Cómo deshacerse del olor a huevo de los utensilios

¿No odias cuando acabas de comer un huevo frito bien preparado o un huevo cocido, pero deja un olor desagradable en tu plato? ¡Lo que es aún peor es que no logras eliminar ese olor incluso después de lavar el utensilio!

Gracias a algunos ingredientes básicos de la cocina, el olor a huevo puede desaparecer y no, no hay ciencia espacial para aplicarlos. Así que, si eres de los que les encanta saborear los huevos, pero odias el olor que deja en los utensilios, quizás quieras conocer algunas de las mejores maneras de deshacerte de él.

La primera regla para limpiar el utensilio es separarlo de otros utensilios para evitar que les transfiera el olor. Después de esto, puedes elegir cualquiera de los siguientes trucos para deshacerte del olor a huevo.

1. Método de harina de garbanzos

Todo lo que necesitas hacer es tomar un poco de harina de garbanzos y frotarla por todo el plato. Deje que se asiente en el plato durante unos dos minutos. Ahora, enjuague suavemente el plato con agua corriente. La harina de gramo tiende a absorber todos los malos olores dejando un aroma terroso.

2. Bicarbonato de sodio

El bicarbonato de sodio, uno de los ingredientes de cocina más versátiles, es conocido por eliminar los malos olores. Todo lo que necesita hacer es tomar un recipiente grande y agregarle agua junto con un poco de bicarbonato de sodio. Sumergir los utensilios que se utilizaron. Déjalos por un tiempo antes de sacarlos. Después de eso, enjuague los utensilios con jabón regular y déjelos secar.

3. Solución de vinagre

Una de las soluciones más comunes para el mal olor es mezclar vinagre con agua y enjuagar los utensilios con la mezcla. Las fuertes propiedades ácidas ayudarán a que el olor desaparezca por completo. También puede agregar un poco de jugo de limón en la mezcla para dejar una fragancia fresca.

4. Jugo de limón

El jugo de limón puede ayudar fácilmente a eliminar todo tipo de olores, gracias al ácido cítrico presente en ellos. Todo lo que necesitas hacer es agregar el jugo de limón en los utensilios y untarlos. También puedes usar rodajas de limón para fregar los utensilios. Una vez que estén limpios, lávelos con agua.

5. Café

Incluso puedes usar café para eliminar el olor a huevo del utensilio. El café en polvo empapado en agua puede hacer maravillas cuando se trata de malos olores. Esparce la mezcla de café por todos los utensilios y frótalos bien. Finalmente, lávalas con agua fría y observa la magia.

Nuevo estudio: la sandía ayuda a reducir la presión arterial

El verano está aquí, ¡también las sandías! No pierdas la oportunidad de comprar uno, ya que un nuevo estudio de investigación descubrió que la sandía podría reducir significativamente la presión arterial en personas con sobrepeso.

El estudio se centró en 13 hombres y mujeres obesos de mediana edad que también sufrían de presión arterial alta. El estudio comenzó con un concepto simple. Más personas mueren de ataques cardíacos cuando hace frío porque el estrés de las bajas temperaturas hace que aumente la presión arterial y el corazón tiene que trabajar más para bombear sangre a la aorta. Para simular condiciones de clima frío, una mano del sujeto se sumergió en agua a 39 grados (o 4 grados centígrados) mientras el equipo tomaba su presión arterial y otras medidas vitales. «La presión sobre la aorta (la arteria más grande del cuerpo humano) y sobre el corazón disminuyó después de consumir extracto de sandía», dijo Arturo Figueroa, profesor asociado de la Universidad Estatal de Florida. Mientras tanto, el grupo se dividió en dos; durante las primeras seis semanas, un grupo recibió cuatro gramos del aminoácido L-citrulina y dos gramos de L-arginina por día, ambos de extracto de sandía. El otro grupo recibió un placebo durante seis semanas. Los participantes también debían abstenerse de tomar cualquier medicamento para la presión arterial o realizar cambios significativos en su estilo de vida, particularmente en relación con la dieta y el ejercicio.

Los resultados mostraron que consumir sandía tuvo un impacto positivo en la presión arterial aórtica y otros parámetros vasculares. En particular, los participantes del estudio mostraron mejoras en la presión arterial y el estrés cardíaco tanto en reposo como mientras estaban expuestos al agua fría. «Eso significa menos sobrecarga para el corazón, por lo que el corazón funcionará fácilmente durante una situación estresante como la exposición al frío», dijo Figueroa en un artículo publicado en el American Journal of Hypertension.

Coma aguacates para una piel radiante

Una piel saludable no solo se suma a su personalidad, sino que también refleja cuán saludable es usted por dentro.

Los trucos y consejos de belleza no serán efectivos hasta que tu nutrición interna esté equilibrada, y ahora, otro alimento maravilloso está en las noticias que se suma a esta nutrición interna y te da una piel radiante. Según un estudio reciente, los aguacates frescos combinados con salsa de tomate o las zanahorias crudas pueden ayudar en la conversión de pro-vitamina A (forma de vitamina inactiva) a vitamina A (forma de vitamina activa).

La vitamina A es responsable de las funciones inmunes suaves, buena visión, tiene propiedades antioxidantes y es extremadamente vital para mantener un aspecto de la piel. «Combinar ciertos alimentos juntos es más que solo una cuestión de sabor: los alimentos específicos que se comen juntos pueden ayudar a su cuerpo a utilizar sus beneficios de manera más efectiva. Sabemos que los consumidores de aguacate están interesados ​​en alimentos que actúan como un ‘refuerzo de nutrientes'», dijo Nikki. Ford de Hass Avocado Board, EE. UU. Los investigadores investigaron si los aguacates podrían ayudar positivamente al cuerpo a usar y absorber la vitamina A de los alimentos ricos en caroteno cuando se comen juntos. La investigación se basó en estudios de alimentación cruzados de dos vías en 12 hombres y mujeres sanos. En comparación con una comida de salsa de tomate sin aguacate, la adición de un aguacate (150 g), más que cuadriplicó (4,6 veces) la conversión de provitamina A en vitamina A. De manera similar, los investigadores encontraron que, en comparación con una comida de zanahoria cruda sin aguacate, la adición de un aguacate aumentó significativamente (12,6 veces) la conversión de provitamina A en vitamina A.

«Los aguacates son una fruta rica en nutrientes, sin colesterol y con grasas naturalmente buenas».

El rey de las comidas en la habitación: The Mighty Club Sandwich

¿Ha escuchado la historia de cómo el Conde de los Sándwiches, John Montagu, pidió una vez que colocaran un poco de carne de res dentro de dos rebanadas de pan, porque estaba demasiado ocupado trabajando para detenerse y comer una comida adecuada? Otras personas en sus clubes de Londres, intrigadas por su elección de refrigerio, comenzaron a pedirlo también y pronto, el sándwich se hizo bastante famoso. Pero los sándwiches ingleses solían ser cosas delicadas. Por ejemplo, en los deliciosos libros de Barbara Pym, las remilgadas damas inglesas siempre ofrecían a los párrocos platos de sándwiches de pepino en rodajas finas y tazas de té. Hay algo esencialmente inglés en un sándwich. Pero se necesitó un estadounidense para transformarlo en su gigantesco primo, el enorme sándwich club. Cómo nació el Club Sandwich «Se desconocen los orígenes exactos del sándwich club. Algunos dicen que se hizo por primera vez en 1894 en las cocinas del Saratoga Club, un casino en Nueva York, otros sugieren que puede haberse originado en 1895 en los vagones del ferrocarril de los EE. UU, otra explicación es que se originó en casa. En 1916, cuando el sándwich club era todavía una novedad, Marion H. Neil contó la leyenda de que se creó cuando un hombre regresó a casa una noche de su club ‘después de que la familia y los sirvientes se hubieran retirado’ y saqueó la despensa en busca de algo para comer, encontró mantequilla, mayonesa, un tomate, un poco de pollo frío y un poco de tocino cocido en frío, pedazos que colocó en capas entre dos rebanadas de pan tostado», escribe Bee Wilson en Sandwich – A Global History. El sándwich club no era algo benigno; inspiró una pasión inmensa. Wilson nos habla de un tormentoso debate en el Congreso de los Estados Unidos, en 1930, cuando el tamaño, la calidad y el precio del sándwich club que se servía en la cafetería fueron denunciados rotundamente por un señor Murphy de Ohio. “Murphy argumentó que era un ultraje que el restaurante pidiera un subsidio cuando cobró la exorbitante suma de 70 centavos por un sándwich club, un precio que no superó el hotel más elegante de Washington. Sacó el trozo de pollo de la casa. sándwich club y lo levantó para mostrar que no valía la pena el precio. Muchos murmuraron asentimiento con Murphy «, escribe Wilson. ¿Qué es un Club Sandwich? ¿Qué es este sándwich que puede inspirar a las mentes más brillantes de Estados Unidos a una exuberancia tan elevada? En su forma más simple, un sándwich club se hace con tres rebanadas de pan, ligeramente tostado (algunos lo prefieren sin tostar). La corteza puede cortarse o no, dependiendo de qué tan soigné sea el establecimiento en el que está cenando; en el interior, debe haber rebanadas de pollo (o pavo), tomates, tocino crujiente, lechuga iceberg y mayonesa, eso es todo. No hay lugar para el queso en un sándwich club clásico, pero claro, el bocadillo ahora tiene varias versiones. El alimento básico sigue siendo el pan blanco, pero también puedes prepararlo con pan integral o multigrano; muchos sándwiches club vienen con huevo. Algunos sándwiches tienen mostaza, algunos se abstienen del tocino y usan jamón en su lugar, algunos lo hacen con carne de res, algunos usan aguacate (¡delicioso!), algunos glasean el tocino, algunos se colocan en ensalada de pollo en lugar de rebanadas de pollo. Mucha gente usa pavo en sus sándwiches, pero la autoridad culinaria, James Beard, insiste en el uso de pollo. Las variaciones son infinitas, pero las porciones de acompañamiento suelen ser las fieles papas fritas o papas fritas de corte grueso y una ensalada de algún tipo. El sándwich club es un elemento básico en los menús del servicio de habitaciones de los hoteles en todas partes; es comida pesada y reconfortante y cuando la pides, sabes más o menos lo que obtendrás. Ese es su encanto. También es bastante fácil de preparar en casa, en esas noches en las que no puede molestarse en cocinar o cuando cocina solo para usted. Cómo hacer un sándwich club En primer lugar, necesitarás rebanadas de pan para sándwich. No hay baguettes elegantes y demás para un sándwich club. Tueste ligeramente el pan; no desea tostarlo demasiado o, de lo contrario, cuando muerda, se astillará en su boca. Unte un poco de mayonesa en ambas rebanadas de pan, luego extienda otra capa. Necesitarás más de lo que crees, porque la mayoría de los demás ingredientes están secos. Sin embargo, asegúrese de no aplicar una capa demasiado gruesa. No querrás que el pan se vuelva fangoso. Ponga una rebanada de tocino y tocino solamente. Este no es el momento para el prosciutto o el tocino trasero o cualquier otra cosa. A continuación, ponga una rebanada delgada de pollo asado (o pavo). Luego coloca dos rodajas finas de tomate y encima la lechuga iceberg. La lechuga debe estar crujiente y fresca y cortada en trozos pequeños, de lo contrario, tendrá que sufrir la indignidad de tratar de morder el difícil trozo de lechuga. No tiene sentido usar rúcula o berros o cualquier cosa elegante en un sándwich club. La lechuga iceberg simple e insulsa brinda la cantidad adecuada de frescura y ligereza para combatir el peso del pollo y la salinidad del tocino. Ponga una rebanada de pan y luego enjuague y repita todos los ingredientes. Ese es el temible sándwich club. Sin el pan extra y la repetición de ingredientes, es solo un sándwich. Si ha construido correctamente su sándwich, se verá como una obra maestra y no como un rascacielos tambaleante relleno con demasiados ingredientes cortados demasiado gruesos. Luego córtalo en triángulos y devóralo.

6 bebidas saludables para controlar la presión arterial alta o la hipertensión

Bebidas saludables para la hipertensión: si bien hay alimentos que ayudan a controlar la hipertensión, existen ciertas bebidas que pueden reducir la presión arterial alta y otras afecciones cardiovasculares.

Según el informe de 2017 de la Sociedad Cardiológica de la India (CSI), uno de cada tres indios que padece hipertensión y enfermedades del corazón, las enfermedades cardiovasculares están adquiriendo proporciones epidémicas en la India. Si bien los medicamentos ayudan a reducir la presión arterial, uno debe seguir una dieta saludable para controlarla bien.

Uno de los consejos más comunes que se dan a un paciente con hipertensión es reducir drásticamente alimentos como la sal, las grasas y las calorías y aumentar la ingesta de verduras, frutas y proteínas magras en su dieta. Algunos expertos en salud también sugieren reducir la presión arterial alta eliminando las bebidas con cafeína y el alcohol, ya que el exceso de ambos es extremadamente peligroso para la salud. Si bien hay alimentos que ayudan a controlar la hipertensión, existen ciertas bebidas que pueden reducir la presión arterial alta y otras afecciones cardiovasculares.

Aquí hay algunas bebidas importantes sugeridas por la nutricionista macrobiótica y entrenadora de salud Shilpa Arora que ayudarán a controlar bien su presión arterial.

  • Vinagre de sidra de manzana

El vinagre más popular en la comunidad de la salud natural es el vinagre de sidra de manzana. Hay una plétora de beneficios que el elixir de esta naturaleza abarca. Cargado con potasio, ACV empuja el exceso de sodio y toxinas del cuerpo. La presencia de la enzima renina hace que la presión arterial se reduzca. Puedes mezclar vinagre de sidra de manzana con un poco de miel en un vaso de agua y beberlo por la mañana.

  • Agua de limón

Según los expertos en salud de todo el mundo, comenzar el día con un vaso de agua con limón puede hacer maravillas para su salud y estado físico en general. El agua de limón tiende a limpiar las células. Además, se sabe que suaviza y flexibiliza los vasos sanguíneos, lo que reduce aún más la presión arterial. El agua de limón contiene vitamina C, que actúa como antioxidante, eliminando los radicales libres del cuerpo. Un vaso de agua con limón todas las mañanas puede ayudar a regular los niveles de presión arterial.

  • Agua Methi

El agua de methi o fenogreco tiene un alto contenido de fibra, lo que ayuda a controlar la presión arterial. Beber agua de fenogreco todas las mañanas con el estómago vacío puede ayudar a mantener la presión arterial bajo control.

  • Agua infundida con semillas de chía

Se dice que las semillas de chía tienen un alto contenido de ácidos grasos omega-3, que se ha demostrado que funcionan como anticoagulantes y pueden reducir la presión arterial. Remoje las semillas de chía en agua durante media hora y beba el agua. Repita el proceso diariamente durante un mes para obtener resultados efectivos.

  • Leche baja en grasa o sin grasa

Tanto la leche baja en grasa como la descremada aportan potasio y calcio al cuerpo. Ambos nutrientes están asociados con el mantenimiento de una presión arterial saludable. Se deben evitar los productos lácteos enteros, ya que contienen una cantidad significativa de ácido palmítico que puede bloquear las señales que relajan los vasos sanguíneos, lo que mantiene elevada la presión arterial.

He aquí una receta de un brebaje de la nutricionista Shilpa para reducir la presión arterial alta.

Ingredientes:

  • Hojas de menta (un tazón)
  • Hojas de cilantro (un tazón)
  • Amla (4-5 semillas)
  • Agua (una taza)Método:
  • Licúa todos los ingredientes y bébelo.

Asegúrese de consultar a su médico antes de agregar estas bebidas a su dieta diaria, ya que tomar medicamentos y beber estas bebidas simultáneamente puede reducir significativamente sus niveles de presión arterial.

Cómo limpiar recipientes de plástico para alimentos con ingredientes comunes de cocina

Los recipientes de plástico para alimentos son una bendición y una perdición, ambos en uno son convenientes porque uno puede empacar fácilmente alimentos frescos y sobras en ellos para llevar almuerzos o cenas empacados y/o congelarlos para su uso posterior. Sin embargo, limpiar los recipientes de plástico para alimentos puede ser una molestia, especialmente si la comida que llevaban está grasosa o tiene un aroma fuerte.

Es posible que haya notado a menudo que sus cajas de plástico para alimentos a menudo huelen al último plato que llevaban, incluso después de limpiarlas con agua y jabón. A menudo también conservan algunas manchas, especialmente en el caso de los recipientes de plástico que se utilizan para almacenar curry o cualquier otro plato indio que a menudo contiene mucho aceite o grasa. Ah, y sin olvidar esas molestas manchas de cúrcuma que quedan en los recipientes de plástico para alimentos, incluso después de haberlos lavado dos o tres veces con jabón para platos.

Con todo, limpiar los recipientes de plástico puede ser una tarea difícil, pero existen algunos productos básicos de cocina que se pueden usar para limpiar los recipientes de plástico y hacerlos brillar como si fueran nuevos. Si estaba buscando la limpieza perfecta para sus recipientes de plástico gastados para usar, entonces ha venido al lugar correcto. Aquí hay algunas formas de alegrar sus recipientes de plástico y hacer que se vean como nuevos.

Cómo eliminar el olor de los recipientes de plástico para alimentos El olor de los alimentos viejos en los recipientes de plástico a menudo los vuelve inutilizables.

Antes de tirar esa vieja caja de plástico para alimentos, intente eliminar el olor con este método:

  1. Disuelva cuatro cucharaditas de bicarbonato de sodio en unos 900 ml de agua.
  2. Sumerja su recipiente de plástico de olor en esta agua. Alternativamente, en caso de que el recipiente sea demasiado grande para sumergirlo, vierta la solución en su recipiente y déjelo en remojo durante unos 30 minutos o hasta que desaparezca el olor.
  3. Enjuague bien el recipiente con agua limpia del grifo y huélalo para ver si persiste el olor.
  4. Si el olor persiste, rellene el recipiente con papel periódico arrugado y cierre bien la tapa. Deje reposar el recipiente durante unos días, permitiendo que el papel absorba el resto del olor.
  5. Abra el recipiente y luego lávelo nuevamente con agua y jabón para platos.

Cómo quitar las manchas de los recipientes de plástico para alimentos

  1. Abra el recipiente de alimentos y asegúrese de que no queden migas o restos de alimentos húmedos o secos. Ráspalos y sácalos primero con una cuchara o un tenedor. Luego enjuague bien el recipiente con agua tibia y drene el agua, luego siga estos pasos para quitar las manchas de los recipientes de plástico para alimentos:
  2. Llene su recipiente con vinagre blanco destilado puro y llénelo hasta el nivel de las manchas en su caja de comida. También puedes usar desinfectante para manos o alcohol isopropílico en lugar del vinagre.
  3. Deje reposar el vinagre en la caja durante aproximadamente media hora a una hora, dependiendo de los residuos de alimentos que se encuentren en su recipiente. El vinagre es un desinfectante y puede matar los microbios que se reproducen en los alimentos viejos y producen olor a comida.
  4. Al final de la media hora o la hora, levante la tapa y vierta el vinagre y vierta abundante líquido para lavar platos.
  5. Frote vigorosamente el recipiente con una esponja o un cepillo de limpieza ligeramente abrasivo, para eliminar los últimos restos de comida. Evite frotar el recipiente con demasiada fuerza, ya que podría terminar rayando el plástico.
  6. Enjuaga el recipiente y verás que brilla como nunca antes lo habías visto.

Evite cerrar los recipientes de plástico húmedos para alimentos con tapas herméticas, deje que el recipiente se seque por completo colocándolo boca abajo o exponiéndolo al sol durante unos minutos. ¡Así que ya lo sabes! Así que póngase los guantes de limpieza y empiece a trabajar en esas cajas apiladas de envases de plástico para alimentos que yacen sin usar en un rincón de su cocina.

Dieta para la hipertensión: 5 tés naturales que pueden ayudar a reducir el nivel de presión arterial

Dieta para la hipertensión: sugerimos aquí algunos tés naturales que han demostrado tener efectos positivos en el control de la presión arterial alta.

Las enfermedades relacionadas con el estilo de vida se han vuelto más rampantes ahora, ya que la mayoría de las veces nos quedamos en casa y nuestro movimiento físico se ha reducido drásticamente. La hipertensión o la presión de golpe alta siempre fue motivo de preocupación en todo el mundo. Con la pandemia de coronavirus amaneciendo sobre nosotros, necesita nuestra atención ahora más que nunca. La hipertensión se refiere a una condición en la que la fuerza de la sangre contra las paredes de las arterias es más alta de lo normal. Si no se atiende o no se controla, esta situación puede convertirse en enfermedades graves como un ataque al corazón o un derrame cerebral. El cambio de dieta todavía se considera un modo efectivo de tratamiento. Aquí sugerimos algunos tés naturales que han demostrado tener efectos positivos en el control de la presión arterial alta.

Aquí hay 5 tés efectivos que puede tener para controlar los niveles de presión arterial:

  1. Té de ajo: El ajo es una especia básica en las cocinas de todo el mundo. Se sabe que el compuesto ‘alicina’ que se encuentra en el ajo mantiene la presión arterial bajo control. El libro ‘Healing Foods’ de DK Publishing House dice: «El ajo es rico en azufre, lo que estimula la producción de óxido nítrico en los vasos. Esto, a su vez, mejora la elasticidad de los vasos y ayuda a controlar el nivel de presión arterial. Así es como puede preparar ajo té en casa.
  2. Té de citronela: El té cítrico y aromático de citronela es justo la bebida que necesita para refrescarse. El Dr. Anju Sood, nutricionista, comparte: «El limoncillo nos proporciona una gran cantidad de potasio que aumenta la producción de orina en nuestro cuerpo, lo que mejora aún más la circulación sanguínea y suprime la presión arterial alta».
  3. Té de moringa Té de moringa que se elabora con hojas deshidratadas y molidas del árbol de moringa (o baqueta). El Dr. Manoj K. Ahuja señala: «La moringa es una planta muy rica en nutrientes. Es una fuente inagotable de vitaminas, hierro, calcio y aminoácidos esenciales». Moringa contiene un compuesto llamado ‘quercetina’, que se sabe que reduce el nivel de presión arterial alta. Además, su calidad antioxidante se considera buena para que los pacientes con PA controlen la inflamación.
  4. Té de tulsi La hierba de tulsi ha sido reconocida por sus propiedades medicinales desde la antigüedad. Los aceites volátiles presentes en tulsi pueden ayudar mucho a controlar los niveles de presión arterial. Un químico llamado eugenol se encuentra en tulsi y tiene la capacidad de relajar los vasos sanguíneos apretados. Así es como puedes hacer té tulsi en casa.
  5. Té de linaza Las semillas de linaza son una rica fuente de potasio que ayuda a combatir los efectos nocivos del alto contenido de sodio en el cuerpo. Según los datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), cien gramos de semillas de lino proporcionan hasta 813 mg de potasio. Las semillas de lino también son ricas en fibra, que protege la capa de células que recubren los vasos sanguíneos.

Dale vida a tus noches con estas bebidas naturales y saludables y controla tu presión arterial en el camino.

 

Los alimentos ricos en sodio pueden aumentar la presión arterial

El Día Mundial de la Hipertensión fue iniciado por la Liga Mundial de Hipertensión (WHL), para difundir la conciencia sobre la hipertensión. Se conmemora cada año el 17 de mayo.

Comúnmente conocida como presión arterial alta, se ha convertido más en una enfermedad de estilo de vida en estos días. Con el tema ‘Conozca su presión arterial’, WHL tiene como objetivo concienciar al público sobre la detección, el control y la prevención de la hipertensión arterial. Estudios anteriores han establecido un vínculo entre ciertos alimentos que consume y cómo afectan sus niveles de presión arterial.

La presión arterial alta es una condición médica en la que las arterias tienen presión arterial elevada. La presión arterial es la fuerza de empujar la sangre contra las paredes de las arterias. Cada vez que el corazón late, la sangre se bombea a todo el cuerpo a través de las arterias. Cuanto más alta es la presión arterial, más difícil le resulta al corazón bombear sangre. Entre varios factores como el tabaquismo, la obesidad, el estrés, la vejez, etc., que se sabe que causan hipertensión, la sal ha aparecido como uno de los principales perpetradores. En especial, se cuestionan los alimentos procesados ​​que secretamente contienen altos niveles de sodio. Los médicos, sin embargo, advierten que el alto contenido de sodio de los alimentos procesados ​​puede empujarlo hacia la hipertensión desde el principio.

Según un estudio realizado por el Instituto George para la Salud Global India, una ONG de salud pública, el 73 por ciento de los 7124 productos alimenticios que probaron no tenían muestran el contenido de sal o sodio en sus etiquetas. Aunque no es obligatorio según las normas de envasado de alimentos de la India, los expertos creen que esta información puede ayudar a los consumidores a controlar su consumo de sal.

«El consumo excesivo de sal puede provocar presión arterial alta, junto con la falta de ejercicio, la obesidad, el estrés y la tensión», dice S. Chatterjee, consultor sénior de Medicina Interna del Hospital Apollo. Aunque las personas sin antecedentes familiares de hipertensión tienen menos probabilidades de sufrir la enfermedad, se está convirtiendo en un «problema creciente» en la India debido a los estilos de vida poco saludables. Los alimentos envasados, procesados ​​y listos para comer tienen un alto contenido de sal.

La hipertensión aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, dolencias renales y accidentes cerebrovasculares. Los cambios en el estilo de vida, las horas de trabajo tardías, los altos niveles de estrés, la falta de ejercicio y el aumento en el consumo de alimentos chatarra o procesados ​​han puesto en riesgo a las generaciones más jóvenes».

Anteriormente fue el grupo de edad de 50 o 50 años más era el que sufria tales problemas, ahora el perfil de edad ha caído a 30-34. Incluso los adolescentes están en riesgo porque la obesidad infantil se está volviendo común «, comentó KK Saxena, cardiólogo, Apollo Hospital. Coincidió Manoj Kumar, cardiólogo del Max Super Specialty Hospital, y agregó que cada tercera o cuarta persona en India es hipertensa. «Hoy en día recibo pacientes de hasta 25 años que son hipertensos. En su mayoría son personas que trabajan en trabajos de alto estrés como centros de llamadas, donde el sueño a menudo se ve comprometido y hay fácil acceso a alimentos envasados ​​la mayor parte del tiempo.

También es pertinente mencionar aquí que estos cambios en el estilo de vida también conducen a la obesidad y la diabetes tipo 2», agregó. Los expertos estiman que la cantidad de pacientes con presión arterial alta en la India aumentará de 140 millones en 2008 a 215 millones para 2030. junto con un mayor riesgo de ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares, enfermedades renales y otras enfermedades. Según la OMS, la ingesta diaria recomendada de sal es de cinco gramos. Mientras que la comida regular se puede preparar con la cantidad justa de sal, otros alimentos como la panadería productos, encurtidos, chutneys y salsas, papad, bebidas no alcohólicas y alimentos enlatados a menudo contribuyen al consumo «extra» de sal. La sal cruda sobre ensaladas y frutas debe tomarse con precaución o evitarse por completo, la edad de 30 años para someterse a exámenes regulares de presión arterial. No hay síntomas y, por lo tanto, si se detecta una condición de este tipo durante la evaluación, la causa se puede detectar y corregir antes de que sea demasiado tarde», dijo Manoj Kumar. «Además, una detección temprana significa que se pueden hacer cambios en el estilo de vida para tratar la enfermedad, y esta es la forma más económica de hacerlo.

La hipertensión es una enfermedad crónica y el tratamiento farmacológico es un proceso de por vida. Solo el 50 por ciento de las personas hipertensas son conscientes de su enfermedad y, por lo tanto, la detección temprana es una necesidad absoluta”,

Los 10 mejores alimentos naturales para controlar la presión arterial alta

El 17 de mayo se celebra a nivel mundial como el Día Mundial de la Hipertensión. Es un día dedicado a comprender mejor a este asesino silencioso. La presión arterial alta es uno de los mayores riesgos para la salud a los que se enfrenta la población mundial en la actualidad. La presión arterial alta puede causar innumerables problemas como diabetes, derrames cerebrales, enfermedades cardíacas, insuficiencia renal e incluso la muerte.

La hipertensión es una condición inusual que casi no presenta síntomas. La única manera de contraerlo es controlando su presión arterial con regularidad, solo un tercio de todas las personas saben que sufren de presión arterial alta. La presión arterial se mide en ‘milímetros de mercurio’ (mm Hg) y se escribe como dos números separados. El primer número o el número sistólico mide la presión dentro de las arterias cuando los músculos del corazón se contraen. El segundo número mide la presión en las arterias cuando el músculo descansa entre los latidos del corazón.

¿Qué tan alta debe ser su presión arterial? Según la Asociación Estadounidense del Corazón, 120/80 se considera el límite normal. El rango entre 120/80 y 140/90 se denomina «prehipertensión» y debe abordarse cualquier valor superior a 140/90. Es importante tener en cuenta que una lectura no indica que sufra de presión arterial alta. Los números deben ser horas extra constantes.

Posibles causas de la presión arterial alta

Si bien se desconoce la causa exacta de la hipertensión, los expertos en salud han identificado algunos hechos: consumo excesivo de sal, falta de ejercicio, dieta poco saludable y predisposición genética. Otros factores que aumentan las probabilidades son: el tabaquismo, el consumo excesivo de alcohol, la obesidad y el estrés. Un estudio reciente señaló que los alimentos y bebidas procesados ​​o enlatados también podrían estar contribuyendo a este aumento.

Cómo controlar la presión arterial alta

Con el tiempo, la presión arterial elevada que no se trata puede tener consecuencias catastróficas para su salud. Así que aquí hay una lista que puede hacer para mantenerlo bajo control:

Coma menos sal: nos han dicho una y otra vez que demasiada sal puede causar un aumento en la presión arterial. Mientras que la gran mayoría de las investigaciones muestran que con una caída en el consumo de sodio puede decirse que baja la presión arterial, puede diferir de una persona a otra.

Las situaciones estresantes aumentan la presión arterial, así que mantén la calma: el estrés eleva la presión arterial y, para quienes padecen hipertensión, el estrés también puede causar algún tipo de daño cardiovascular.

Haga ejercicio para mantenerse en forma y mantener su PA dentro de los niveles recomendados. Los indios están acostumbrados a picar, especialmente en comida frita y. Por lo tanto, se recomienda algún tipo de ejercicio. (La grasa del vientre puede desencadenar presión arterial alta)

Dormir: si no quiere perder el sueño por la presión arterial alta, duerma al menos 6-7 horas todas las noches. Los estudios han encontrado que cuantas menos horas duerme, mayor es su presión arterial.

Deje o reduzca su consumo de alcohol. Deje de fumar porque se dice que la nicotina aumenta la presión arterial.

Dile adiós a tu dosis de cafeína. Según la Clínica Mayo, la cafeína puede causar un aumento breve pero drástico de la presión arterial.

Dieta para la presión arterial alta

Una alimentación saludable puede desempeñar un papel esencial para prevenir la presión arterial alta. Pero muchos temen que una dieta para bajar la presión arterial implique alimentos insípidos, sin condimentar y privaciones. Eso está lejos de la verdad.

Aquí hay una lista de 10 alimentos que son fáciles de encontrar, deliciosos, nutritivos, saludables, pueden bajar la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

  1. Plátano Estas frutas portátiles y fáciles de pelar no solo son dulces y bajas en sodio; también son ricos en potasio que ayuda a bajar la presión arterial. Para incorporar más plátanos en su dieta, agréguelos a su cereal, pastel, pan, batidos y batidos. O intente asar a la parrilla o saltear mitades de plátano, luego cúbralo con una cucharada de yogur helado.
  1. Espinacas Esta delicia de hojas verdes es baja en calorías, alta en fibra y repleta de nutrientes como potasio, ácido fólico, magnesio, ingredientes clave para reducir y mantener los niveles de presión arterial. ¿Sabías que media taza de espinacas cocidas proporciona alrededor del 12 % de la ingesta diaria de calcio recomendada para un adulto? ¿Necesita una manera fácil de comer más de este gran verde? Agregue hojas de espinacas frescas a ensaladas o sándwiches.
  1. Apio: Los practicantes de Medicina han usado el apio para reducir la presión arterial alta durante mucho tiempo! Las investigaciones han demostrado que comer tan solo cuatro tallos de apio al día puede reducir la presión arterial alta. Contiene fitoquímicos conocidos como ftalidas que relajan el tejido muscular en las paredes de las arterias, lo que permite aumentar el flujo sanguíneo y, a su vez, reducir la presión arterial.
  1. Avena: Comer una dieta alta en fibra y granos integrales ayuda a su cuerpo a mantener una presión arterial saludable y la avena hace precisamente eso. Ayuda a reducir tanto la presión sistólica como la diastólica. Este alimento bajo en sodio puede prepararse como un cereal caliente y cubrirse con fruta o usarse en panqueques. También puede agregarlo a muchos productos horneados.
  1. Aguacates: El ácido oleico que se encuentra en los aguacates puede reducir la presión arterial alta y los niveles de colesterol. Los aguacates también contienen potasio y ácido fólico, que son esenciales para la salud del corazón. Es rico en vitaminas A, K, B y E y está cargado de fibra.
  1. Sandía: Contiene un aminoácido llamado L-citrulina, que ha demostrado disminuir la presión arterial. La sandía es un alimento que promueve la salud del corazón cargado de fibra, licopenos, vitamina A y potasio. Todos estos nutrientes tienen efectos reductores de la presión arterial.
  1. Remolacha: Esta verdura de raíz carmesí es rica en nitratos, que se cree que relaja los vasos sanguíneos y mejora el flujo sanguíneo. Beber un vaso de jugo de remolacha puede producir una caída de cinco puntos en la presión arterial, según un estudio australiano de 2012. El efecto podría ser aún mayor a largo plazo si lo beben día tras día. Sí, el jugo de remolacha reduce la presión arterial sistólica en solo unas pocas horas.
  1. Semillas de girasol: Las semillas de girasol son ricas en vitamina E, ácido fólico, proteína y fibra. Solo un puñado de semillas de girasol ayuda a reducir la presión arterial y promueve la salud del corazón. También son una gran fuente de magnesio y son un refrigerio nutritivo, pero asegúrese de comprarlos sin sal para minimizar su consumo de sodio.
  1. Naranjas: Esta fruta súper rica en vitaminas es otro alimento que debes disfrutar para bajar la presión arterial. Opte por un vaso de jugo de naranja o coma la fruta entera para cargarse de fibra y vitamina C.
  1. Zanahorias: Las zanahorias tienen un alto contenido de potasio y betacaroteno, que han demostrado ser efectivos para reducir la presión arterial alta. El jugo de zanahoria también ayuda a mantener la presión arterial normal al regular las funciones del corazón y los riñones.

La presión arterial alta se puede reducir con una alimentación saludable y un estilo de vida equilibrado antes de que sea demasiado tarde. Una dieta nutritiva y el ejercicio es la clave.

Trucos de cocina: cómo quitar el olor a ajo de los utensilios y de las manos después de cocinar

El olor a ajo puede terminar pegándose a todo lo que toca, incluida la tabla de cortar, las manos, el cuchillo y otros utensilios que hayas usado. Aquí hay algunos trucos fáciles para deshacerse del olor acre del ajo.

El ajo es uno de los potenciadores del sabor por excelencia que forma parte de casi todos los platos de la India. Desde curry hasta platos de arroz como biryani y pulao, e incluso algunos panes planos como parathas y kulchas, el ajo se usa para añadir gusto y sabor a toda una gama de platos. Es por eso que en muchos hogares indios mantienen una reserva de una pasta de jengibre y ajo, que se usa todos los días para agregar nutrición y sabor a los platos. El comienzo de casi todos los platos indios consiste en saltear cebollas con una pasta básica de jengibre y ajo. Sin embargo, mucha gente prefiere picar ajo fresco a diario, para conseguir que sus platos tengan el máximo sabor. Pero si alguna vez has cocinado con ajo crudo, sabrás lo fuerte que es el olor de esta especia de raíz.

El olor a ajo puede sumarse a los sabores de su plato, pero es difícil deshacerse de él. Mientras cocina, mucha gente usa tablas de cortar para cortar los dientes de ajo y usarlos en los platos. El olor a ajo puede acabar pegándose a todo lo que toca, incluida la tabla de cortar, las manos, el cuchillo, así como cualquier otro utensilio que hayas utilizado. Puede permanecer por un tiempo y eventualmente desaparecer, haciendo que sus manos y utensilios huelan a ajo incluso después de haberlo lavado con jabón.

Aquí hay algunos trucos fáciles para deshacerse del olor acre del ajo de sus manos y utensilios:

Para los utensilios: si la tabla de cortar y el cuchillo terminan teniendo un fuerte olor a ajo que se niega a irse, entonces puedes dejarlos en agua tibia por un tiempo. Sácalos y cúbrelos con detergente para platos sin diluir. Frote la tabla y el cuchillo con un buen cepillo o cepillo para platos y déjelo reposar por más tiempo. Lave el jabón para revelar utensilios limpios sin olor. Si el olor sigue sin desaparecer, entonces puedes repetir el mismo proceso con sal o soda (bicarbonato de sodio) y medio limón. Espolvoree la sal o la soda y use el limón cortado para fregarlos y luego enjuague.

Para las manos: aquí también se puede usar limón. La forma más fácil de eliminar el olor a ajo de las manos es lavándolas con un gel de manos floral con un olor fuerte. También puede sumergir sus manos en una mezcla de jugo de limón y agua tibia, similar a los tazones para dedos que nos sirven en los restaurantes. El limón ayuda a neutralizar el olor del ajo.