Inglaterra legaliza el desarrollo comercial de alimentos editados genéticamente

Los alimentos modificados genéticamente ahora se pueden desarrollar comercialmente en Inglaterra, informó la BBC . Esta técnica consiste en realizar cambios precisos en el ADN de una planta u organismo para mejorar características específicas como el tamaño.

La decisión se tomó luego de un cambio en la Ley de Tecnología Genética (Cría de Precisión). Esta ley cubre plantas y animales producidos a través de técnicas como la edición de genes.

El profesor Gideon Henderson, principal asesor científico del Departamento de Medio Ambiente, Alimentos y Asuntos Rurales (Defra), afirmó que la nueva ley mejoraría la producción de alimentos al mismo tiempo que traería oportunidades de empleo e inversión a Inglaterra.

Aún así, un largo camino por recorrer
La ley permite cambios genéticos que podrían haber ocurrido de forma natural o como resultado de programas de cruzamiento existentes. La edición de genes es especialmente útil porque se pueden agregar genes específicos para impulsar el crecimiento de las plantas o reducir la dependencia de los fertilizantes.

Los cultivos de edición genética, por otro lado, son fundamentales en la lucha contra el cambio climático. Por ejemplo, los científicos pueden modificar ciertos genes para hacer que los cultivos sean resistentes a la sequía. Además, para mejorar el tamaño y el sabor, los científicos pueden identificar genes específicos y luego insertarlos en los lugares apropiados para desarrollar la nueva variedad mucho más rápido. Mientras que los cultivos genéticamente modificados (GM) estarán prohibidos porque implica la introducción de genes de otras especies.

Sin embargo, todavía queda un largo camino por recorrer antes de que estos alimentos estén disponibles en las tiendas. La tecnología aún se encuentra en sus primeras etapas y es posible que las nuevas variedades no estén disponibles durante varios años. Sin embargo, están en camino. Los científicos también insisten en que estos alimentos serán seguros para comer y se probarán exhaustivamente antes de ingresar al mercado.

Varios gobiernos rechazan el uso de alimentos editados genéticamente
En Inglaterra, la edición de genes ha estado sujeta a la misma regulación que ha limitado la producción comercial de cultivos GM bajo la ley de la UE. Brexit le ha dado al gobierno de Westminster la libertad de relajar las reglas y dar paso a tecnología más nueva.

«Lo que ha cambiado es que ahora podemos usar la tecnología de reproducción de precisión desarrollada en el laboratorio y llevarla a los campos para que podamos producir mejores cultivos y llevarlos al mercado más fácilmente para que podamos usar la tecnología para mejorar los resultados agrícolas y la producción de alimentos. en el Reino Unido y en todo el mundo», dijo Henderson a la BBC.

Sin embargo, algunos críticos han afirmado que podría resultar en «desastres» para nuestra producción de alimentos y el medio ambiente.

La nueva ley también permite el desarrollo de animales de granja editados genéticamente, como cerdos resistentes a enfermedades. Sin embargo, para que esta decisión se implemente en Inglaterra, los parlamentarios deben votarla.