta concentrarte? Empieza el día con nueces y nota la diferencia

Las nueces se han considerado durante mucho tiempo un superalimento que potencia el cerebro. Si las observas con atención, incluso su forma se asemeja a la de un cerebro. Estos frutos secos de sabor terroso son una fuente inagotable de nutrientes, repletos de ácidos grasos omega-3, antioxidantes, fibra y proteínas vegetales. Si has pasado por alto este versátil fruto seco, aquí tienes una razón para incorporarlo de nuevo a tu dieta, especialmente en el desayuno. Un estudio reciente ha descubierto que comenzar el día con nueces puede mejorar la memoria, la concentración y el rendimiento cognitivo general, especialmente en adultos jóvenes.

Investigadores de la Universidad de Reading descubrieron que comer nueces en el desayuno puede mejorar la función cerebral a lo largo del día. El estudio incluyó a 32 participantes sanos de entre 18 y 30 años. Al consumir un desayuno rico en nueces (50 g de nueces mezcladas con muesli y yogur), mostraron mejores tiempos de reacción y mejor memoria al final del día, en comparación con quienes desayunaron sin frutos secos, pero con un aporte calórico equilibrado.

Este es el primer estudio que evalúa los efectos inmediatos de las nueces sobre la función cerebral en adultos jóvenes a lo largo de un solo día.

Los participantes realizaron una serie de tareas cognitivas durante seis horas después del desayuno , mientras los investigadores monitorizaban su actividad cerebral. Los resultados mostraron que quienes consumieron nueces mostraron una mayor eficiencia neuronal durante tareas mentalmente exigentes. Los análisis de sangre también revelaron cambios positivos en los niveles de glucosa y ácidos grasos, ambos importantes para la función cognitiva.


Por qué las nueces son excelentes para la salud cerebral

¿Qué aporta a las nueces sus beneficios para el cerebro? Los expertos destacan su perfil nutricional único: ácido alfa-linolénico omega-3 (ALA), polifenoles ricos en antioxidantes y proteína vegetal. Estos nutrientes podrían colaborar para favorecer el rendimiento mental y la salud cerebral a largo plazo. Sin embargo, se necesita más investigación para comprender mejor los mecanismos subyacentes.

¿Buscas maneras sencillas de añadir nueces a tu desayuno ? Aquí tienes algunas opciones fáciles para empezar el día de forma saludable.

7 ideas sencillas de desayuno con nueces para una semana

1. Avena con nueces y plátano

Añade un puñado de nueces picadas y plátano en rodajas a tu avena matutina. Las grasas saludables y la fibra te ayudarán a sentirte saciado y concentrado.

2. Parfait de yogur con nueces

Combine yogur griego con nueces, bayas frescas y un chorrito de miel para obtener una opción de desayuno rápida y rica en proteínas.

3. Avena nocturna con nueces

Remoje la avena durante la noche con manzana picada, canela y nueces. Un desayuno saludable y sencillo para empezar el día con energía.

4. Tostada con mantequilla de nueces

Sustituye la mantequilla normal por mantequilla de nueces en tus tostadas integrales. Es cremosa, saciante y rica en grasas saludables.

5. Smoothie Bowl con nueces

Cubre tu batido de frutas con nueces, semillas de chía y una cucharada de granola para darle más textura y nutrientes.

6. Huevos revueltos con nueces y espinacas

Mezcle nueces picadas con huevos revueltos por la mañana junto con espinacas y queso feta para obtener un desayuno sabroso y energizante.

7. Muesli con nueces

Al igual que en el estudio, mezcle nueces con su muesli y sírvalo con yogur y fruta de temporada para obtener una comida nutritiva.

Agua de coco vs. agua de limón: ¿Cuál es mejor para tu salud?

Estamos en pleno verano y la mayoría buscamos maneras de sentirnos frescos, ligeros y un poco menos agotados. Tés helados, brebajes con menta, bebidas desintoxicantes… siempre hay algo nuevo. Pero dos bebidas que se han mantenido a flote durante años son el agua de coco y el agua de limón. Ya sea para refrescarse después de entrenar o simplemente para tomar mejores decisiones diarias, estas dos opciones están por todas partes. Pero seamos honestos: ¿alguna vez te has preguntado cuál es realmente más saludable? ¿Tu bebida favorita de verano te hace más daño que bien, sobre todo si es de un restaurante o cafetería? Si eres de los que apuestan por las bebidas hidratantes de verano, esto es algo que necesitas saber.

Aquí hay 5 beneficios para la salud del agua de coco:

El agua de coco es una bebida saludable habitual por algo. Repleta de nutrientes y agradable para el estómago, esta bebida natural es una de las favoritas. Aquí te explicamos por qué destaca:


1. Ayuda a perder peso

¿Intentas reducir tus calorías? El agua de coco es naturalmente baja en calorías y no contiene grasa. Es el tipo de bebida que puedes beber sin preocuparte demasiado por tu peso.

2. Hidratación natural

Rica en electrolitos esenciales como el potasio, el agua de coco funciona como una bebida deportiva natural. Es ideal para combatir la deshidratación, especialmente cuando el calor aprieta.

3. Bueno para el corazón

Algunos estudios sugieren que el agua de coco puede ayudar a reducir la presión arterial. Además, favorece una mejor circulación, lo cual siempre beneficia la salud cardíaca.

4. Calma el estómago

¿Has tenido una de esas comidas pesadas y arrepentidas? El agua de coco es conocida por calmar el estómago y ayudar con la digestión. Es genial tomarla después de comer en exceso o cuando te sientes mal.

5. Bueno para la piel

Gracias a sus propiedades hidratantes , el agua de coco también puede ayudar a que tu piel luzca menos grasa y se sienta más fresca. Ideal para tratar los problemas de la piel en verano.

Aquí hay 5 beneficios para la salud del agua de limón:

Ácida, chispeante e increíblemente refrescante, el agua de limón se ha convertido en un básico para quienes buscan sentirse frescos y cuidar su salud. Aquí te explicamos por qué:

1. Controla el peso

El agua de limón no es una poción mágica, pero sí ayuda. Favorece la digestión y el metabolismo, lo que ayuda a tu cuerpo a funcionar mejor cuando se combina con comidas saludables.

2. Aumenta la inmunidad

Los limones son ricos en vitamina C, lo que significa que el agua con limón puede ayudar al cuerpo a combatir infecciones comunes. Una buena opción para mantener un sistema inmunitario fuerte.

3. Bueno para la piel

Beber agua con limón con regularidad puede ayudar a eliminar toxinas. Esto puede ayudar a reducir los granos y otros brotes, dejando la piel más limpia.

4. Favorece la digestión

Tomar agua con limón después de las comidas es un truco sencillo para una mejor digestión. Puede ayudar a digerir los alimentos y reducir la sensación de hinchazón y pesadez después de comer.

5. Te mantiene hidratado

Seamos sinceros: el agua sola puede resultar aburrida. Añadirle limón la hace mucho más atractiva, lo que a su vez te ayuda a beber más agua y a mantenerte hidratado.

Agua de coco vs agua de limón: ¿cuál es mejor?

La nutricionista Amita Gadre nos lo explicó. Según ella, el agua de coco suele contener unas 50 calorías. Por otro lado, si preparas agua de limón en casa con unas 2 cucharaditas de azúcar, suma unas 40 calorías. Así que, en términos de cantidades, son bastante parecidas. «Ambas bebidas son nutritivas e hidratantes a su manera», afirma. Esto significa que tanto el agua de coco como el de limón aportan algo bueno; solo depende de qué necesite más tu cuerpo.Agua de coco vs agua de limón: ¿cuál evitar?Sí, ambas bebidas son saludables, pero hay algo que puede cambiar eso por completo: el azúcar añadido. Se cuela en tus bebidas y aumenta las calorías sin que te des cuenta. Especialmente con el agua de limón, a menudo se añade azúcar en casa o al comer fuera. ¿Una solución rápida? Evita el azúcar por completo o cámbialo por una opción mejor. «Puedes sustituir el azúcar con stevia o edulcorante de fruta del monje», afirma el experto.

Y si te encanta pedir refresco de lima fresco cuando sales a comer, es mejor ir preparado. Lleva un poco de edulcorante y simplemente pide al personal del restaurante que no le pongan jarabe de azúcar. Así, disfrutarás de tu bebida favorita sin la carga innecesaria de azúcar.

¿Qué pasa si comes demasiada sal? 5 posibles efectos secundarios

Efectos secundarios de la sal: al ser conscientes de la cantidad de sal que consumimos, podemos reducir el riesgo de sufrir estos efectos secundarios y promover la salud y el bienestar general.

La sal es un componente esencial de nuestra dieta, ya que aporta sabor a nuestros alimentos y ayuda a nuestro cuerpo a funcionar correctamente. Sin ella, nuestras comidas serían sosas y aburridas.

Si bien la sal realza el sabor, excederse puede tener efectos perjudiciales para la salud. ¿Tienes la costumbre de echarle un poco de sal? ¡Estás en el lugar correcto! A continuación, te explicamos cinco posibles efectos secundarios que puede tener en tu salud.

Desde la retención de líquidos hasta la hipertensión, analicemos los detalles a continuación.Aquí hay cinco posibles efectos secundarios de comer demasiada sal:

  1. Retención de agua

Consumir demasiada sal hace que el cuerpo retenga el exceso de agua para diluir el sodio. Esto provoca hinchazón y malestar. Si alguna vez te has sentido hinchado después de una comida salada, sabes lo incómodo que puede ser.

  1. Fatiga

El consumo excesivo de sal altera el delicado equilibrio de líquidos, lo que provoca fatiga, letargo y malestar general. Procesar el exceso de sal puede dejarte sintiéndote agotado y lento. Por lo tanto, si a menudo te sientes cansado después de una comida, podría deberse a un exceso de sal.

  1. Hinchazón

Como se mencionó anteriormente, la sal causa retención de líquidos, lo que resulta en hinchazón y malestar.

Esto puede ser especialmente problemático para quienes ya experimentan problemas o molestias digestivas. Además de la hinchazón, también se pueden experimentar otros problemas digestivos, como acidez y estreñimiento.

  1. Dolores de cabeza

La deshidratación causada por el consumo excesivo de sal provoca dolores de cabeza, incluyendo migrañas y cefaleas tensionales. La deshidratación inflama el cerebro, causando dolor y malestar. Asegúrate de hidratarte bien si consumes alimentos ricos en sal.

  1. Presión arterial alta

Quizás el riesgo más significativo del consumo excesivo de sal sea la hipertensión arterial. El exceso de sodio contrae los vasos sanguíneos, lo que provoca un aumento de la presión arterial. Esto puede sobrecargar el corazón, aumentando el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y enfermedades renales.

Al ser conscientes de la cantidad de sal que consumimos y tomar decisiones conscientes sobre los alimentos que comemos, podemos reducir nuestro riesgo de sufrir estos efectos secundarios y promover la salud y el bienestar general.

7 cambios sencillos en el estilo de vida para controlar la acidez

7 cambios sencillos en el estilo de vida para controlar la acidez


El verano es sinónimo de mangos, helados y bebidas refrescantes. Sin embargo, también es la época en la que la acidez puede empeorar. El calor insoportable, las múltiples tazas de chai y los tentadores bocadillos picantes pueden provocar una sensación de ardor en el pecho. Si esto te suena familiar, no estás solo. La acidez tiende a empeorar con el calor, ya que la deshidratación, los hábitos alimenticios irregulares y las comidas copiosas afectan la digestión. Aunque un antiácido puede ofrecer un alivio rápido, no es una solución a largo plazo. Para controlar la acidez eficazmente, algunos cambios inteligentes en el estilo de vida pueden ayudar. Entonces, ¿qué deberías hacer exactamente? Veamos la opinión de un experto.

Cómo controlar la acidez con cambios sencillos en el estilo de vida

Según la dietista Manpreet Kalra, realizar estos cambios en el estilo de vida puede ayudar a controlar los síntomas de acidez de manera más efectiva sin necesidad de medicación.

1. Coma con frecuencia

Comer comidas pequeñas y frecuentes a lo largo del día puede ayudar a controlar la acidez. Esta práctica previene la producción excesiva de ácido estomacal y reduce la probabilidad de comer en exceso, lo cual puede provocar reflujo ácido.

2. Evite los alimentos fritos

Los alimentos fritos pueden dificultar la digestión y aumentar el riesgo de reflujo ácido. Evitarlos ayuda a prevenir molestias y permite que el estómago se vacíe con mayor eficiencia, reduciendo la hinchazón después de comer .

3. Limite los alimentos picantes

Si experimenta acidez con frecuencia, es fundamental reducir el consumo de alimentos picantes. Según el experto, estos alimentos pueden irritar el revestimiento del estómago y el esófago, factores que contribuyen a la acidez. Eliminarlos de la dieta puede reducir significativamente estos síntomas.

4. Manténgase erguido después de las comidas

Acostarse inmediatamente después de comer puede empeorar el reflujo ácido. El experto recomienda mantenerse erguido para que la gravedad mantenga el ácido estomacal en su lugar, reduciendo así el riesgo de acidez.

5. Coma hasta estar 80 por ciento lleno

En lugar de comer en exceso, intenta comer hasta sentirte un 80 % lleno. Esta práctica ayuda a reducir la presión gástrica y la probabilidad de reflujo ácido.6. Evite beber agua inmediatamente después de las comidasBeber agua inmediatamente después de comer puede diluir el ácido estomacal, lo que afecta la digestión. Esperar un tiempo antes de beber agua ayuda a mantener el equilibrio ácido necesario para una digestión adecuada.

7. Practica ejercicios de respiración profunda

El reflujo ácido puede causar malestar y ansiedad. El experto sugiere practicar ejercicios de respiración profunda, ya que activan el sistema nervioso parasimpático, lo que favorece una mejor digestión y reduce la acidez relacionada con el estrés.

13 mejores y peores alimentos para el estrés: qué comer y qué evitar

13 mejores y peores alimentos para el estrés: qué comer y qué evitar

Aquí te presentamos algunos alimentos que alivian el estrés y que puedes añadir a tu dieta.Foto: iStock
El estrés es parte de la vida, pero cuando persiste demasiado, puede afectar gravemente la salud mental y física. ¿La buena noticia? Los alimentos que consumes pueden influir en cómo tu cuerpo y mente responden al estrés.

Cuando los niveles de estrés aumentan, tu cuerpo libera cortisol, una hormona que incrementa la frecuencia cardíaca, la presión arterial y los niveles de energía. Esta respuesta es útil en periodos cortos, pero el estrés crónico mantiene elevados los niveles de cortisol, lo que provoca ansiedad, insomnio e incluso enfermedades cardíacas.

La alimentación desempeña un papel fundamental en el manejo del estrés . Ciertos nutrientes ayudan a regular el cortisol, mientras que otros aumentan la serotonina y la dopamina, los neurotransmisores que mejoran el estado de ánimo y reducen la ansiedad. Algunos alimentos incluso liberan endorfinas, que calman naturalmente el sistema nervioso. La clave está en saber qué alimentos ofrecen un alivio real y duradero del estrés, en lugar de un simple alivio temporal.Aquí están los 10 mejores alimentos para aliviar el estrés para la salud mental y física:Una dieta equilibrada rica en nutrientes esenciales puede ayudar a estabilizar el estado de ánimo, reducir la ansiedad y promover el bienestar general.

  1. Carbohidratos complejos para mejorar el estado de ánimo

Los cereales integrales , la avena y la quinoa pueden aumentar los niveles de serotonina, lo que mejora el estado de ánimo y promueve la relajación. Estos alimentos también ayudan a regular el azúcar en sangre, previniendo bajones de energía que pueden agravar el estrés.

  1. Verduras de hoja verde para controlar el estrés y la ansiedad

Las espinacas, la col rizada y la acelga son ricas en magnesio, lo que ayuda a controlar los niveles de cortisol. Los niveles bajos de magnesio se han relacionado con un aumento de la ansiedad y dificultad para controlar el estrés.

  1. Pescado graso rico en omega-3 para la salud cerebral

El salmón, la caballa y las sardinas son ricos en ácidos grasos omega-3, que reducen la inflamación y estabilizan las hormonas del estrés. Los omega-3 también favorecen la salud cerebral y la función cognitiva, mejorando la resiliencia al estrés.

  1. Frutos secos y semillas para el equilibrio emocional

Las almendras, las nueces, las semillas de girasol y las semillas de lino contienen vitaminas del complejo B y grasas saludables que favorecen la función cerebral y el manejo del estrés. El magnesio y el zinc presentes en los frutos secos también contribuyen a la estabilidad emocional.

  1. Aguacates para reducir la ansiedad de forma natural

Ricos en vitaminas del complejo B, los aguacates contribuyen a la salud cerebral y a regular el estado de ánimo. Además, aportan grasas saludables que nutren el sistema nervioso y reducen la ansiedad.

  1. Bayas ricas en antioxidantes para protegerse del estrés.

Los arándanos, las fresas y las frambuesas contienen antioxidantes que reparan las células y protegen contra el estrés oxidativo. Su alto contenido en vitamina C ayuda a reducir los niveles de cortisol.

  1. Chocolate negro para aliviar el estrés al instante

El chocolate negro (con al menos un 70 % de cacao) es rico en antioxidantes y magnesio, que ayudan a reducir el cortisol y a mejorar el estado de ánimo. Consumirlo en pequeñas cantidades puede proporcionar un alivio natural y satisfactorio del estrés.

No todos los alimentos reconfortantes son malos para controlar el estrés. Algunos brindan alivio emocional y, al mismo tiempo, aportan nutrientes esenciales:

  1. Infusiones para la relajación

La manzanilla, la lavanda y el té verde contienen compuestos naturales que calman el sistema nervioso y ayudan a aliviar el estrés y la ansiedad. El té verde también contiene L-teanina, un aminoácido conocido por sus efectos relajantes.

  1. Sopas y guisos calientes para un efecto calmante

Un plato de sopa de pollo o de guiso de verduras puede resultar reconfortante y, al mismo tiempo, aportar vitaminas, minerales y proteínas magras que brindan energía sostenida y claridad mental.10. Yogur y alimentos fermentados para la salud intestinalLos alimentos ricos en probióticos, como el yogur, el kimchi y el kéfir, favorecen la salud intestinal, la cual desempeña un papel crucial en el manejo del estrés y la ansiedad. Un microbioma intestinal sano se relaciona con niveles más bajos de inflamación relacionada con el estrés.El papel de la dieta y la alimentación consciente en la reducción del estrés

Lo que comes es importante, pero cómo lo haces también. Establecer hábitos alimenticios saludables puede contribuir aún más al manejo del estrés:

  1. Comer a intervalos regulares

Saltarse comidas o comer a horas irregulares puede provocar desequilibrios en los niveles de azúcar en sangre, lo que contribuye a cambios de humor y a un mayor nivel de estrés. Comer de forma regular y equilibrada ayuda a estabilizar los niveles de energía.

Reflexiones finales:

Cómo usar la comida para controlar el estrés

La comida es más que solo combustible: es una herramienta poderosa para reducir el estrés y promover el bienestar mental. Al elegir alimentos ricos en nutrientes, practicar una alimentación consciente y evitar los ingredientes que desencadenan el estrés, puedes controlar la ansiedad de forma natural, mejorar el estado de ánimo y promover la salud a largo plazo.

¿Quieres un vientre plano? Evita estos 6 alimentos después de las 6 p. m., aconseja una nutricionista

¿Quieres un vientre plano?

Evita estos 6 alimentos después de las 6 p. m., aconseja una nutricionista.

Alimentos que debes evitar para tener un vientre plano: Ciertos alimentos son más adecuados para el consumo durante el día y evitarlos por la noche puede ayudarte a alcanzar tu objetivo.

Los alimentos azucarados como pasteles, galletas y chocolates son un gran no-no después de las 6 


¿Te esfuerzas por tener un abdomen plano, pero te cuesta lograrlo? ¿Has probado varias dietas y ejercicios en el gimnasio sin ver los resultados deseados? Es posible que tus hábitos alimenticios nocturnos sean la causa. Ciertos alimentos son más adecuados para el día, y evitarlos por la noche puede ayudarte a alcanzar tu objetivo. ¿Te interesa saber qué alimentos evitar? La nutricionista LogaPritika Srinivasan comparte sus consejos en Instagram y revela los alimentos específicos que debes evitar después de las 6 p. m. Sigue leyendo para saber más.

¿Cómo conseguir un vientre plano? 6 alimentos que debes evitar:

1. Alimentos azucarados

Los alimentos azucarados como pasteles, galletas y chocolates son totalmente inaceptables después de las 6 p. m. Al ser altos en calorías, pueden provocar la acumulación de grasa abdominal, lo que resulta en un aumento de peso. Al principio, hacer este cambio puede ser un poco difícil, pero una vez que lo hagas, no habrá vuelta atrás.

2. Proteínas pesadas

La nutricionista también recomienda evitar las proteínas pesadas por la noche. Si bien las proteínas son saludables, las versiones pesadas como la carne roja y el curry pueden ser difíciles de digerir, lo que causa problemas estomacales al dormir. Consuma proteínas ligeras como la pechuga de pollo o los huevos.

3. Bebidas carbonatadas

Todos sabemos que las bebidas carbonatadas no son lo mejor para la salud. Para lograr un abdomen plano, es fundamental evitarlas por completo, especialmente después de las 6 p. m. Entre ellas se incluyen los refrescos, las cervezas y el agua con gas, que pueden causar gases, hinchazón y aumento de grasa.

4. Lácteos

Srinivasan también sugiere evitar los productos lácteos después de las 6 p. m. Los lácteos son bastante pesados ​​para el estómago y pueden causar hinchazón y problemas digestivos. Evite la leche, el queso, el yogur y las cremas, y consúmalos a lo largo del día.

5. Carbohidratos refinados

Los carbohidratos refinados son otra cosa que debes evitar. Ya seas amante del arroz blanco, la pasta o el pan, deja de incluirlos en tu cena. Consumirlos puede provocar picos de insulina y grasa abdominal persistente.

6. Alimentos fritos

Evite comer alimentos fritos como papas fritas, pakodas, kachoris y samosas. Srinivasan afirma que estos alimentos son altos en calorías y pueden ralentizar el metabolismo, provocando un almacenamiento excesivo de grasa.Mira el vídeo completo a continuación: