Dieta equilibrada de invierno

Es importante consumir una dieta sana que equilibre todos los nutrientes en cantidades significativas durante la temporada de invierno.

¡Llegó la tan esperada temporada de invierno! Una vez que bajan las temperaturas, automáticamente sentimos el antojo por todas las cosas calientes y deliciosas. Si bien es tentador darse un atracón de jalebis calientes o dulces Gulab Jamuns, debemos resistir los antojos y comer una dieta equilibrada incluso durante la temporada de invierno. De hecho, es muy importante equilibrar todos los nutrientes para mantener a raya las enfermedades e infecciones y proporcionar a nuestro cuerpo la nutrición necesaria para mantenerse caliente y en forma. En los inviernos, nuestro cuerpo trabaja de manera más eficiente durante los inviernos, ya que tiene que mantener la temperatura normal de nuestro cuerpo. Acelera el metabolismo y comienza a utilizar los nutrientes en una mejor forma

A continuación, le indicamos cómo incluir los 5 componentes alimentarios en su dieta equilibrada de invierno:

1. Carbohidratos

Los carbohidratos son el primer y más importante componente de una dieta equilibrada. Los cereales integrales son algunos de los carbohidratos saludables que debe incluir en su dieta. Los mijos son excelentes porque son granos integrales, la mayoría no contienen gluten, están cargados de antioxidantes y ayudan a mantener el cuerpo caliente, ya que son ricos en nutrientes. No solo le darán a su cuerpo un descanso bienvenido, sino que también le darán todo los nutrientes esenciales.

2. Proteína

Hay una serie de buenas fuentes de proteínas para los inviernos. Algunas verduras de temporada de invierno como los guisantes, los frijoles y las espinacas también están enriquecidas con proteínas. El pescado, la carne y los huevos son excelentes fuentes de proteínas de buena calidad y pueden incorporarse a una dieta equilibrada para la temporada de invierno. Los inviernos son un buen momento para comer huevo, ya que es una proteína completa. Los vegetarianos pueden obtener proteínas de igual calidad combinando legumbres y cereales. La calidad de la proteína de la comida aumenta en lugar de consumir los dos por separado.

La leche y los productos lácteos también pueden ser ricos en proteínas. Esto incluye pan y requesón. Es un mito que no deberíamos consumir cuajada en inviernos ya que los beneficios superan a los negativos. La cuajada todavía se puede tomar en los inviernos, ya que es un buen probiótico y necesario para la digestión. Consume a temperatura ambiente, pero no te rindas.

3. Grasa

Durante la temporada de invierno, grasas saludables como la mantequilla blanca hacen acto de presencia en nuestros platos como parte de una dieta equilibrada. La razón para consumir grasas es que nos mantienen calientes y nutridos durante las inclemencias del tiempo.

Los frutos secos y los frutos secos también forman parte de los elementos esenciales para el invierno de una dieta equilibrada. Los frutos secos y las semillas te mantienen caliente y contienen todos los ácidos grasos esenciales. Opta por las nueces, nueces, almendras, anacardos y pistachos. Las semillas como la calabaza y el girasol también se pueden utilizar como fuentes concentradas de energía que están cargadas de antioxidantes.

4. Vitaminas y minerales

Las vitaminas y los minerales son los que ayudan a mantener a raya las enfermedades e infecciones. Vemos una gran cantidad de frutas de temporada como la naranja y la guayaba, así como la grosella espinosa india, también conocida como Amla. Estos deben consumirse como parte de una dieta equilibrada para abastecerse de buena salud. Todas las frutas y verduras de temporada disponibles durante ese período son ricas en nutrientes. Por lo tanto, la mejor manera de comer bien durante los inviernos es mantener una variedad y elegir todas las frutas y verduras coloridas que están allí.

Los inviernos también ven muchas verduras de hoja verde como espinacas. El 70% de su dieta debe incluir verduras de invierno. Contienen clorofila y son extremadamente saludables para el cuerpo. Las hortalizas de raíz como la batata, la remolacha, el rábano y el nabo también son inmensamente nutritivas para los inviernos. Las coliflores y el brócoli son vegetales crucíferos que deben consumirse en la temporada de invierno.

5. Agua y fibra

Por último, pero no menos importante, el agua y la hidratación son claves durante los inviernos. Algunas personas tienden a evitar beber agua a medida que disminuye la sensación de sed. Sin embargo, existen otras formas de mantenerse hidratado. Las sopas, por ejemplo, nutren e hidratan al mismo tiempo. Es mejor evitar las bebidas frías y los jugos frescos. El té y el café también se consumen durante los meses de invierno para mantenerse hidratado, sin embargo, el consumo debe ser limitado. No tome más de dos o tres tazas, y no lo tome con sus comidas porque la mitad de sus nutrientes se bloquearán y no serán absorbidos. 

La fibra es una parte integral de una dieta equilibrada, ya que ayuda a mantener fluidos los procesos de digestión. Las frutas, verduras y frutas secas pueden ayudar a cargar el contenido de fibra en los inviernos. Los inviernos es cuando la digestión es mejor, así que tenga todas sus calabazas, remolachas y zanahorias halwa. También se recomiendan polvo de linaza y avena.

Fruta para la anemia: este jugo puede ayudar a aumentar la hemoglobina

La granada es una rica fuente de hierro, vitaminas A, C, E, proteínas, calcio y varios otros nutrientes esenciales, que se denominan para aumentar el recuento sanguíneo.

Comencemos por comprender qué es la hemoglobina. La hemolglobina es una proteína rica en hierro presente en los glóbulos rojos, que es responsable de transportar oxígeno por todo el cuerpo. Mantener el nivel de hemoglobina es de suma importancia, ya que cualquier tipo de desequilibrio puede provocar a fatiga, dificultad para respirar, falta de apetito y más. Y un nivel de hemoglobina significativamente bajo a menudo conduce a condiciones como anemia. Y según un informe de UNICEF, la anemia es uno de esos problemas que ha afectado a una gran parte de la población india. Por lo tanto, es importante mantener un nivel de hemoglobina saludable para mantener una salud general. Una dieta saludable juega un papel importante en el aumento / mantenimiento del nivel de hemoglobina en el cuerpo.

Según los expertos en salud, se deben incluir alimentos ricos en hierro, vitamina B, vitamina C, ácido fólico, etc.en su dieta diaria para un nivel de hemoglobina equilibrado. Una de esas frutas que ayuda a aumentar la hemoglobina es la granada.

Cómo la granada ayuda a aumentar la hemoglobina:

La granada es una rica fuente de hierro, vitaminas A, C, E, proteínas, calcio y varios otros nutrientes esenciales. Muchos de estos nutrientes se denominan para ayudar a aumentar su recuento sanguíneo. El ácido ascórbico presente en la granada también puede ayudar a aumentar el contenido de hierro en el cuerpo, regulando el recuento sanguíneo. Es por eso que a menudo se sugiere incluir al menos un vaso de jugo de granada (hecho en casa) en su dieta para garantizar niveles saludables de hemoglobina en su cuerpo.

Además de la granada, este jugo también incluye remolacha y aloe vera; cada uno de estos ingredientes ayuda a combatir la anemia.

Cómo la remolacha y el aloe vera ayudan a prevenir la anemia: la remolacha es una excelente fuente de hierro y vitamina C, los nutrientes que ayudan a prevenir la anemia.

Por otro lado, el aloe vera también está enriquecido con vitamina C, antioxidantes y varios otros nutrientes y puede ayudar a estimular la médula ósea que crea glóbulos rojos y blancos.

Cómo hacer jugo de granada para la hemoglobina:

Para hacer este jugo, debe tomar 1 hoja de aloe vera, media taza de remolacha, 2 tazas de jugo de granada y 1/4 de cucharadita de pimienta negra en polvo.

Ahora, pele la cáscara de aloe vera y raspe el gel. A eso, agregue remolacha picada y jugo de granada y mezcle. Finalmente, agregue un poco de pimienta negra en polvo y sirva.

Pruebe este jugo hoy para una salud general. ¡Coma sano, manténgase en forma!

Por qué debemos incluir el ajo en la dieta de invierno

Beneficios para la salud del ajo: Se sabe que el ajo es un depósito de nutrientes y puede ser una gran adición a su dieta de invierno.

El invierno casi está aquí y también es el momento de disfrutar de guantes calientes, gud, chocolate caliente y más. La temporada trae consigo una variada gama de elementos para disfrutar. Sin embargo, también acompaña el resfriado, la gripe y otras enfermedades estacionales. Es por eso que los expertos en salud siempre sugieren modificar nuestra dieta con cada temporada que pasa para mantener la inmunidad y ayudarnos a nutrirnos desde adentro. Por ejemplo, siempre se sugieren alimentos ligeros y refrescantes durante los veranos; mientras que la dieta de invierno debe incluir siempre alimentos calientes y nutritivos. Además, también se pueden incluir varias hierbas y especias que ayudarán a mejorar la salud en general. Y uno de esos ejemplos perfectos es el ajo. Uno de los ingredientes alimentarios más comunes en todas las cocinas, el ajo es conocido por su rico aroma y fuerte sabor que ayuda a mejorar cualquier plato en muy poco tiempo. Desde agregarlo a tadka hasta usarlo como elemento de decoración, puede usarlo de múltiples maneras en sus necesidades diarias de cocina.

Eso no es todo. Lo que se suma a su popularidad es el rico perfil de nutrientes del ajo. Está cargado de propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antivirales y antibacterianas. El ajo también está enriquecido con vitaminas B, vitamina C, ácido fólico, calcio, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio, sodio y zinc. Según USDA, cada 100 gramos de ajo nos sirven con aprox. 150 calorías, 33 gramos de carbohidratos, 6.36 gramos de proteína. Averigüemos por qué se debe incluir el ajo en la dieta de invierno.

Consejos de salud para el invierno: Aquí hay 5 beneficios para la salud del ajo:

1. Previene el resfriado y la tos:

La temporada trae consigo resfriado, tos, dolor de garganta y otros. Se sabe que el ajo le brinda alivio de esos problemas de salud estacionales. Según el Dr. Shikha Sharma, Experimento de Salud y Bienestar con sede en Delhi, «Tradicionalmente, se creía que el ajo podía prevenir infecciones y otras enfermedades. Puede agregar ajo a guisos calientes, caldos y sopas para combatir la sinusitis, el resfriado y la gripe. Sin embargo, el ajo sirve mejor cuando lo tienes crudo».

2. Aumentar la pérdida de peso:

Perder peso durante los inviernos puede ser una tarea. Aquí, un diente de ajo puede ayudarlo a facilitarle las cosas. El ajo es un depósito de antioxidantes que lo ayudan a desintoxicarse y promover un metabolismo saludable. Estos factores le ayudarán aún más a perder peso. Los expertos en salud sugieren comer ajo crudo y miel por la mañana para promover la pérdida de peso.

3. Mejore la salud respiratoria:

Se sabe que las propiedades antiinflamatorias del ajo ayudan a la respiración y la salud pulmonar, que a menudo se ven afectadas debido a la fiebre, la congestión y el dolor de garganta durante los inviernos.

Otros beneficios para la salud del ajo:

4. El ajo ayuda a promover la salud de la piel y el cabello.

5. El ajo ayuda a prevenir enfermedades cardíacas.

¡Come sano, mantente en forma! Y recuerde siempre, la moderación es la clave.

7 formas de agregar verduras a su dieta sin siquiera darse cuenta en invierno

Durante los inviernos, es imperativo incluir más verduras en nuestra dieta para una mejor digestión y un mejor suministro de nutrientes.

El invierno esta aqui. Es esa época del año en la que tendemos a tomar atajos al cocinar y nos volvemos perezosos. Preferimos mantenernos calientes y permanecer dentro de edredones. Esto da como resultado una movilidad reducida, que, a su vez, interfiere con nuestro proceso de digestión. Por lo tanto, es imperativo modificar nuestros hábitos alimenticios para los meses de invierno e incluir más vegetales de hojas verdes que son una gran fuente de nutrientes y se pueden digerir fácilmente. Pero comer verduras cocinadas de la misma manera todos los días puede resultar aburrido. Entonces, ¿qué tal intentar nuevas formas de hacer que estas verduras sean deseables nuevamente?

Aquí hay 7 formas en las que puede aumentar su consumo de vegetales este invierno, sin tener que hacer cambios drásticos en su dieta.

1) Haz un dal de verduras:

Las legumbres son una gran fuente de proteínas. En algunas áreas, la gente agrega lauki rallado al dal. En su mayoría, esto se hace con chana dal, pero también puede hacerlo con otras legumbres. 

2) Ensaladas:

Una ensalada es la forma más fácil de agregar verduras frescas a su dieta. Repollo, tomates, zanahorias, pepino, garbanzo y espinaca mezclados con un aderezo de yogur, miel, sal y pimienta: relamerse los labios y ser saludable, ¿no es así? Así es como puede hacer una ensalada mixta de verduras.

3) Salsas:

Si necesita algo más que una ensalada de verduras, elija salsas o bocadillos. En lugar de comer patatas fritas y dedos aceitosos, ¿por qué no comer alternativas saludables? Una gran ventaja de las salsas es que se pueden preparar con casi cualquier vegetal. Prueba a preparar esta sabrosa salsa de zanahoria o una salsa de tomate y apio.

5) Platos de salsa y curry:

Durante algunos días, también puede volver a las formas habituales de comer verduras. Hacer un plato de verduras mixtas es una forma interesante de agregar muchas verduras a su dieta. Otra forma es intentar hacer ghanta, un curry tradicional de verduras mixtas de Odia.

6) Batido:

Los batidos hechos con verduras de hoja como espinacas y zanahorias se pueden camuflar fácilmente con frutas como plátanos, piñas y mangos para preparar batidos. Cargado con nutrientes vitales, lo mantendrá hidratado y energizado. Prueba a preparar este batido relleno de verduras y proteínas.

7) Agregue verduras en avena:

Todos tenemos estos sabrosos platos a intervalos regulares. ¿Por qué no modificarlos y agregar una mezcla de nuestras verduras favoritas? Sería un gran refuerzo de energía para el día. 

No sería desagradable consumir su porción de verduras durante el día si sigue estas 7 formas de agregarlas a su dieta.

Porqué los pistaches son una mejor opción para los refrigerios de medianoche

¿Sabías? Un puñado de pistaches puede ayudarte a dormir bien. El experto en salud y entrenador de vida Luke Coutinho explica cómo la pista te ayuda a hacerlo.

Todos somos conscientes de esos antojos de medianoche. ¿No es así? Aquí es cuando hacemos un recorrido rápido por la despensa de nuestra cocina y buscamos bocadillos, papas fritas o una barra de chocolate. Pero darse atracones de estos alimentos ricos en calorías por la noche nunca se considera una buena opción para la salud. No solo obstaculiza el metabolismo del cuerpo, sino que también conduce al aumento de peso, la obesidad y otros problemas de estilo de vida. Por lo tanto, los expertos recomiendan incluir alimentos saludables, ligeros y bajos en calorías en nuestra dieta para saciar esos extraños dolores de hambre: las frutas secas son una de esas opciones. Conocido por ser un superalimento, las frutas secas y las nueces están enriquecidas con nutrientes beneficiosos para la salud. Posteriormente, se convierte en una opción popular para aquellos que buscan opciones saludables para darse un atracón en medio de la noche.

Recientemente, el famoso nutricionista y entrenador de salud Luke Coutinho compartió una razón más por la que las nueces son una excelente opción para los bocadillos de medianoche. Afirmó que un puñado de pistachos puede ayudarlo a dormir mejor, gracias al contenido de melatonina que contiene.

Compartiendo una imagen de pistachos, Coutinho escribió: «Sí, los pistachos contienen melatonina … lo que nos hace dormir profundamente … si estás acostumbrado a comer bocadillos por la noche o tienes hambre … un puñado de pistachos puede ayudarte. duerma mejor … todavía debe dejar de usar aparatos de 45 minutos a una hora antes de acostarse, relajarse, respirar profundamente, no comer tarde en la noche, respirar un poco … una habitación oscura … dormir bien, dormir profundo «.

Eso no es todo. Según el libro Healing Foods de DK Publishing, la pista es rica en antioxidantes, betacaroteno y propiedades antiinflamatorias. Estos lo ayudan a aumentar la inmunidad y a nutrirse desde adentro.

Aquí hay otros 5 beneficios para la salud del pistacho:

1. Los antioxidantes del pistacho pueden ayudar a estimular la inmunidad.

2. Está cargado de fibra que puede promover el metabolismo y la pérdida de peso.

3. También se sabe que las grasas saludables, las proteínas, la fibra, etc. del pistacho son responsables de una buena salud intestinal.

4. También contiene carotenoides, luteína y zeaxantina que se sabe que promueven la salud ocular.

5. La presencia de antioxidantes como la vitamina C y la vitamina E en la pista también protege al cuerpo de los radicales libres que causan daño en el cuerpo.

¡Coma sano, manténgase en forma!

Siete alimentos que podrían reducir el riesgo de cáncer

Se ha demostrado que el desarrollo del cáncer, en particular, está muy influenciado por su dieta. Protege a las personas contra el cáncer por completo. El término alimentos que combaten el cáncer se refiere a los alimentos que pueden reducir el riesgo de desarrollar cáncer si una persona los agrega a su dieta junto con el ejercicio.

En su dieta, debe concentrarse en agregar alimentos integrales y orgánicos en lugar de alimentos procesados ​​y cargados de pesticidas.Hay ciertos nutrientes que han demostrado ser especialmente buenos para eliminar las células cancerosas.Los siguientes son 7 alimentos, ingredientes que debe tomar en el centro de cualquier dieta destinada a prevenir el cáncer o apoyar la recuperación del mismo.

Dejar de fumar mejora el pronóstico de los pacientes con cáncer. Para los pacientes con algunos cánceres, dejar de fumar en el momento del diagnóstico puede reducir el riesgo de muerte.

1.Alimentos ricos en folatos

El estado de folato bajo o deficiente se asocia con un mayor riesgo de muchos cánceres y está relacionado con mutaciones en el ADN. Los suplementos de ácido fólico y los niveles séricos más altos se asocian con un mayor riesgo de cáncer de próstata.Los estudios han demostrado que consumir 400 microgramos por día puede reducir significativamente el riesgo de cáncer.El folato es una vitamina del complejo B que es tan importante que se usa para fortificar muchos alimentos que no lo contenga de otra manera.

Puede agregar folato en su dieta. Si tiene dificultades, puede obtenerlo mediante un suplemento. Vale la pena agregar alimentos ricos en folato en cada comida. Las excelentes formas de obtener folato incluyen jugo de naranja, cereales fortificados, maní y frijoles. La espinaca y la lechuga romana también son ricas en ácido fólico, al igual que los espárragos y las coles de Bruselas.

2 vitamina D

La vitamina D es el nombre que se le da a un grupo de prohormonas solubles en grasa necesarias para la regulación de los minerales calcio y fósforo que se encuentran en el cuerpo. También juega un papel importante en el mantenimiento de la estructura ósea adecuada y ayuda a proteger contra la depresión, las enfermedades cardíacas y el aumento de peso.

También actúa para frenar el crecimiento de células cancerosas. De hecho, el análisis mostró que las personas que tomaron suplementos de vitamina D tenían un 13% menos de riesgo de morir de cáncer que las que tomaron un placebo durante el mismo período.

Las dos formas principales de obtener vitamina D son exponer la piel desnuda a la luz solar y tomar suplementos de vitamina D. No puede obtener la cantidad correcta de vitamina D que su cuerpo necesita de los alimentos. La forma más natural de obtener vitamina D es exponer la piel desnuda a la luz solar (rayos ultravioleta B). Salmón La leche, los huevos y los mariscos como el bacalao, los camarones y el salmón Chinook contienen vitamina D.

3 té

El té es una de las bebidas más antiguas y populares consumidas en todo el mundo. El té negro representa alrededor del 75 por ciento del consumo mundial de té. El té es particularmente rico en polifenoles, incluidas las catequinas, teaflavinas y tearubiginas.

Esta bebida reconfortante y altamente personalizable está cargada de antioxidantes, que son su mejor línea de defensa contra el daño de los radicales libres.Los polifenoles del té actúan como antioxidantes.Cuando los radicales libres pueden dañar las células, las debilita y las deja vulnerables al cáncer. Se ha demostrado en estudios que un antioxidante particular en el té, llamado kaempferol, reduce el riesgo, especialmente en los cánceres reproductivos.

La Escuela de Salud Pública de Harvard recomienda consumir entre 10 y 12 miligramos de kaempferol al día. Se necesitan unas cuatro tazas para llegar allí. por lo que es un poco más difícil. Por lo tanto, puede consumirlo a través de la dieta. Otras fuentes de alimentos incluyen frutas como manzanas, duraznos, moras, frambuesas, uvas y tomates «técnicamente una fruta». Las verduras con alto contenido de kaempferol son el brócoli, las coles de Bruselas, las patatas, las cebollas, la calabaza, las judías verdes, los pepinos, la lechuga y las espinacas.

4 verduras crucíferas

Las verduras crucíferas son verduras de la familia Brassicaceae con muchos géneros, especies y cultivares que se cultivan para la producción de alimentos, como coliflor, repollo, col rizada, berro de jardín, bok choy, brócoli, coles de Bruselas y verduras de hoja verde similares. El brócoli y Bruselas pertenecen al grupo de las verduras crucíferas. Lo que puede reducir el riesgo de cáncer.

Hay muchas formas de incorporar verduras crucíferas en su dieta. Lo único que no puede hacer (y aún así obtener los beneficios) es tragarlos enteros. las verduras parecen particularmente buenas para proteger contra los cánceres de próstata y colon. De hecho, en estudios con animales, el sulforafano y otras sustancias producidas al cortar o masticar estas verduras en realidad redujeron los tumores.

5. Curcumina

La curcumina conocida como cúrcuma es la especia de color amarillo brillante que le da a los platos de curry su sabor y color distintivos. También es conocido por tener efectos antiinflamatorios que pueden combatir el cáncer al suprimir la inflamación y prevenir la transformación y proliferación de las células cancerosas. La inflamación es un factor en el desarrollo de casi todas las enfermedades, y el cáncer no es una excepción.

Se está explorando como un tratamiento contra el cáncer en parte porque la inflamación parece desempeñar un papel en el cáncer. La investigación de laboratorio y con animales sugiere que la curcumina puede prevenir el cáncer, retardar la propagación del cáncer, hacer que la quimioterapia sea más efectiva y proteger a las células sanas del daño causado por la radioterapia.

Quizás lo mejor para reducir el riesgo de cáncer de vejiga y gastrointestinal, los investigadores insisten, no obstante, en que ningún cáncer es inmune a los efectos de la curcumina. La curcumina seca y en polvo se puede espolvorear en todo tipo de platos salados para proporcionar un poco de estilo indio junto con la protección contra el cáncer.

6 jengibre

El jengibre es otra especia popular, tradicional en la cocina asiática, pero también muy utilizada en Europa y América. El jengibre se usa comúnmente para varios tipos de «problemas estomacales», que incluyen mareos, náuseas matutinas, cólicos, malestar estomacal, gases, diarrea, síndrome del intestino irritable (SII), náuseas, náuseas causadas por el tratamiento del cáncer, náuseas causadas por el VIH / SIDA tratamiento, más allá de ser un excelente preventivo en nuestras dietas, el jengibre pronto podría ser una parte integral de los tratamientos contra el cáncer.

El jengibre puede tener cualidades para combatir el cáncer. 11 de octubre de 2011 – Los suplementos de jengibre parecen reducir algunos indicadores de inflamación en el colon, muestra un nuevo estudio. El estudio, publicado en Cancer Prevention Research, es un primer paso para descubrir si los compuestos que se encuentran en la raíz de jengibre podrían prevenir el cáncer de colon. Los investigadores han descubierto que el jengibre puede causar la muerte de las células cancerosas de dos formas distintas. Uno se llama apoptosis, en el que las células cancerosas básicamente se suicidan sin dañar las células sanas que las rodean. Otra forma es la autofagia, en la que se engaña a las células cancerosas para que se digieran a sí mismas. De cualquier manera, agregar más jengibre a su dieta es una obviedad.

7 Berry

Las bayas pueden estar entre las frutas más beneficiosas para comer para la prevención del cáncer. La investigación está proporcionando nueva evidencia de que las bayas no solo contienen fuertes antioxidantes que ayudan a prevenir el daño celular que precede al cáncer, sino que también parecen afectar los genes que están asociados con la inflamación y el crecimiento. de cáncer.

Todas las bayas contienen altos niveles de fitonutrientes, que se sabe que ofrecen protección contra el cáncer. Sin embargo, las frambuesas negras podrían ser la crema de la cosecha, ya que contienen una gran cantidad de un fitoquímico particular llamado antocianina. Se ha descubierto que la antocianina retarda el crecimiento de células premalignas. También previene el crecimiento de nuevos vasos sanguíneos que alimentarían al tumor resultante.

Las bayas parecen proteger especialmente contra los cánceres de colon, esófago, oral y de piel. Los estudios científicos generalmente usan polvo de bayas concentrado, pero agregar algunas porciones de bayas frescas o congeladas a su dieta diaria también es bastante beneficioso.

Algunos factores de riesgo de cáncer, como la genética y el medio ambiente, están fuera de su control, pero las investigaciones sugieren que alrededor del 70% del riesgo de cáncer de por vida está dentro de su poder de cambiar, incluida su dieta. Evitar los cigarrillos, limitar el consumo de alcohol, alcanzar un peso saludable y hacer ejercicio con regularidad son grandes pasos para prevenir el cáncer. La adopción de una dieta saludable también puede desempeñar un papel fundamental.

También puede realizar múltiples tareas en su dieta de prevención del cáncer con té de jengibre o una tortilla de verduras espolvoreada con curcumina. Ya que está comenzando con alimentos frescos e integrales, ¡el único límite para las diversas comidas que puede preparar es su creatividad!

7 alimentos que controlan el azúcar en sangre

Los pacientes con diabetes tipo 2 pueden controlar sus niveles de azúcar en sangre a través de ciertos alimentos. Estos no solo pueden salvarlo del hambre, sino que también pueden mantenerlo lleno durante períodos más prolongados.

“La diabetes ocurre cuando los niveles de azúcar o glucosa en sangre son más altos de lo normal. Son los alimentos con carbohidratos como el pan, los cereales, el arroz, la pasta, las frutas, la leche y los postres los que pueden causar este aumento ”, dice Maggie Powers, Ph.D., presidenta electa de Salud y Educación de la Asociación Estadounidense de Diabetes.

Según Maggie, también debes concentrarte en tu ingesta diaria de carbohidratos. Sin embargo, es importante disfrutar de la comida y sentirse satisfecho. Aunque eso no significa que tengas que comer en exceso. A continuación se muestran 7 alimentos para controlar su azúcar fuerte y mantenerlo saludable y feliz.

1. Verduras cocidas / asadas o crudas

Las verduras sabrosas y bajas en carbohidratos como las cebollas, las berenjenas, los champiñones, las coles de Bruselas y el calabacín pueden ser muy saludables. Probarlos con salsas (hummus, guacamole) o condimentarlos con hierbas (romero, cayena, ajo) puede llevarlo al siguiente nivel.

2. Verdes

Amplíe su dieta más allá de una ensalada normal. La espinaca, la col rizada, la acelga son más saludables, bajas en carbohidratos y deliciosas. Aunque estos pueden no ser lo suficientemente deliciosos, elevar el plato te tranquilizará. Algunos de ellos incluyen:

• Asar la col rizada con aceite de oliva en el horno se puede convertir en chips crujientes.

• Incorporar las verduras con verduras para agregar un poco de sabor. Estos también pueden sustituirse por proteínas.

3. Bebidas bajas en calorías

Solo el agua puede ser aburrida. Sin embargo, infundirlo con verduras, hierbas y frutas es más fascinante. El limón, el pepino y la menta pueden crear sabores emocionantes. Los bebedores de té frío pueden probar con limón o canela en sus bebidas.

4. Bayas o melón

Una taza de bayas o melón tiene solo 15 g de carbohidratos. Puede ser caro, pero es saludable y está lleno de nutrientes y sabor. Estos también se pueden agregar con yogur natural o comer fríos.

5. Alimentos integrales

Comer alimentos con alto contenido de fibra no afecta en absoluto su nivel de azúcar en sangre. Por lo tanto, llenarse de estos puede evitar que coma el tipo incorrecto. Los frijoles secos, legumbres, guisantes, lentejas, salsa de maíz, verduras crudas y frijoles negros, etc. pueden darle sabores interesantes.

6. Buena grasa

Las opciones de grasas como el aguacate, el aceite de oliva y el salmón pueden ser buenas fuentes. Estos se pueden servir con ensalada principalmente como aderezos para mantener la comida más interesante.

7. Proteína

Según Maggie Powers Greek Yogurt, los huevos, el requesón y las carnes magras son proteínas saludables recomendadas.

“La mantequilla de maní en una rama de apio es una buena mezcla de grasas y proteínas para un refrigerio saludable y satisfactorio”, dice ella.

Ella también recomienda bocadillos como palitos de queso bajos en grasa o palitos de jerkies de res, pero asegúrese de que contengan una tasa baja de sodio.

11 alimentos para crecer

Como padres, ¡todos queremos que nuestros hijos crezcan altos y estén saludables! ¿Sabía que lo que alimenta a sus hijos juega un papel importante en la altura que crecen? Pero obviamente, eso es todo lo que hacemos como madres y padres todo el tiempo. Pero es un poco difícil hacer un seguimiento de una lista muy larga, ¿no es así?

Aumentar la producción de HGH de su cuerpo puede ayudarlo a crecer más alto, al menos si es un niño de veintitantos años. Si puede comer comidas balanceadas basadas en estos alimentos, puede crecer más alto. Si no lo hace, seguirá estando más saludable si sigue una dieta rica en los nutrientes que su cuerpo necesita y probablemente no obtiene.

Comer alimentos con sustancias que se transforman en melatonina lo ayudará a dormir y el sueño es importante para crecer más alto y mantenerse saludable. Baje de peso si lo necesita, ya que la HGH aumenta con el proceso de pérdida de peso.

Permítanos hacerlo más fácil para usted, ¡aquí hay una lista de los mejores 11 alimentos que ayudan a los niños a crecer!

1. Melatonina

La melatonina se conoce como un compuesto para dormir, lo que ha llevado a algunos a creer que la melatonina se puede usar para aumentar la altura en virtud del aumento de los niveles hormonales.

Una buena fuente de melatonina incluye cerezas ácidas, maní, maíz, espárragos, tomates, uvas, granada, aceitunas, brócoli, pepino, arroz, cebada, copos de avena, nueces, semillas de girasol y linaza. Estos alimentos también son buenos para ti. Solo recuerde que los frutos secos son ricos en grasas saludables y calorías, así que no se exceda o crecerá tan bien como

hasta.

2. Arginina

La arginina, un aminoácido, aumenta la HGH. Los estudios indican que necesita entre 15 y 20 gramos por día. Eso es bastante, así que elija los alimentos con cuidado. La pechuga de pavo es la más alta en arginina, con 16 gramos por pechuga.

Otros alimentos ricos en arginina incluyen lomo de cerdo, pollo, semillas de calabaza, soja y maní. Para no aumentar demasiado de peso, es posible que deba complementar sus alimentos ricos en arginina con un suplemento.

3. Proteína

Según las fuentes en Internet; Los alimentos ricos en proteínas, vitaminas y minerales pueden hacer que una persona crezca. Las proteínas comprenden aminoácidos que contienen enzimas, hormonas y anticuerpos que estimulan el crecimiento y ayudan al funcionamiento eficaz del cuerpo humano. Los huevos enteros, el pescado, la leche y las legumbres son ricos en proteínas.

4. Vitamina D

La vitamina D también contribuye al crecimiento de la altura ayudando al cuerpo a absorber eficazmente el fósforo y el calcio que son importantes para el crecimiento de los huesos.

Intente comer alimentos como atún, caballa, salmón, leche fortificada, hígado de res, queso y yemas de huevo. La vitamina D protege contra el cáncer, la presión arterial alta y la diabetes tipo I, mientras que el déficit conduce a huesos blandos.

5. Calcio

El cuerpo absorbe mejor el calcio antes de que alcancemos los 24 años. Este es el mejor momento para aumentar su estatura bebiendo leche y consumiendo otros alimentos enriquecidos con calcio. Después de los 24, los huesos se fusionan en el cuerpo y no crecen verticalmente.

Consuma alimentos ricos en calcio como leche (a menudo fortificada con vitamina D), yogur, nueces y semillas, frijoles, verduras de hoja verde oscuro y sardinas.

6. Magnesio

Su cuerpo necesita magnesio para procesar adecuadamente el calcio y la vitamina D. Si está comiendo alimentos ricos en calcio y vitamina D, asegúrese de comer alimentos ricos en magnesio.

Los alimentos ricos en magnesio incluyen chocolate amargo, aguacates, nueces, salmón y legumbres como las lentejas. El magnesio también ayuda a regular la presión arterial y el ritmo cardíaco. Incluso si no crece más alto, estará más saludable.

7. Chocolate crudo

El chocolate crudo es similar al chocolate negro pero no se ha calentado. El chocolate negro es saludable para ti en cantidades razonables. El chocolate crudo es aún mejor. Contiene enzimas. El chocolate crudo es mucho más bajo en azúcares y azúcares añadidos y no contiene leche.

El chocolate estimula la glándula pituitaria para producir más HGH. También contiene triptófano. Este aminoácido finalmente se convierte en melatonina. La melatonina es importante para dormir mejor y producir más HGH.

8. Aceite de coco

La leche de coco orgánica, el coco fresco y el aceite de coco virgen son una fuente de grasas buenas que su cuerpo necesita. Evite las grasas que causan obesidad y lentitud para hacer que sus actividades de rutina sean más lentas.

Una forma de aumentar la HGH es perder peso. Cocinar con aceite de coco o agregarlo a un batido ayudará a su cuerpo a quemar grasa. Agregue un gramo de aceite de coco por cada dos libras de peso corporal para aumentar sus niveles de HGH de hasta cuatro horas.

9. Vitamina C

Esta vitamina también se conoce como ácido ascórbico que ayuda a fortalecer los huesos y los dientes y promover su crecimiento. Es un rico antioxidante y previene enfermedades, lo que aumenta las posibilidades de que el cuerpo crezca durante la juventud.

Los seres humanos son los únicos mamíferos que no pueden sintetizar la vitamina C, por lo que necesitamos comer alimentos ricos en vitamina C. Estos incluyen naranjas, sandías, fresas, piña, kiwi y melón.

10. Hierro

El hierro es parte de la formación de glóbulos rojos. Necesita hierro para que su sangre pueda transportar oxígeno por todo su cuerpo. Si desea crecer más alto, apoye la necesidad de oxígeno de su cuerpo.

Consulte con su médico antes de tomar suplementos de hierro. Los hombres pueden sufrir una sobredosis de suplementos. Las mujeres que menstrúan normalmente no tienen problemas con el exceso de hierro.

Comer alimentos ricos en hierro no debería ser un problema. Los alimentos con alto contenido de hierro incluyen mariscos, espinacas, hígado, legumbres, carnes rojas y quinua.

11. Glutamina

La glutamina es un aminoácido que se utiliza para formar proteínas. Normalmente tiene suficiente glutamina en su sistema a menos que esté bajo estrés. Los estudios han demostrado que 2 gramos de alimentos con alto contenido de glutamina pueden aumentar la producción de HGH.

Consuma estos alimentos para aumentar sus niveles de glutamina: verduras de hoja verde crudas, proteína animal y huevos, leche, yogur y queso. ¡La leche de cabra tiene niveles más altos de glutamina!

12 beneficios de comer huevos para tu cuerpo

Los huevos son una de las mejores fuentes de proteínas y también la opción más barata. No solo es rico en proteínas, sino que también contiene antioxidantes, calcio, vitaminas y aminoácidos. Las yemas de huevo son aún mejores; contienen colina, que ayuda a combatir el LDL. Así que la próxima vez que quieras darte un capricho con unas deliciosas yemas líquidas, no te sientas culpable. Trate de comprar los huevos orgánicos tanto como sea posible, ya que están libres de hormonas, antibióticos y vacunas. Aparentemente, el color de la yema en realidad no determina nada específico según Molly Morgan, RD, dietista certificada por la junta y especialista en medicina deportiva en Nueva York.

A continuación se muestran algunos beneficios sorprendentes de nuestro alimento básico, los huevos:

1. Estimula el sistema inmunológico

Un huevo al día podría ayudar a mantener alejado al médico. Ya que estimulan el sistema inmunológico y ayudan a combatir enfermedades, virus e infecciones. Los huevos ayudan al sistema inmunológico y regulan la tiroxina, ya que contiene ¼ del consumo diario recomendado de selenio.

Los niños no obtienen tanto selenio, por lo que agregar huevos a su dieta ayudaría a prevenir afecciones como la enfermedad de Keshan y la enfermedad de Kashin-Beck. Estos se dirigen particularmente al corazón, los huesos y las articulaciones. A los niños les encanta comer huevos, esta sería la mejor manera de introducir mucha nutrición.

2. Colesterol bueno (HDL)

Un huevo contiene aproximadamente 212 mg de colesterol, que entra en la categoría de HDL. Ese es el tipo de colesterol bueno que ayuda a regular el colesterol malo, que es LDL. El cliché habitual es que los huevos son MALOS para las personas que sufren de colesterol. Pero la cuestión es que los huevos contienen HDL, que ayuda a reducir y controlar el LDL. Por lo tanto, los huevos son un buen complemento para tu desayuno, pero definitivamente con moderación.

3. Salud del corazón

Los científicos han descubierto con más investigaciones que existen diferentes tipos de colesterol LDL que pueden ser malos. Estos están relacionados con el tamaño de las partículas dentro del colesterol LDL. Cuanto más grande sea la partícula, menor será la amenaza de problemas cardiovasculares. La mejor parte es que el LDL en los huevos cambia de partículas más pequeñas a más grandes. Los huevos no solo tienen HDL, sino que también modifican el LDL en su cuerpo para hacerlo más útil y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

4. Potenciador de energía

Los alimentos son la principal fuente de energía para el cuerpo, por eso debes tener cuidado con la calidad de la ingesta de alimentos. Es mejor consumir alimentos que liberen lentamente una alta energía efectiva. Esa es exactamente la razón por la que los huevos son una gran fuente de energía. Un huevo comprende un 15% de la ingesta diaria recomendada de riboflavina combinada con vitamina B2, que ayuda a proporcionar la energía necesaria para el día.

5. Cabello y piel de aspecto más saludable

Los huevos contienen vitamina B5 y B12 además de vitamina B2. Las vitaminas del complejo B ayudan a nutrir la piel, el cabello, los ojos y el hígado. La proteína que está disponible en los huevos ayuda a mantener el cabello flexible y fuerte. La biotina (un tipo de vitamina B) mantiene el cuero cabelludo saludable y promueve el crecimiento del cabello. Los huevos ayudan a aumentar los niveles sanguíneos de luteína y zeaxantina le dan una piel más joven y flexible mientras mantienen los niveles de colesterol bajo control.

6. Protección para el cerebro

Consumir huevos en el desayuno te ayudará a estar más concentrado y a sentirte más despierto durante el día. La colina, un nutriente esencial, que es un neurotransmisor, está disponible en los huevos. Ayuda en las habilidades comunicativas y en el mantenimiento de una buena memoria.

7. Aminoácidos

El cuerpo requiere 20 aminoácidos esenciales para mantenerte con energía y saludable. De todos modos, el cuerpo produce 11 de ellos por sí solo. El resto de los 9 aminoácidos esenciales se pueden encontrar en los huevos. Los ácidos a saber: histidina, isoleucina, leucina, licina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina. Los huevos también son ricos en 3 aminoácidos no esenciales, que son: alanina, ácido aspártico y ácido glutámico.

8. Salud mental

Como se mencionó anteriormente, los huevos son ricos en 9 aminoácidos, que desempeñan un papel fundamental en la mejora de la salud mental. Las deficiencias de aminoácidos están asociadas con problemas de depresión, estrés y ansiedad. Por lo tanto, no solo los huevos ayudan a la salud física, sino también a la salud mental.

9. Vista de ojos

El deterioro macular y las cataratas son las principales causas de ceguera en los ancianos. Esto se puede controlar con luteína y zeaxantina, que están presentes en las yemas de huevo. Estos antioxidantes también están presentes en las verduras de hoja verde y el brócoli, pero el cuerpo los absorbe más rápido cuando se trata de yemas de huevo.

10. Vit D y calcio: huesos y dientes más sanos

Es un hecho conocido que los huesos necesitan calcio, pero no sería útil tener una dieta rica en calcio sin consumir suficiente vitamina D. La vitamina D básicamente ayuda al cuerpo a absorber el calcio. Y por suerte para nosotros, los huevos también contienen vitamina D. También ayuda a estimular el metabolismo y a la salud del colon. Nuestros huesos están hechos de azufre mineralizado y los huevos contienen azufre. Además, favorece el crecimiento del cabello y las uñas.

11. Te hace sentir lleno por más tiempo.

Las investigaciones han demostrado que las dietas ricas en proteínas te hacen sentir lleno por más tiempo, reduciendo así la cantidad. Los huevos son ricos en proteínas, lo que es un gran complemento para cualquiera que desee hacer dieta y reducir su consumo.

12. Pérdida de peso

Como se mencionó anteriormente, los huevos te hacen sentir más lleno por más tiempo. Por lo tanto, agregarlos a su rutina de desayuno lo ayudaría a comer menos para la próxima comida. Lo que eventualmente conduce a la pérdida de grasa y peso.

Una investigación realizada durante 8 semanas contra personas que comían bagels mostró que el 65% perdió cuerpo en comparación con el 16%.

Alimentos saludables que deben comer las personas con enfermedad renal

Piensas en el corazón y el cerebro como las potencias del cuerpo humano, pero tus riñones desempeñan varias funciones que son igualmente esenciales. Estos órganos con forma de frijol son responsables de todo, desde filtrar los desechos de la sangre hasta regular la presión arterial, equilibrar los fluidos corporales y crear orina.

Hay varias razones por las que alguien puede verse afectado por una enfermedad renal. Estos factores incluyen la edad, el sexo, la obesidad, otras afecciones médicas o simplemente el hecho de que usted sacó la pajita al nacer en una familia con antecedentes de la enfermedad.

Sin embargo, la dieta juega un papel importante en el mantenimiento de la enfermedad renal. Es posible que se le apliquen diferentes restricciones dietéticas dependiendo de qué tan avanzada esté su afección, por lo que siempre es mejor hablar con un médico antes de realizar cualquier cambio en los alimentos que consume. Pero lo hemos comenzado con una lista de alimentos seguros y saludables que son bajos en sodio, potasio y fósforo, tres de los mayores inconvenientes para cualquier persona con enfermedad renal.

1. Coliflor

Una verdura versátil que se puede disfrutar cocida, asada, triturada o incluso cruda, la coliflor está llena de nutrientes esenciales como vitamina C, vitamina K y ácido fólico (una vitamina B). También es una buena fuente de fibra, que es vital para la función digestiva adecuada y contiene ciertos compuestos antiinflamatorios llamados indoles.

Una taza de coliflor cocida (aproximadamente 12 g) contiene:

– Sodio: 19 mg

– Potasio: 176 mg

– Fósforo: 40 mg

2. Arándanos

La fruta es siempre una opción fantástica, pero los arándanos especialmente. Con un alto contenido de antioxidantes llamados antocianinas, se sabe que estos pequeños paquetes de delicia reducen el riesgo de varias enfermedades, desde diabetes y cáncer hasta afecciones cardíacas y disminución de la función cerebral. Son especialmente beneficiosos para los pacientes con enfermedad renal porque son bajos en sodio, fósforo y potasio.

Una taza de arándanos frescos (148 gramos) contiene:

– Sodio: 1,5 mg

– Potasio: 114 mg

– Fósforo: 18 mg

3. Lubina

Una dieta rica en ácidos grasos omega-3 es esencial para un cuerpo y una mente saludables, ya que ayuda a evitar el deterioro cognitivo, la depresión y la ansiedad. Pero muchos mariscos, que es donde obtendría una gran cantidad de omega-3, también tienen un alto contenido de fósforo.

Por eso, la lubina es una de las mejores opciones para ti. Pero a pesar de que es una proteína que contiene ácidos grasos omega-3 saludables con un nivel significativamente más bajo de fósforo en comparación con otros mariscos, aún debe tomarse con moderación.

Tres onzas de lubina cocida (85 gramos) contienen:

– Sodio: 74 mg

– Potasio: 279 mg

– Fósforo: 211 mg

4. Uvas rojas

Con un alto contenido de vitamina C y antioxidantes, las uvas rojas pueden ser extremadamente beneficiosas para los pacientes renales. Se sabe que los antioxidantes de las uvas rojas, llamados flavonoides, reducen la inflamación en el cuerpo. Además, también se sabe que un tipo específico de flavonoide llamado resveratrol es bueno para la salud del corazón, regula el azúcar en la sangre, retrasa el deterioro cognitivo y protege la piel de los efectos del envejecimiento y el daño solar.

Media taza de uvas rojas contiene:

– Sodio: 1,5 mg

– Potasio: 144 mg

– Fósforo: 15 mg

5. Claras de huevo

Se recomienda a los pacientes renales en etapa avanzada y especialmente a los sometidos a diálisis que consuman más proteínas, pero muchos alimentos ricos en proteínas tienen un alto contenido de sodio. Una de las mejores formas de evitar esto, pero también de obtener una buena dosis de proteína, es consumir más claras de huevo. También son bajos en fósforo, a diferencia de sus contrapartes (las yemas de huevo).

Dos claras de huevo grandes (66 gramos) contienen:

– Sodio: 110 mg

– Potasio: 108 mg

– Fósforo: 10 mg

6. Ajo

Se recomienda a los pacientes renales que reduzcan su ingesta de sodio o sal, pero eso tampoco significa que esté obligado a seguir una dieta blanda y sin sabor. El ajo es una gran adición a cualquier plato sabroso que puede ayudar a levantarlo y hacerlo delicioso. Pero el sabor no es todo lo que proporciona, ya que también tiene un impacto nutricional con vitamina C, vitamina B6, manganeso y ciertos compuestos de azufre que son antiinflamatorios.

Tres dientes de ajo (9 gramos) contienen:

– Sodio: 1,5 mg

– Potasio: 36 mg

– Fósforo: 14 mg

7. Alforfón

Como las personas con enfermedad renal deben mirar más allá de las dietas saludables tradicionales, los alimentos integrales también se convierten en un motivo de preocupación, ya que pueden tener un alto contenido de fósforo. Es por eso que el trigo sarraceno es una excelente alternativa sin gluten con cantidades muy bajas de los 3 grandes nutrientes que se deben evitar. Al mismo tiempo, tiene un alto contenido de hierro, fibra, magnesio y vitaminas B.

Media taza de trigo sarraceno cocido (84 gramos) contiene:

– Sodio: 3,5 mg

– Potasio: 74 mg

– Fósforo: 59 mg

8. Aceite de oliva

Muchas personas con enfermedad renal tienen problemas para controlar su peso, por lo que el aceite de oliva es la mejor opción para ellos. Las grasas del aceite de oliva se consideran naturales y saludables, y contienen principalmente de un tipo mono-saturado llamado ácido oleico.

Se sabe que el ácido oleico reduce la inflamación y el aceite está completamente libre de fósforo. El aceite de oliva también es bastante versátil ya que se puede utilizar en la cocina debido a su capacidad para soportar altas temperaturas, pero también es excelente en repostería, postres, ensaladas, etc.

Una onza de aceite de oliva (28 gramos) contiene:

– Sodio: 0,6 mg

– Potasio: 0,3 mg

– Fósforo: 0 mg

9. Rúcula

Siempre se recomiendan las verduras de hojas verdes oscuras, independientemente de la mayoría de los tipos de enfermedades o afecciones. Pero las variedades más consumidas como la col rizada y las espinacas no son ideales en una dieta renal debido a su alto contenido de potasio.

En su lugar, puede comprar rúcula, que no solo es baja en potasio, sino que también tiene un alto contenido de calcio, manganeso y vitamina K. Además, la rúcula también es una buena fuente de nitratos, que son buenos para bajar la presión arterial. , otro problema con el que muchas personas con enfermedad renal tienen problemas.

Una taza de rúcula cruda (20 gramos) contiene:

– Sodio: 6 mg

– Potasio: 74 mg

– Fósforo: 10 mg