¿Tener alimentos ricos en calcio para la cena? Un estudio revela que puede aumentar los riesgos cardíacos
Beber un vaso de leche después de cenar ha sido una rutina tradicional antes de dormir desde tiempos inmemoriales. Según los mayores en casa, te ayuda a reponerte de las energías perdidas y a dormir tranquilo. ¿Has estado practicando lo mismo todas las noches, antes de acostarte? Si respondió que sí, entonces tal vez sea hora de que reconsidere la práctica. ¿Por qué, te preguntas? Un estudio reciente, publicado en BMC Public Health , encontró que consumir alimentos enriquecidos con calcio después de la noche puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. De hecho, la investigación también afirmó que, en lugar de cenar, desayunar calcio resulta beneficioso y reduce los riesgos cardíacos. Aclaremos más.
Asociación entre calcio y riesgos cardíacos ¿Cómo afecta el calcio a la salud de su corazón?
El estudio examinó la ingesta dietética de calcio de más de 36.164 adultos, entre los cuales había 17.456 hombres, 18.708 mujeres y 4.040 personas con enfermedades cardiovasculares. Estas personas se dividieron en cinco grupos. Del estudio se excluyeron personas menores de 20 años, mujeres embarazadas, personas que tomaban suplementos de calcio, aquellas que consumían más de 4.500 kilocalorías (kcal) al día y aquellas con datos incompletos.
«La ingesta de calcio en la dieta se evaluó mediante dos retiros dietéticos de todos los tipos y cantidades de alimentos consumidos en el desayuno y la cena», afirmaron los investigadores. Después de la encuesta, se descubrió que la ingesta de calcio por la noche podría aumentar el riesgo de aumento de lípidos en sangre, masa grasa y presión arterial, que son los principales factores de riesgo de enfermedad cardiovascular. Aún mejor es repartir el consumo de calcio en dos comidas para reducir los riesgos cardiovasculares.
Los hallazgos afirman que reducir la ingesta de calcio en un cinco por ciento en la cena y aumentarla en un cinco por ciento por la mañana puede disminuir el riesgo cardiovascular en un seis por ciento.
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La línea de fondo:
Los autores del estudio explican que es el primero de este tipo que encuentra la asociación entre la ingesta de calcio en el desayuno y la cena y la salud del corazón. «La evidencia de la relación entre la ingesta de calcio en la dieta y los riesgos cardiovasculares es insuficiente», explicaron, y agregaron que el estudio ha demostrado que tanto el consumo excesivo como el insuficiente de calcio pueden afectar negativamente a la salud del corazón. Por eso decimos: consulte a un experto y comprenda la dosis de calcio que necesita por día y déjese entender en consecuencia.
